國內調味品行業市場前景及現狀如何?調味品行業的企業占調味品企業總數的80%以上。目前中國的復合調味品行業正處于較早期階段,近些年因為產業升級、外賣外食餐飲業的發展,正逐漸步入快速增長階段
國內調味品行業市場前景及現狀如何?調味品行業的企業占調味品企業總數的80%以上。目前中國的復合調味品行業正處于較早期階段,近些年因為產業升級、外賣外食餐飲業的發展,正逐漸步入快速增長階段,滲透率有著巨大提升空間。隨著中國家庭人口結構的變化和觀念的改變,中國調味品行業將迎來新一輪發展,市場發展前景依然十分廣闊。
《“健康中國2030”規劃綱要》的提出,強化了消費者對“三減三健”的健康理念的認知,減鹽、淡鹽、有機和綠色調味品的產品研發成為方向之一。從數據來看,調味品市場整體呈下行趨勢。海天味業一季度實現營業收入72.10億元,同比增長0.72%,凈利潤同比下降6.36%至18.29億元。加加食品和仲景食品在一季度凈利潤下滑幅度較大,前者凈利潤約96萬元,同比減少97.79%,后者凈利潤同比減少58.46%至1681萬元。
調味品市場調研
調味品市場調研顯示,超六成用戶表示在購買調味品時關注價格與品牌知名度因素,59.7%的用戶看重調味品產品的包裝精美程度。除此之外,隨著國民受教育程度的提高與人們健康意識的提升,越來越多的消費者正在積極關注使用調味品產品的健康程度,如:受訪者在購買調味品時關注生產日期、配方與產地。
調味品行業市場規模
受疫情影響,居家隔離和在家吃飯人數的增多,在2020年讓家用調味品需求大增,相關企業也因此獲得高速發展。但自去年起,一方面由于企業對市場過于樂觀的預判讓渠道庫存高漲;再加之原材料成本上漲和競爭壓力加大等因素,調味品行業所面臨的挑戰不斷增加,最終在業績上得到直觀呈現。
數據顯示,2020年中國調味品行業市場規模為1488億元,預計到2023年,我國調味品行業市場規模將達到2451億元,CAGR(復合年均增長率)將達到16%。
調味品市場競爭分析
據了解,調味品市場競爭非常激烈,在天味食品、安記食品、加加食品、佳隆股份、仲景食品、日辰股份等屬于調味品行業上市企業中的特色產品企業。如天味食品生產的火鍋調味料、安記食品生產的廚房高湯等屬于近年來市場增長較快的復合調味料。
2021年調味品行業相關企業的融資超過70次。比如,中式復合調味料品牌朝天門碼頭獲得1億元Pre-A輪融資;調味品品牌加點滋味A輪融資近億元、復合調味品品牌川娃子食品完成近3億元A輪融資等。
雖然調味品行業前景廣闊,也受到疫情下餐飲業大幅下滑、家庭消費下降的大環境影響,使毛利率出現了下降,進而導致利潤下滑較多。這是調味品上市企業面臨的嚴峻問題,需要調味品行業企業家們清醒面對、冷靜分析、審時度勢,結合自身特點,提出切實可行的發展思路和解決辦法。
更多調味品市場調研消息,可以點擊查看中研普華產業研究院的《2022-2027年中國調味品行業市場調研與投資研究咨詢報告》。
關注公眾號
免費獲取更多報告節選
免費咨詢行業專家
2022-2027年中國國內旅行行業市場深度調研及投資策略預測報告
中研普華通過對國內旅行行業長期跟蹤監測,分析國內旅行行業需求、供給、經營特性、獲取能力、產業鏈和價值鏈等多方面的內容,整合行業、市場、企業、用戶等多層面數據和信息資源,為客戶提供深...
查看詳情
泡菜是腌漬蔬菜的總稱,包括酸菜。酸菜是用白菜或者卷心菜做的,經過加鹽和水,經過腌制而成。具有開胃促消化的作用,...
國內高端住宅行業市場前景及現狀如何?蘇州、成都、廈門、青島等一些城市優秀高端住宅項目品質已經超越一線城市。根據2...
2022年銻行業現狀及市場前景預測分析銻在自然界中主要存在于硫化物礦物輝銻礦(Sb2S3)中。已知銻化合物在古代就用作1...
國內投影儀行業市場前景及現狀如何?國內現有當貝、愛普生、峰米、小米等中長焦激光投影儀頭部品牌,形成穩定格局。隨B...
農業數字化發展現狀、農業數字化市場趨勢如何?近年來,我國數字農業發展取得了明顯成效,但也面臨著諸多亟待解決的問2...
泡菜就是指長時間存放在壇子里面長時間發酵的蔬菜。泡菜的生命力旺盛、市場前景廣闊,并且食品業已經進入完全競爭階段...