2022外賣行業市場分析 外賣用戶群體數量分析

• 2022年7月7日 LiuMingYue來源：百度百科 中研網 1010 64
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外賣行業市場前景及現狀如何?外賣用戶各場景用餐比例，朋友/同事/同學聚會、追求口味享受和解決日常餐飲是日常用餐最主要的三個場景，分別占31.2%、17.0%和16.3%，周中中午、周末晚上在外用餐比例更高。

外賣行業市場前景及現狀如何?外賣用戶各場景用餐比例，朋友/同事/同學聚會、追求口味享受和解決日常餐飲是日常用餐最主要的三個場景，分別占31.2%、17.0%和16.3%，周中中午、周末晚上在外用餐比例更高。

2022外賣行業市場分析 外賣用戶數量分析

隨著人們對于外賣的需求越來越大，外賣市場逐漸發揮了它強有力的市場份額，還為很多人提供了不少就業機會。隨著外賣市場的不斷發展，短視頻外賣成為了一股新浪潮，區別于傳統的圖文展現形式，短視頻外賣通過視頻的表現形式來展示店鋪或菜品，會給用戶帶來更立體、更直觀的產品體驗。

隨著互聯網滲透率的提升以及宅經濟的快速發展，外賣在國民消費中的作用進一步凸顯，國民對外賣的需求增長，外賣產業整體發展態勢良好，且仍有巨大的增長潛力。而伴隨線上支付技術的日益成熟以及在國家鼓勵就業的政策下，外賣市場迎來了新一輪的繁榮。而經過幾年的外賣迅速發展，外賣產業鏈逐步完善，餐飲外賣市場逐步成熟，消費環境的升級也讓越來越多的消費者接觸外賣行業。

外賣行業滲透率分析

中國外賣產業規模和滲透率快速增長，2020年中國在線外賣市場規模達到6646.2億元，同比增長15.0%。據美團財報數據顯示，美團2021年第一季度，到店、酒店及旅游收入為66億元，同比增長112.7%。經營溢利由2020年第一季度的680.2百萬元增加304%至2021年第一季度外賣的27億元，經營利潤由22%升至41.7%。第一季度，餐飲外賣業務交易金額為1427億元，同比增長99.6%;餐飲外賣日均交易筆數同比增長113.5%至32.3百萬筆。

外賣用戶群體數量分析

當前，外賣餐飲店迎來更多的下沉市場用戶以及60后、70后用戶。四線城市用戶增長最為迅速，明顯高于一、二、三線城。四線城市中，95后和60后用戶增長最為迅速。另外，一線城市70后用戶的月均訂單量已超過5單，成為名副其實的“高粘性”用戶。

十年來，我國在線外賣用戶數量穩步增加，至2020年，中國在線外賣用戶規模已達4.56億人，比2011年人數增加了近7.3倍。而從2021年中國消費者月均點外賣次數調研來看，盡管有18.5%的外賣消費者表示從來不叫外賣，但1—5次卻是中國眾多消費者的選擇，外賣占比為35.2%;此外，有27.0%的消費者月均點外賣次數在6—10次之間;更夸張的是，有5.0%的消費者月均點外賣次數竟然高達20次以上。

到了2021年，中國36.4%的白領群體月均外賣次數為1—5次，30.8%的白領群體月均點6—10次外賣，平均每月點11—20次外賣的白領群體人數占比為17.4%，4.2%的白領群體平均每月點20次外賣，只有11.2%的白領表示從來不點外賣。

在激烈的外賣行業市場競爭中，企業及投資者能否做出適時有效的市場決策是制勝的關鍵。外賣行業研究報告就是為了解行情、分析環境提供依據，是企業了解市場和把握發展方向的重要手段，是輔助企業決策的重要工具。報告根據行業監測統計數據指標體系，研究一定時期內中國行業現狀、外賣行業變化及趨勢。

更多外賣市場調研消息,可以點擊查看中研普華產業研究院的《2022-2027年外賣產業深度調研及未來發展現狀趨勢預測報告》。

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