中國飲用水產業競爭格局與消費趨勢分析

• 2022年7月22日 ZhouXun來源：互聯網 1257 82
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人類的生活離不開飲用水。根據最新的調查顯示，約68%的人群對包裝飲用水的要求不僅是解渴，同時更關注品質和健康。未來，中檔次瓶裝飲用水、低端天然礦泉水仍是市場銷售主力，但隨著健康意識的不斷提升和消費水平的升級，包裝飲用水市場將逐步顯現細分趨勢，滿足不同目

中國飲用水產業競爭格局與消費趨勢分析

中國地質科學院水文地質環境地質研究所副所長張兆吉表示，從國外發展歷史來看，礦泉水人均消費量與經濟發展階段緊密相關，隨著中國人民物質生活和精神生活水平的不斷提高，天然礦泉水作為最佳健康飲用水，成為人們的首選。尤其是疫情發生后，國民更加關注飲水健康，中高端天然礦泉水的健康屬性迎合了這種消費趨勢。

對此，中國食品產業分析師朱丹蓬也認為，在消費升級、消費健康意識與消費健康知識不斷同步升級的節點，我們不難看出，整個中國飲用水的產業結構發生了巨大的一個變化，消費端不斷倒逼產業端創新升級以及迭代，各個企業都在布局新生代，研究新生代，滿足新生代，討好新生代，這個也是近幾年整個中國飲用水出現產業升級的一個很重要的原因。

根據中研普華產業研究院發布的《2021-2026年版飲用水產業政府戰略管理與區域發展戰略研究咨詢報告》顯示：

2021年我國飲用水行業產量約16630萬噸，其中包裝飲用水產量約6651萬噸，非包裝飲用水產量約9979萬噸。2021年中國包裝飲用水產量達到7816萬噸，同比增長9.37%;包裝飲用水總銷售額達到1131億元，礦泉水行業生產企業超過1000家，位居世界第一。

如今，受國內大循環與消費升級等多方面市場環境刺激，中國高端水市場正迎來新發展。新增細分市場空間正在逐漸打開。

我國當前的飲用水市場，主要是以礦泉水、純凈水等瓶裝生水和以涼白開為代表的瓶裝熟水等形式存在。今麥郎采用UHT125℃純物理高溫燒開殺菌工藝，面向市場推出涼白開瓶裝熟水，開創熟水品類，既徹底殺滅銅綠等有害細菌，又不會產生溴酸鹽問題，將更加方便飲用的瓶裝熟水呈現在消費者面前。

礦泉水作為健康飲食的重要組成部分，順應"天然、營養、無公害、綠色" 消費趨勢，是都市健康生活的首要選擇，未來礦泉水產業發展具有廣闊的市場前景。未來天然礦泉水將成為第一大飲用水品種，成為飲用水市場的主導力量;二是隨著國內市場競爭日趨激烈，礦泉水產業集中度和生產集約化將進一步提高。

飲用水作為家用長期高消耗品，有著旺盛的市場需求。在美國飲用水市場上，隨著公眾健康意識增強，低糖低熱成為訴求，瓶裝水被視作含糖飲料的替代品。全球范圍內主要飲用水品牌有雀巢、達能、可口可樂、百事可樂、三得利這些，這些知名品牌都有各自核心單品，市場份額在全球飲用水市場中名列前茅。

人類的生活離不開飲用水。根據最新的調查顯示，約68%的人群對包裝飲用水的要求不僅是解渴，同時更關注品質和健康。未來，中檔次瓶裝飲用水、低端天然礦泉水仍是市場銷售主力，但隨著健康意識的不斷提升和消費水平的升級，包裝飲用水市場將逐步顯現細分趨勢，滿足不同目標受眾需求的中高端產品，這也或將成為包裝飲用水市場的競爭新熱點。

本報告對我國北京、廣東等地主要飲用水產業規劃的概況、策略進行了分析，揭示了飲用水產業的發展機會，以及當前飲用水產業面臨的競爭與挑戰。內容豐富、翔實，是飲用水產業相關企業、投資企業以及當地政府準確了解目前飲用水產業發展動態，把握飲用水產業發展趨勢，制定區域產業規劃必備的精品。

了解更多產業數據詳情，可以點擊查閱中研普華產業研究院的《2021-2026年版飲用水產業政府戰略管理與區域發展戰略研究咨詢報告》。

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