2022咖啡行業市場投資與供需格局預測分析

• 2022年7月28日 HuangWenYu來源：新華報業網 1491 99
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咖啡(coffee)，是用經過烘焙磨粉的咖啡豆制作出來的飲料。作為世界三大飲料之一，其與可可、茶同為流行于世界的主要飲品。中國的咖啡消費年均增速已達15%，咖啡本土化已成主要趨勢，賽道備受關注。

咖啡，是用經過烘焙磨粉的咖啡豆制作出來的飲料。作為世界三大飲料之一，其與可可、茶同為流行于世界的主要飲品。

咖啡樹是屬茜草科多年生常綠灌木或小喬木，日常飲用的咖啡是用咖啡豆配合各種不同的烹煮器具制作出來的，而咖啡豆就是指咖啡樹果實里面的果仁，再用適當的方法烘焙而成，一杯標準的咖啡品嘗起來的味道不應該是苦澀的，一名合格的咖啡師在制作咖啡時會嚴謹地進行每一步操作，最后為客人呈上的咖啡在味覺上會呈現出不同程度的甜度、酸度、香醇度或是干凈度。

據中研產業研究院報告《2022-2027年咖啡市場投資前景分析及供需格局研究預測報告》分析

放眼全世界，企業為了給員工提供一個舒適、具有凝聚力和創造力的辦公空間可謂費盡心思，諸如谷歌coffee lab、可口可樂公司的咖啡吧，以及國內許多地產、金融證券、互聯網公司專門設置的咖啡區域。咖啡無疑成了提升員工滿意度、豐富員工福利的一個重要載體，咖啡文化開始流行并蔓延。

咖啡市場發展現狀

喝咖啡可以提神，咖啡也因此變為提高工作效率與接待客戶的最佳飲品，智能自助咖啡機因其操作簡便并能保持咖啡香氣口感，逐漸受到企業的青睞，將傳統茶水間升級為智能咖啡區將是每個辦公場景的新浪潮。

中國的咖啡消費年均增速已達15%，咖啡本土化已成主要趨勢，賽道備受關注。數據顯示，2018年中國現制咖啡市場規模為569億元，2021年中國現制咖啡市場規模已突破1130億元，2022年這個數字還在繼續增長。

近年來，品牌跨界做咖啡正成為市場新風尚。李寧體育(上海)有限公司申請注冊“寧咖啡NING COFFEE”商標;華為技術有限公司申請注冊“一標咖啡吸收宇宙能量”商標，都引起巨大的輿論關注。根據數據顯示，咖啡行業將保持27.2%的增長率上升，至2025年中國咖啡市場規模將達到10000億元。由此可見，巨頭跨界咖啡市場并不是盲目跟風，頻頻入局的背后，看中的是仍待掘金的萬億級市場，以及更為細分的咖啡賽道。

新消費時代，飲品迭代在不斷加快，用戶對飲品在健康和口感方面有了更多訴求，植物奶作為基底搭配，越發受到熱捧。其中，生椰拿鐵脫穎而出。作為生椰拿鐵中的“椰”代表，椰香濃郁、口感超順滑的菲諾厚椰乳，是消費者們在家動手DIY自制“生椰拿鐵”的寶藏配料。如今，咖啡、茶飲從“精致生活標配”逐步成為了更加大眾的日常飲品，消費者期待能品嘗更多口味的新鮮搭配。

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  2022-2027年咖啡市場投資前景分析及供需格局研究預測報告

  咖啡(coffee)，是用經過烘焙磨粉的咖啡豆制作出來的飲料。作為世界三大飲料之一，其與可可、茶同為流行于世界的主要飲品。咖啡樹是屬茜草科多年生常綠灌木或小喬木，日常飲用的咖啡是用咖啡豆...

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