香精產業市場需求及競爭化現狀分析研究

• 2022年8月3日 ZhouXun來源：互聯網 1390 91
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從近年來香精市場情況來看，全球香精需求量以每年5%左右的速度增長。預計未來幾年全球香精需求量將以年均4.3%的速度增長。中國香精行業發展迅速，已發展成為一個完全競爭性的行業。目前，國內香精生產企業約千余家，已涌現出廣東、上海、浙江等香精工業較為發達、生產

香精產業市場需求及競爭化現狀分析研究

香精是一種由人工調配出來的含有兩種以上乃至幾十種香料(有時也含有合適的溶劑或載體)，具有一定香氣的混合物。

為了要能具有某種特定香氣或香型，必須要經過調香過程。調香就是將數種乃至數十種香料，按照一定的比例調和成具有某種香氣或香型和一定用途的調和香料的過程，而這種調和香料就稱為香精。

根據中研普華產業研究院發布的《2020-2025年版香精產業政府戰略管理與區域發展戰略研究咨詢報告》顯示：

香精包括食用香精、日用化妝品香精、醫藥香精、畜產品香精等等。隨著現代化步伐的加快，人們生活水平的不斷提高，人們越來越重視日常消費的品質和生活質量，而作為食品加香產品的靈魂，食品調香師的魔法棍，食用香精在食品領域扮演著越來越重的角色。目前我國香精公司正處于一個非常年輕并快速增長的階段。

通過香精生產工藝改進、香氣控制釋放技術的提高與香氣數理表達技術的發展提高我國香精生產的技術水準。如通過豐富熱加工技術的內容提高熱反應香精的品質，通過香氣數理表達技術的發展使得對香氣的描述更易進行交流與溝通。

通過農林生物質資源綜合開發利用與新品種定向培育，促進我國天然香精香料產業的發展。我國擁有多種特有品種桂花、芳樟、山蒼子、梅花等和在全球具有競爭優勢的天然香料品種松樹、肉桂、八角茴香等，為此需要進一步進行種質資源發掘、保護和新品種定向培育;同時也要對適合我國種植和發展的品種熏衣草、玫瑰等進行引種、馴化和規模化種植。通過特有品種與優勢品種的優化、外來品種的引入，增加天然香料產品的種類、單產并提高其品質。

從近年來香精市場情況來看，全球香精需求量以每年5%左右的速度增長。預計未來幾年全球香精需求量將以年均4.3%的速度增長。

中國香精行業發展迅速，已發展成為一個完全競爭性的行業。目前，國內香精生產企業約千余家，已涌現出廣東、上海、浙江等香精工業較為發達、生產企業較為集中的產業集群地。與此同時，隨著眾多國際知名香精生產企業紛紛在中國投資建廠，國內香精市場已逐漸形成國內市場國際化的競爭格局，國內香精企業將直接面對激烈的國際化競爭。

本報告揭示了香精產業的發展機會，以及當前香精產業面臨的競爭與挑戰。本報告內容豐富、翔實，是香精產業相關企業、投資企業以及當地政府準確了解目前香精產業發展動態，把握香精產業發展趨勢，制定區域產業規劃必備的精品。

了解更多產業數據詳情，可以點擊查閱中研普華產業研究院的《2020-2025年版香精產業政府戰略管理與區域發展戰略研究咨詢報告》。

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