2022優(yōu)質(zhì)豬肉行業(yè)發(fā)展態(tài)勢及市場需求分析

• 2022年10月31日 LiuMingYue來源：百度百科 中研網(wǎng) 277 10
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優(yōu)質(zhì)豬肉行業(yè)市場前景及現(xiàn)狀如何?生豬產(chǎn)業(yè)是我國畜牧乃至農(nóng)業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)。良種是保障生豬產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的重要基礎。歷經(jīng)幾十年發(fā)展，我國生豬種業(yè)自主創(chuàng)新能力持續(xù)提高，良種供給能力不斷增強，夯實了生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展根基，保障了居民“肉籃子”供應。

優(yōu)質(zhì)豬肉行業(yè)市場前景及現(xiàn)狀如何?生豬產(chǎn)業(yè)是我國畜牧乃至農(nóng)業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)。良種是保障生豬產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的重要基礎。歷經(jīng)幾十年發(fā)展，我國生豬種業(yè)自主創(chuàng)新能力持續(xù)提高，良種供給能力不斷增強，夯實了生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展根基，保障了居民“肉籃子”供應。從優(yōu)質(zhì)豬肉行產(chǎn)業(yè)鏈來看，豬肉位于整個生豬產(chǎn)業(yè)鏈的后端部分，其上游主要為生豬養(yǎng)殖及屠宰加工環(huán)節(jié)，下游主要為豬肉的流通及消費環(huán)節(jié)。

2022優(yōu)質(zhì)豬肉行業(yè)發(fā)展態(tài)勢及市場需求分析

在我國，一輪完整的豬周期時間跨度大概在3-5年左右，通常會經(jīng)歷上行期、下行期和筑底期。這輪豬周期是從18年5月開始，一直到今天，堪稱“超級豬周期”，因為這輪豬周期的影響因素和意外事件很多，包括了非洲豬瘟、環(huán)保限產(chǎn)政策、新冠疫情、糧食價格暴漲等多重因素的影響;且豬價漲跌的速度很快、波動幅度很大，絕對價位和波幅都遠超歷次。

根據(jù)中國社會科學院農(nóng)村發(fā)展研究所與社會科學文獻出版社聯(lián)合發(fā)布《農(nóng)村綠皮書：中國農(nóng)村經(jīng)濟形勢分析與預測(2021~2022)》(以下簡稱《綠皮書》)。《綠皮書》預測2022年豬肉產(chǎn)量約5500萬噸，同比增長3.9%。

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部10月18日消息，10月第二周全國生豬平均價格26.12元/公斤，比前一周上漲3.1%，同比上漲119.3%。

全國30個監(jiān)測省份生豬價格全部上漲。華東地區(qū)生豬平均價格較高，為26.91元/公斤;西北地區(qū)較低，為24.49元/公斤。

全國豬肉平均價格38.70元/公斤，比前一周上漲2.4%，同比上漲84.0%。全國30個監(jiān)測省份豬肉價格全部上漲。華南地區(qū)豬肉平均價格較高，為40.43元/公斤;華北地區(qū)較低，為37.15元/公斤。

全國仔豬平均價格44.96元/公斤，比前一周上漲1.1%，同比上漲100.3%。江蘇、廣西、甘肅、海南、山西等27個省份仔豬價格上漲，新疆價格下降，青海價格持平。東北地區(qū)仔豬平均價格較高，為50.03元/公斤;西南地區(qū)較低，為35.68元/公斤。

‘十四五’生豬產(chǎn)業(yè)要實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展，需要推動規(guī)模化水平提升和中小養(yǎng)殖戶轉(zhuǎn)型升級，建立現(xiàn)代生豬種業(yè)提升產(chǎn)業(yè)競爭力;再者，在優(yōu)質(zhì)豬肉下行周期，優(yōu)質(zhì)豬肉行業(yè)保障生產(chǎn)穩(wěn)定性，在市場機制下供需逐漸達到平衡，減少后期生產(chǎn)和市場價格波動風險，同時推動養(yǎng)殖主體提質(zhì)增效。

據(jù)監(jiān)測，今年六七月全國規(guī)模豬場新生仔豬數(shù)同比分別增長8.1%和7.5%。這預示著元旦、春節(jié)期間的優(yōu)質(zhì)豬肉行業(yè)市場供應基礎比較好，屆時豬肉價格可能受節(jié)假日消費拉動影響有所上漲，但漲幅不會太大。

豬肉乃至整個豬肉加工業(yè)處于重要戰(zhàn)略機遇期。國家相繼出臺了多項產(chǎn)業(yè)政策，對豬肉產(chǎn)業(yè)的健康有序發(fā)展起到重要指導作用。擴大內(nèi)需和城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展等戰(zhàn)略深入實施，2023年我國優(yōu)質(zhì)豬肉消費需求仍將繼續(xù)剛性增長。

未來我國優(yōu)質(zhì)豬肉消費需求仍將繼續(xù)剛性增長，人們對符合高食品安全標準和高品質(zhì)豬肉的需求的逐漸增加，將為采取大規(guī)模一體化經(jīng)營模式的生豬生產(chǎn)企業(yè)帶來良好的發(fā)展機遇，進一步推動行業(yè)發(fā)展。

優(yōu)質(zhì)豬肉行業(yè)研究報告中的行業(yè)數(shù)據(jù)分析以權威的國家統(tǒng)計數(shù)據(jù)為基礎，采用宏觀和微觀相結合的分析方式，利用科學的統(tǒng)計分析方法，在描述優(yōu)質(zhì)豬肉行業(yè)概貌的同時，對行業(yè)進行細化分析，重點企業(yè)狀況等。報告中主要運用圖表及表格方式，直觀地闡明了優(yōu)質(zhì)豬肉行業(yè)的經(jīng)濟類型構成、規(guī)模構成、經(jīng)營效益比較、供需狀況等，是企業(yè)了解行業(yè)市場狀況必不可少的助手。

更多優(yōu)質(zhì)豬肉市場調(diào)研消息,可以點擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2022-2027年中國優(yōu)質(zhì)豬肉行業(yè)市場深度調(diào)研及投資策略預測報告》。

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