2022綠色蔬菜行業分析 中國綠色蔬菜行業發展趨勢 ?

• 2022年11月2日 FangManTao來源：互聯網 429 21
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綠色蔬菜行業前景如何?近年來綠色蔬菜有很大的發展，但占全國蔬菜種植面積的比例相對較小，未來人們對于綠色蔬菜的需求將會進一步增大，在蔬菜市場競爭激烈的背景下，提升質量才是占據市場的有利條件，因此發展綠色蔬菜對于蔬菜市場的占比具有很大優勢。

綠色蔬菜行業前景如何?近年來綠色蔬菜有很大的發展，但占全國蔬菜種植面積的比例相對較小，未來人們對于綠色蔬菜的需求將會進一步增大，在蔬菜市場競爭激烈的背景下，提升質量才是占據市場的有利條件，因此發展綠色蔬菜對于蔬菜市場的占比具有很大優勢。

綠色蔬菜行業發展現狀

隨著我國居民收入水平的提高，食物消費結構發生了巨大的變化，蔬菜產需基本平衡。在這種情況下，人們對蔬菜的消費已從數量型逐步轉向質量型，要求蔬菜“優質、衛生、營養、保健、方便”。由此，我國蔬菜產需出現了六方面的轉化。

蔬菜產業是推動鄉村產業振興的重要內容，是促進農業持續增效、農民持續增收的重要途徑，是我市現代農業綜合改革“131千億級產業”工程的主要產業。目前，我市蔬菜常年種植面積在150萬畝左右，累計產值約100億元。特別是近年來，我市按照擴規模、提品質、強龍頭、創品牌、延鏈條、拓市場、增效益的總體思路，正逐步構建基地規模化、生產標準化、裝備設施化、產品品牌化、經營產業化、市場信息化的現代蔬菜產業體系，打造特色鮮明、綠色生態、產業高效的蔬菜全產業鏈。

隨著我國綠色蔬菜原料標準化基地面積的增加，產品產量也隨之增長，2021年中國綠色蔬菜原料標準化基地產品產量達2572.7萬噸，較2020年增加了483.40萬噸，同比增長23.14%。2021年中國綠色蔬菜原料標準化基地帶動農戶312.2萬戶，較2020年增加了24.60萬戶，同比增長8.55%，原料標準化基地化對我國農戶增收具有重要作用，一定程度上能增加農民的農業收入，同時農民收入的增加一定程度上能推動國民經濟的發展，促進我國國民經濟的迅速發展，最終推動全面小康社會的建設。

近年來中國綠色蔬菜市場如火如荼的發展，吸引一大批優秀的企業入局，如定南康之源農業有限公司、山東中原現代農業發展有限公司、河南久星生物科技研究院有限公司、張家港市金港鎮宇鑫園家庭農場、利辛縣中疃鎮維合家庭農場、臨澤縣瑞豐農牧開發有限公司、煙臺滿山紅農業發展有限公司、太康縣龍騰家庭農場、寧夏永益蔬菜種植有限公司、西平金匯海藍農業科技有限公司、宿州市萊茵小鎮農業發展有限公司、利辛縣源尚種植專業合作社、鶴崗礦業集團多種經營總公司農牧公司、萬邦(張家口)農業有限公司等等。

綠色蔬菜行業發展前景分析

綠色蔬菜在生長過程中，環境、土壤、水質、地質等都是沒有污染的，因此對于人體健康是安全的，本身依然有應有的營養功能。因此，首先從營養學角度分析，綠色蔬菜相比普通菜，

很多營養元素的含量較高，包括胡蘿卜素、維生素C、葉酸、鎂、葉綠素等，而且其中維生素和胡蘿卜素的含量尤其豐富，有助于機體健康。其次從產品結構分析，綠色蔬菜近年來有很大的發展，但占全國蔬菜種植面積的比例相對較小，但未來人們對于綠色蔬菜的需求會進一步增大，在蔬菜市場競爭激烈的背景下，提升質量才是占據市場的有利條件，因此發展綠色蔬菜對于蔬菜市場的占比具有很大優勢。

綜上所述，隨著蔬菜消費市場的多元化發展，適應不同消費群體、不同季節、不同熟性的蔬菜新品種將不斷涌現。質優味美型蔬菜、營養保健型蔬菜、天然野味型蔬菜、奇形異彩型蔬菜、綠色安全型蔬菜將會越來越多的進入千家萬戶，未來，綠色蔬菜都將是蔬菜行業發展的主流趨勢。

了解更多行業數據詳情，可以點擊查閱中研普華產業研究院的《2022-2027年中國綠色蔬菜行業發展趨勢及投資風險研究報告》。本報告對綠色蔬菜市場風險進行了預測，為綠色蔬菜生產廠家、流通企業以及零售商提供了新的投資機會和可借鑒的操作模式，對欲在綠色蔬菜行業從事資本運作的經濟實體等單位準確了解目前中國綠色蔬菜行業發展動態，把握企業定位和發展方向有重要參考價值。

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