中國(guó)橄欖油產(chǎn)量為500多噸，未來幾年隨著中國(guó)橄欖油種植面積的不斷擴(kuò)大，橄欖油生產(chǎn)企業(yè)規(guī)模的擴(kuò)大，行業(yè)產(chǎn)量面臨快速增長(zhǎng)的局勢(shì)，中國(guó)橄欖油產(chǎn)量達(dá)到5300噸，其發(fā)展勢(shì)頭較為迅猛。
橄欖油市場(chǎng)前景如何？近些年，隨著生活水平的明顯提高，對(duì)身體健康擁有眾多好處的橄欖油慢慢走進(jìn)了國(guó)人的視野，橄欖油含有不飽和脂肪、角鯊烯、花青素及其維他命等成分，具備抗氧化性、調(diào)整碳水化合物、預(yù)防腫瘤、美容護(hù)膚等作用和優(yōu)化身體身體機(jī)能的功效，具有“液體黃金”、“食用油王后”等多個(gè)美名，是國(guó)際公認(rèn)最健康食用油之一。
橄欖油的價(jià)格正在持續(xù)上漲。根據(jù)橄欖油價(jià)格信息系統(tǒng)的數(shù)據(jù)，現(xiàn)在每公斤特級(jí)初榨橄欖油的價(jià)格接近4歐元，在原產(chǎn)地已經(jīng)賣到3.92歐元，一周內(nèi)價(jià)格上漲了2.47%。而在7月底，每公斤特級(jí)初榨橄欖油的售價(jià)還是3.71歐元。
根據(jù)中研普華研究院撰寫的《橄欖油項(xiàng)目商業(yè)計(jì)劃書(2022年版)》顯示：
橄欖油市場(chǎng)深度調(diào)研及投資
橄欖油主產(chǎn)國(guó)中，西班牙的產(chǎn)量約占世界總量的三分之一，意大利四分之一，希臘五分之一，其它產(chǎn)油國(guó)包括突尼斯、土耳其、敘利亞、葡萄牙、法國(guó)、埃及等。
中國(guó)的橄欖油種植產(chǎn)地主要在甘肅、四川、云南等地。其中甘肅省隴南市武都區(qū)是目前全國(guó)最大油橄欖基地。截至2020年底，全國(guó)油橄欖種植面積已達(dá)100多萬畝。但油橄欖對(duì)種植環(huán)境和氣候十分挑剔，我國(guó)曾在15個(gè)省份進(jìn)行了引種試驗(yàn)，但目前僅剩下甘肅、云南、四川三個(gè)主生產(chǎn)區(qū)，其中甘肅隴南油橄欖種植面積超60萬畝，占全國(guó)半壁江山，初榨油年產(chǎn)占全國(guó)產(chǎn)量的的85%以上。
中國(guó)橄欖油產(chǎn)量為500多噸，未來幾年隨著中國(guó)橄欖油種植面積的不斷擴(kuò)大，橄欖油生產(chǎn)企業(yè)規(guī)模的擴(kuò)大，行業(yè)產(chǎn)量面臨快速增長(zhǎng)的局勢(shì)，中國(guó)橄欖油產(chǎn)量達(dá)到5300噸，其發(fā)展勢(shì)頭較為迅猛。
國(guó)內(nèi)原生橄欖油市場(chǎng)處于快速成長(zhǎng)期階段，食用油消費(fèi)結(jié)構(gòu)調(diào)整明顯：相比于其他植物油，原生橄欖油市場(chǎng)目前仍處于快速成長(zhǎng)期，但占比仍然較小。國(guó)的橄欖油產(chǎn)量在不斷提升，仍十分依賴進(jìn)口原料及產(chǎn)品;中國(guó)作為美食大國(guó)和人口大國(guó)，有望成為全球最大的橄欖油消費(fèi)市場(chǎng)，行業(yè)發(fā)展空間巨大。
多年來，隴南堅(jiān)持把油橄欖作為隴南“獨(dú)一份”名片來打造，隴南市把油橄欖產(chǎn)業(yè)開發(fā)作為助農(nóng)增收的主要抓手，目標(biāo)明確，把油橄欖產(chǎn)業(yè)做到全國(guó)最大，以油橄欖基地建設(shè)、科技研發(fā)、品牌培育和市場(chǎng)營(yíng)銷為突破口，不斷提升油橄欖產(chǎn)業(yè)的知名度和影響力，推進(jìn)特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。
經(jīng)過幾十年發(fā)展,2021年,武都油橄欖栽種面積達(dá)50.6萬畝,油橄欖產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值達(dá)24億元。武都油橄欖種植面積、鮮果產(chǎn)量、初榨油產(chǎn)量均居全國(guó)第一位。作為中國(guó)最大的油橄欖產(chǎn)區(qū),隴南市武都區(qū)2021年油橄欖鮮果產(chǎn)量創(chuàng)下4萬噸的新高,產(chǎn)出橄欖油5800噸,和2018年的基期相比,鮮果產(chǎn)量、橄欖油總產(chǎn)量接近翻番。
2022年,武都區(qū)油橄欖種植面積繼續(xù)擴(kuò)張,當(dāng)?shù)卮杭拘略灾?萬畝,秋季繼續(xù)栽種3萬畝油橄欖。
在種植面積擴(kuò)張的同時(shí),武都油橄欖的收購價(jià)格也在持續(xù)走高。9月武都油橄欖進(jìn)入采摘榨油季以來,加工企業(yè)收購需求高漲,橄欖鮮果供不應(yīng)求,每公斤鮮果收購價(jià)格較去年提高了1元。預(yù)計(jì)全區(qū)油橄欖種植面積、鮮果產(chǎn)量、產(chǎn)值將在2023年增加至63.576萬畝、5.4萬噸、33.12億元。
未來，橄欖油行業(yè)發(fā)展前景如何?想了解關(guān)于更多橄欖油行業(yè)專業(yè)分析，請(qǐng)點(diǎn)擊《橄欖油項(xiàng)目商業(yè)計(jì)劃書(2022年版)》。
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