超市行業前景如何?中國超市行業發展分析報告2022

• 2022年11月12日 FangManTao來源：百度 1332 87
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超市、大賣場是一個重要的商品流通渠道。近年來超市及大賣場市場規模穩中有升，但增速有所放緩，2021年我國超市及大賣場市場規模為3.09萬億元，2010-2021年期間CAGR為4.67%。

一、超市行業概述

超市一般是指商品開放陳列、顧客自我選購、排隊收銀結算，以經營生鮮食品水果、日雜用品為主的商店。一種消費者自助選購、統一收銀結算的零售企業。

二、超市行業發展現狀分析

超市業態增長最小，零售行業進入結構調整期。2021年限額以上單位零售業態中，超市增長僅為6%，遠遠低于社會消費品零售總額增速。除了疫情對消費行為的影響，更多的反映出超市這種“運營標準化“和“售賣標準品”的模式亟需變革。

超市、大賣場是一個重要的商品流通渠道。近年來超市及大賣場市場規模穩中有升，但增速有所放緩，2021年我國超市及大賣場市場規模為3.09萬億元，2010-2021年期間CAGR為4.67%。

近年來，互聯網賦能，有人選擇自主配送，更多商超選擇入駐美團等平臺來發展即時零售。從餐飲外賣延展而來的美團閃購，已經有了充分的實踐，在技術層面和對本地商家的服務能力方面都得到了市場驗證。賽道平移到商超行業，大中型商超、便利店、雜貨店，都能通過即時零售平臺受益。數據顯示，2022年1-7月，美團平臺上的品牌超市便利店線上訂單同比增長39%，相關商戶數同比增長20%。

即時配送，30分鐘送達的即時零售，是傳統零售商超在便利能力上的進一步延展和提升。借此，用戶高效便捷地得到了需要的商品，商超不僅從輻射500-1000米的固定點位，擴大到3-5公里范圍內，還能獲得線上的增量客戶。既擴大了觸角，提升了周轉效率和店面價值，也更能精準滿足消費者對于商超的需求。

業內人士指出商超突圍有三大方向：第一個是走效率路線。具體包含即時零售、店倉一體的模式，還有倉儲式會員店。即時零售在配送的時間上有了很大的提升，像Costco、山姆這一類型倉儲式會員店的做法是精選商品，讓消費者提升采購效率。

三、超市行業發展前景分析

未來，隨著超市越開越多，單個商超的客戶一定會越來越少，從業者能做的就是抓住想要的客戶群體。以前行業是做全客群，大眾式的采購和鋪貨，未來更適合專攻一個方向，做深、做透，抓好自己三公里范圍內的人群。

中國市場非常廣闊，地域發展不均衡，可以將一二線城市競爭激烈的市場中比較成熟的業態，復制到三四線市場以及競爭不夠激烈的城市。這個原理其實就是日本軟銀CEO孫正義所說的時光機理論。他的投資邏輯是把美國、歐洲等發達國家比較成熟的商業模式，復制到日本、中國、印度等地區，打一個時間差，享受下沉市場的紅利。國內超市業態也是如此，

未來連鎖超市行業一定要跟電商合作，但是目前超市做電商的時機還不成熟，因為幾乎所有的電商都是虧本的，這是電商模式的問題。超市行業電商的致命弱點在于它很多方面的超市行業成本高于實體店。

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