保健品行業市場深度調研 保健食品行業發展趨勢及市場規模分析

• 2022年11月12日 WuYaNan來源：互聯網 883 54
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隨著大眾健康意識持續提升，人均醫療保險支出不斷增加，疊加老齡化趨勢，助推保健食品市場持續增長。同時，消費趨于年輕化、日常化，帶來更多發展機遇。

保健品行業發展前景如何？隨著國家人均GDP的提升，消費者在保健食品消費理念和消費意愿上都發生了根本性的轉變，保健食品在消費屬性上將逐漸從可選消費品向必選消費品轉變。

根據中研普華研究院撰寫的《2022-2027年中國降血糖保健食品行業市場深度調研及投資策略預測報告》顯示：

保健品行業市場深度調研 保健食品行業發展趨勢及市場規模分析

保健食品零食化趨勢帶來了保健品行業上下游產業鏈的產品創新。劑型創新最為明顯。傳統保健食品膠囊、粉劑等等食用起來并不方便，像“藥”形態的傳統保健食品劑型，正在向年輕人喜歡的糖類、瓶飲等零食化劑型轉變。

《中華人民共和國國民經濟和社會發展第十四個五年規劃和2035年遠景目標綱要》強調，要把保障人民健康放在優先發展的戰略位置，全面推進“健康中國”建設，堅持預防為主的方針，為人民提供全方位全周期的健康服務。而保健食品行業作為大健康產業“預防”階段的重要組成部分，將迎來加速發展的窗口期。

中國目前對應日本80年代末、90年代初的水平，隨著行業亂象的整治、保健食品政策法規完善，行業有望持續擴容。從競爭格局看，日本保健食品企業通常不局限于單一保健食品領域，大多為綜合性供應商，且行業競爭格局穩定，2021年日本膳食補充劑市場CR3/CR5分別為19.4%/25.7%，而中國膳食補充劑市場CR3/CR5為20.9%/27.8%，近五年呈下降趨勢，長尾效應更顯著。從渠道結構看，日本藥店仍為主要銷售通路，同時電商快速崛起占比提升，而中國電商擴張速度更加迅猛，占比已追平藥店，渠道結構演變稍有不同。

保健品市場規模

2021年中國保健品市場規模達到3289億元，2019年以前基本保持雙位數快速增速觸底，近兩年溫和回升。對比海外，中國大陸人均保健品消費額低于美日等發達國家，不足香港的1/2、臺灣的1/3，滲透率提升空間較大。功能性食品市場同樣有較大成長潛力，中國大陸人均消費額較美日等發達國家有2-3倍左右的差距。

數據顯示，保健品市場規模自2019年起持續下滑，2022年預計跌至170億元。

作為近年增速最快的營養保健細分領域之一，中國的益生菌市場平均每年增速約15%，預計2022年將達到接近900億元市場規模。近兩年，國內益生菌產業鏈上下游企業紛紛加碼布局市場研發，益生菌產業的應用開發由普通食品、飲料到功能性食品、保健品，再向活菌制藥領域拓展。

保健品發展趨勢

受疫情等客觀因素影響，以及醫保限刷政策的持續推進都沖擊著實體藥店保健品市場的份額，同時他認為改變保健品市場格局的深層原因在于年輕化、數字化和個性化趨勢帶來的消費需求和習慣的改變。

隨著大眾健康意識持續提升，人均醫療保險支出不斷增加，疊加老齡化趨勢，助推保健食品市場持續增長。同時，消費趨于年輕化、日常化，帶來更多發展機遇。

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