包裝飲用水行業發展 越來越多企業嘗試開發新消費場景

• 2022年11月17日 WuAoYan來源：中國質量新聞網 345 15
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包裝飲用水，是指密封于符合食品安全標準和相關規定的包裝材料及制品中，可供直接飲用的水。根據《食品生產許可分類目錄》(2020年版)，包裝飲用水包括飲用天然礦泉水、飲用純凈水、飲用天然泉水、飲用天然水、其他飲用水。根據食品安全國家標準要求，包裝飲用水僅分為

“水是生命之源”，從古至今，圍繞“水”的各種商業現象不斷涌現。隨著瓶裝水產品的不斷迭代升級，高端包裝飲用水越來越得到消費者青睞。與此同時，商家也在對高端產品如礦泉水進行升級，比如恒大冰泉推出的偏硅酸型天然礦泉水、元氣森林推出的軟礦泉水。

根據中研普華產業研究院發布的《2022-2027年包裝飲用水市場投資前景分析及供需格局研究預測報告》顯示：

包裝飲用水，是指密封于符合食品安全標準和相關規定的包裝材料及制品中，可供直接飲用的水。根據《食品生產許可分類目錄》(2020年版)，包裝飲用水包括飲用天然礦泉水、飲用純凈水、飲用天然泉水、飲用天然水、其他飲用水。根據食品安全國家標準要求，包裝飲用水僅分為飲用天然礦泉水、飲用純凈水和其他飲用水。

當前受益于居民健康意識增強、城鎮化進程加快/消費升級、渠道日益多元化等因素，我國包裝飲用水行業正持續保持著較好的景氣度。而日益多元化的銷售渠道，如便利店、電商平臺、自動販賣機等，增加了消費者購買產品的便利性，從而提升了瓶裝水的消費頻率。相比于茶飲料、碳酸飲料市場來說，瓶裝水的剛需屬性較強，品牌效應明顯，整個行業的市場基本面在軟飲料市場當中最為廣闊。

包裝飲用水行業發展 越來越多企業嘗試開發新消費場景

近年來，我國包裝飲用水產業發展迅速，不僅產銷量快速增長、消費人群擴大，且生產區域也由沿海發達城市、中心城市向內地欠發達地區延伸。同時，包裝飲用水企業的生產規模也呈現多元化，既有外資企業、大型國有企業等實力雄厚企業的飲用水企業，也有民間資本投資的小微型飲用水生產企業。

全國包裝飲用水產量前十個省市分別是廣東、廣西、四川、河南、吉林、貴州、山東、湖北、浙江和天津。其中，廣東省去年包裝飲用水產量為1462.92萬噸，位居榜首;其次是廣西和四川。市場規模已經達到1450億元。

經過多年培育，包裝飲用水產業已經成為四川省食品飲料產業新的增長點。據統計，2021年，四川省包裝飲用水產量約1350萬噸，占全國總產量的15%左右，穩居全國第二;全省規模以上包裝飲用水企業70余戶，實現營業收入110.2億元，利潤12.5億元，同比增長8.7%，產業發展勢頭良好。

如今越來越多的企業開始嘗試開發新的消費場景，例如農夫山泉試圖打開家庭消費與餐飲消費場景，取代部分自來水的使用。在廣告宣傳上，在原先強調水的 “來源”上，加入水的“去處”元素，教育消費者在做菜、燒飯、泡茶等場景下均可使用瓶裝水。

與此同時，隨著我國居民生活水平的提高，嬰幼兒的健康成長受到更多關注。有些家長為了孩子的身體健康，專門給孩子喝嬰幼兒包裝飲用水，各種嬰幼兒包裝飲用水一經上市便吸引了眾多消費者的目光。

第七次全國人口普查數據顯示，我國0—3歲的嬰幼兒總量達7000萬，0—6歲嬰幼兒達1.8億，每年新出生人口達到1750—1950萬之間。國家統計局公布的最新數據顯示，2021年，我國出生人口為1062萬。我國龐大的嬰幼兒人口基數為嬰幼兒包裝飲用水市場奠定了堅實的客戶基礎。

行業集中度高、增速放緩的背景下，越來越多的企業開始邁向高端，這其中有國產品牌，也有外資品牌。從具體品類來看，中端及以下包裝水市場集中度較高，格局已經基本定型，目前的競爭空間集中在中高端市場。

更多行業詳情請點擊中研普華產業研究院發布的《2022-2027年包裝飲用水市場投資前景分析及供需格局研究預測報告》。

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