農貿市場規模大小各異。中大型農貿市場面積一般在2500平方米左右,一般擁有80-120個攤位。小型農貿市場面積一般在1000平方米以下,攤位一般在50個以下。市場平均攤位租金為7.80元/平方米?天,平均每個市場覆蓋消費者約2.4萬人。
農產品流通市場規模龐大,供應鏈冗長且復雜度高,而傳統批發市場線下交易模式仍為主要的流通方式。在農業互聯網用戶及消費習慣逐漸形成的背景下,有望在農產品流通市場出現新的互聯網渠道模式來提升行業效率。
根據全國城市農貿中心數據顯示,農貿市場中民營市場占比較高,約為47.50%;混合所有制市場數量占比相對較小,約為10.84%;國有農貿市場占比約為23.33%;集體所有制市場占比約為18.33%。
農貿市場規模大小各異。中大型農貿市場面積一般在2500平方米左右,一般擁有80-120個攤位。小型農貿市場面積一般在1000平方米以下,攤位一般在50個以下。市場平均攤位租金為7.80元/平方米?天,平均每個市場覆蓋消費者約2.4萬人。
2020年,我國主要農產品產量122556萬噸。2019年億元以上農產品批發市場數量約為851個,以蔬菜、水產品和干鮮果品交易為主,農產品批發市場及食品、飲料及煙酒批發市場交易總額達1.98萬億。
2020年農村電商規模達28015.7億元,同比增長22.35%,與農產品批發市場交易額差距巨大,農產品新渠道滲透率低。
全國城市農貿中心聯合會的調查數據顯示,農貿市場經營模式依然很傳統,攤位租金依然是農貿市場運營管理方最主要的收入來源。農貿市場運營主體的收入構成中攤位費平均占比92.80%,其他收入主要來自市場自營。在市場主要支出項目中,房屋租賃費為主要支出項目,占總支出的35.87%;其次為員工工資占28.30%;納稅項支出占比最低,為7.96%。
另外,近幾年,中國農貿電商行業發展勢頭良好,農貿電商競爭也很激烈,整體業已進入資本經營的規模化發展階段。根據有關數據顯示,目前我國共有1.7萬家農貿電商相關企業,近十年來相關農貿電商企業注冊量逐年攀升,農貿電商新注冊企業4776家,同比增長34.8%。
從農貿電商地區分布來看,廣東省以近4500家企業高居第一,江蘇、山東分列二三名,深圳、廣州、長沙則是排名前三位的城市。
農貿市場作為一種傳統的商業業態,存在很多制約其健康穩定發展的因素,有硬件的因素,也有軟件的因素。這些因素無論在大城市發展成熟的市場還是在中小城鎮發展滯后的市場都具有很多共性,主要制約因素有市場基礎設施陳舊、市場業種配置和布局不合理、市場收益率低、市場競爭加劇,新型商業業態分走客源、沒有一流的人才經營管理。
在短暫的時間內,農貿市場在城市里仍將發揮其獨特的作用,而在城鎮、市郊等區域發揮主導作用。從長遠看,農貿市場升級、轉型、甚至退出歷史舞臺是不可避免的。
農貿市場的改造與建設要滿足當地政府需求、當地消費習慣以及經營者的需求。農貿市場要想發展好,需要一個完整的生態鏈條,需要和服務商、供應商對接,從設計規劃、數字化轉型升級,到運營和隊伍培養上創造一個好的生態環境,還要加強行業專業人才培訓,融合線上線下,真正為行業發展插上現代化的翅膀。
加快線上線下消費雙向深度融合,農貿市場通過線上線下聯動,搭建線上營銷平臺,如菜場直播,引入線上交易平臺等,促進就業,增加收入。
農貨消費成為新的發展藍海,各大相關農貿商應加強與電商平臺的合作,發揮電商平臺對農貿行業發展的促進作用,擴大農貨流通半徑。雖然隨著線上消費興起,農產品迎來了新的發展機遇,但是也要及時解決發展過程中所帶來的問題,如農產品運輸過程中保證產品的質量。此外,相關農貿商也要誠信經營,以消費者利益為重,樹立產品品牌,擴大宣傳,提高農產品的知名度
想要了解更多農貿行業的發展前景,請查閱《2022-2026年中國農貿市場行業競爭格局及發展趨勢預測報告》。
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2022-2026年中國農貿市場行業競爭格局及發展趨勢預測報告
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