我國全年油菜的種植面積貫穿南北，橫跨東西。冬油菜到了春天，開出黃色的花，這是中國農村最常見的花朵之一，它們連成一片，就能構建連天鋪地的爛漫。油菜花小，可每年春天長江流域近億畝的油菜花海，也能為大半個中國勾勒描繪出足夠濃墨重彩的一筆。
油菜行業前景如何?發展油菜產業，事關農牧民脫貧致富和鄉村產業振興。近年來，我省立足冷涼氣候特點和農牧民生活實際需求，將油菜產業列為全省農牧業十大特色發展產業之一，出臺了一系列支持油菜產業發展的政策。經過科技人員不懈努力，全省油菜產業競爭力不斷提升，展現出巨大發展潛力。
我國全年油菜的種植面積貫穿南北，橫跨東西。冬油菜到了春天，開出黃色的花，這是中國農村最常見的花朵之一，它們連成一片，就能構建連天鋪地的爛漫。油菜花小，可每年春天長江流域近億畝的油菜花海，也能為大半個中國勾勒描繪出足夠濃墨重彩的一筆。
油菜是我國國產植物油的第一大油源，同時也是我國第二大飼用蛋白源;且油菜生產主要利用冬閑田，具有不與糧食作物爭地的優勢，是我國重要的油料作物之一。
長江流域是中國最大的油菜產區，每年夏收，來自長江流域的冬油菜，承擔著我國每年超85%的菜籽油產量，也是我國近一半國產食用植物油的來源。
時至今日，作為對土壤和熱量要求不高的喜涼作物，油菜已成為我國分布區域最廣、播種面積最大的油料作物，北起黑龍江和新疆，南至海南，西至青藏高原，東至沿海各省均有種植，成為我國5個種植面積超億畝的作物(包括玉米、小麥、水稻、大豆、油菜)之一。
目前，我國油菜種植可以分為兩大產區，冬油菜產區和春油菜產區。其中，冬油菜占比超過90%，生產區域集中在長江中下游流域。作為國內第一大食用植物油源，近兩年油菜籽產量穩居1400萬噸以上，約占我國油料產量的40%。
這幾年來，我國油菜單產水平穩步提高，從2010年的每畝118.34公斤提高到2021年的140.3公斤，年均增長1.5%以上，已高于135.9公斤的世界平均水平。
目前，“青海特早熟甘藍型雜交油菜比其他地區的品種早熟一個月，種植海拔超過3000米，這兩項均處于世界領先水平;特早熟甘藍型春油菜比高海拔地區原有的白菜型春油菜主栽品種增產25%-50%，不但種植海拔上限提高了200米，而且帶動全省以及我國北方春油菜實現了三次品種換代，顯著提高了我國春油菜整體種植水平。
2022年的中央一號文件曾明確提出大力實施大豆和油料產能提升工程，為調動地方務農種油料作物的積極性，中央財政今年安排產油大縣獎勵、耕地輪作、綠色高質高效行動等項目資金30多億元專項支持油菜生產，調動了地方政府和農民務農的積極性。
對于油料的期待不會被辜負——據農業農村部農情調度顯示，今年預計夏收油菜籽面積，有望自2015年以來再次突破1億畝，主產區單產也有望創歷史新高。于種植者而言，在國家政策和良好天氣的加持下，油菜的經濟效益提高了;而在專家學者的眼中，油菜對于我國油料的貢獻，還有著太多潛力，也能夠看到可以企及的未來。
據農業農村部數據，油菜籽作為國內第一大食用植物油源，菜籽油產量占國產食用植物油的40%以上。長江流域是我國冬油菜最集中的產區，面積和產量均占全國的85%左右。在一定程度上，擴種油料，油菜是潛力最大的品種，長江流域是潛力最大的產區。
未來，隨著大力開發冬閑田、推廣油稻輪作、擴種南方冬油菜，油菜種植面積和產量還將持續增長。到2025年，我國油菜籽種植面積有望達到1.2億畝左右，產量達到1800萬噸。
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2022-2027年中國油菜行業供需趨勢及投資風險研究報告
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