智能炒菜機行業市場需求 2023智能炒菜機行業市場規模分析

• 周迅 2023年1月17日 來源：互聯網 522 28
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智能炒菜機與液化氣罐相比，以每天炒10個普通菜肴為例，一罐液化氣的價格大約為90元，大約一罐氣用23天，每月需要耗費117元。智能炒菜機全負荷運轉功率為1550瓦，即每小時1.55度電，每度電的價格為0.55元，即每小時耗費0.85元，換句話說，就是一分鐘0.014元錢。

智能炒菜機器人是“智造”改變生活的代表之一。當前我國機器人產業規模快速增長，綜合實力持續增強。在各行業智能化需求持續釋放的大背景下，各種服務型機器人產業顯露巨大前景發展潛力。

智能炒菜機行業市場需求 2023智能炒菜機行業市場規模分析

自動炒菜機在多功能方面：它還支持和面、絞肉、榨汁、破壁等功能。在健康美食方面，用戶通過查看內置菜譜，選好食譜，準備干凈的食材，將食材放入機器內，開啟程序，烹飪的過程中消費者就能放手做別的事情。等烹飪程序結束，將做好的美食盛出來即可。自動烹飪機大多擁有精準的控溫系統，可以將溫度維持在出煙點以下，實現下廚無油煙，用戶可以將它放在家中的任何位置安置。

自動炒菜機在智能方面：部分品牌支持APP連接控制，通過APP用戶可在手機上進行智能操作，選取食譜和不同的烹飪方式。比如用戶在炒菜時想追劇，將食物洗凈切好，與作料按比例放入炒菜機，就能去客廳追劇了。在APP上用戶可操作烹飪食譜，了解食物的烹飪狀態，為用戶帶來健康、便捷的美食生活。

在中國餐飲企業標準化發展趨勢的推動下，選擇使用智能炒菜機烹飪的餐飲企業數量不斷增多，如快餐廳、酒樓等，智能炒菜機可保障餐飲企業上菜速度及菜品質量，有助于餐飲企業形成標準化服務體系。

智能炒菜機與液化氣罐相比，以每天炒10個普通菜肴為例，一罐液化氣的價格大約為90元，大約一罐氣用23天，每月需要耗費117元。智能炒菜機全負荷運轉功率為1550瓦，即每小時1.55度電，每度電的價格為0.55元，即每小時耗費0.85元，換句話說，就是一分鐘0.014元錢。

自動炒菜機在人性化功能設計方面：可一鍵啟動、操作簡潔。它解決了用戶炒菜火候問題，對掌握不好食材用量的人來說它還能夠自動稱重。不論是年輕人還是老人，一看就會，上手速度快，用起來很方便。這種具有人性化體驗的產品，助力家庭消費升級迭代。

根據中研普華產業研究院發布的《2022-2027年中國智能炒菜機行業發展趨勢及投資風險研究報告》顯示：

智能炒菜機的普及應用，將帶來食材供應鏈的市場爆發。而食材供應鏈的配合，也使得應用炒菜機器人的餐飲企業大大節省了后廚輔助人員和場地，減少了后廚備菜過程中的食材損耗，食材安全也可以實現全程可溯源。

2014年至2018年中國智能炒菜機行業市場規模(按銷售額計)由2744.0萬元增長至5737.3萬元。隨著本土連鎖餐飲企業的快速擴張，連鎖餐飲企業逐漸向標準化、規模化發展，智能炒菜機需求將會進一步擴大。預計，2021年中國智能炒菜機行業市場規模(按銷售額計)有望突破1億元。

在中國餐飲企業標準化發展趨勢的推動下，選擇使用智能炒菜機烹飪的餐飲企業數量不斷增多，如快餐廳、酒樓等，智能炒菜機可保障餐飲企業上菜速度及菜品質量，有助于餐飲企業形成標準化服務體系。

智能炒菜機與液化氣罐相比，以每天炒10個普通菜肴為例，一罐液化氣的價格大約為90元，大約一罐氣用23天，每月需要耗費117元。智能炒菜機全負荷運轉功率為1550瓦，即每小時1.55度電，每度電的價格為0.55元，即每小時耗費0.85元，換句話說，就是一分鐘0.014元錢。

當前國內自動炒菜機產品的家庭擁有量還尚處較低水平，未來仍有很大增長空間。隨著自動炒菜機陣營的不斷擴張，以及人們消費能力的提升，通過產品和技術升級，這個市場的潛力也有望得到進一步釋放。

此外，隨著“無人餐廳”、“智慧餐廳”等概念接連興起，餐飲智能化趨勢愈加明顯，商用智能炒菜機需求量不斷提高。相較傳統餐廳，部分擁有“無人餐廳”或“智慧餐廳”概念的新興餐廳使用智能炒菜機為顧客烹飪食物，且通過傳菜機器人進行送餐，讓顧客體驗交互式科技互動，顧客用餐體驗得以提升。

未來，科技對餐飲業的支持力度也會加大。在移動互聯深入應用的情況下，經營過程中采用智能化減少人工成本，依靠標準化降低風險的模式會引領行業的創新發展，加快領軍企業的發展速度，智能炒菜機、機器人送餐、全自助無人服務餐廳等智能化經營方式會越來越多地出現在餐飲服務中，真正實現讓消費者吃得放心、吃得滿意、吃得營養、吃出健康。

本報告由中研普華咨詢公司領銜撰寫，在大量周密的市場調研基礎上，主要依據了國家統計局、國家商務部、國家發改委、國家經濟信息中心、國務院發展研究中心、國家海關總署、全國商業信息中心、中國經濟景氣監測中心、中國行業研究網以及國內外多種相關報刊雜志媒體提供的最新研究資料。

本報告對國內外智能炒菜機行業的發展狀況進行了深入透徹地分析，對我國行業市場情況、技術現狀、供需形勢作了詳盡研究，重點分析了國內外重點企業、行業發展趨勢以及行業投資情況，報告還對智能炒菜機下游行業的發展進行了探討，是智能炒菜機及相關企業、投資部門、研究機構準確了解目前中國市場發展動態，把握智能炒菜機行業發展方向。

了解更多行業數據詳情，可以點擊查閱中研普華產業研究院的《2022-2027年中國智能炒菜機行業發展趨勢及投資風險研究報告》。

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