近年來,隨著電子商務模式的快速發展加上疫情的促進下,茶葉行業不再局限于傳統的線下消費渠道,形成了線上、線下相互融合的行業銷售模式,并向新零售趨勢發展。茶葉企業的線下布局,為其積累了品牌口碑與客戶資源,有利于為其線上模式的推廣進行引流。茶葉市場線下銷售
近年來,隨著電子商務模式的快速發展加上疫情的促進下,茶葉行業不再局限于傳統的線下消費渠道,形成了線上、線下相互融合的行業銷售模式,并向新零售趨勢發展。茶葉企業的線下布局,為其積累了品牌口碑與客戶資源,有利于為其線上模式的推廣進行引流。茶葉市場線下銷售規模不斷增長的同時,線上銷售規模亦快速增長。
中國歷史上有很長的飲茶紀錄,已經無法確切地查明到底是在什么年代了,但是大致的時代是有說法的,并且也可以找到證據顯示,確實在世界上的很多地方飲茶的習慣是從中國傳過去的。所以,很多人認為飲茶就是中國人首創的,世界上其他地方的飲茶習慣、種植茶葉的習慣都是直接或間接地從中國傳過去的。
但是也有人能夠找到證據指出,飲茶的習慣不僅僅是中國人發明的,在世界上的其他一些地方也是飲茶的發明地,例如印度、非洲等。1823年,一個英國侵略軍的少校在印度發現了野生的大茶樹,從而有人開始認定茶的發源地在印度,至少是也在印度。中國當然也有野生大茶樹的記載,都集中在西南地區,記載中也包含了甘肅、湖南的個別地區。茶樹是一種很古老的雙子葉植物,與人們的生活密切相關。
在新一線城市火起來的圍爐煮茶,大多在戶外開展,山野林間、河湖兩畔、農家小院……與其說是一種新的社交活動,倒更像是夏天“露營風”的延續。
圍爐煮茶的人均價格集中在20元-200元不等,多以2人200元以下的套餐為主,但客單價也會隨著配套食物的豐富程度、店面裝修的“出片率”而大幅上漲。且因為圍爐煮茶消費時間長、翻臺率低的屬性,很多商家在人數和消費時長方面也有所規定。
在消費升級與市場引導下,近幾年以紅茶、黑茶等為代表的中小品類持續成為消費熱點,在檔次結構上,中檔價位茶發展勢頭迅猛,高檔價位茶市場開始恢復。
目前,中國茶行業已形成完整的產業鏈,從上游的茶葉種植到中游的茶葉加工生產,再到下游茶葉各種渠道銷售,最后延伸至后市場。其中已小罐茶、藝福堂和大益茶為代表的中國傳統茶葉企業,整合上下游資源,注重技術開發,提高茶葉種植生產質量,開拓全方位銷售渠道,形成科研種植、技術生產到銷售的額一體化全產業鏈模式。
茶產業是橫跨第一、二、三產業的特殊產業,長期以來,無論政府還是企業,始終是一種常規思路:茶葉種植第一、生產加工第二、以茶為主體的銷售服務業排在了最后。盡管各地政府和企業也開始重視產品市場的推廣,但還是僅限于向消費者推廣一種產品,推廣一種“熱飲慢啜”的品飲方式,而這種幾千年的品飲方式已經不能適應現代生活的需求,茶葉人均消費增長極其緩慢。
據中研產業研究院《2022-2027年中國茶葉行業市場全面分析及發展趨勢調研報告》分析:
近年來,中國茶產業主動融入與服務構建新經濟格局,通過持續創新保持了穩定發展,在傳統產品與業態持續發力的同時,新茶飲、新袋泡、花草茶、混搭風味茶等新賽道崛起,線上線下消費繁榮,茶葉總產量、總產值,內銷量、內銷額,出口量、出口額等多項經濟指標實現歷史性突破
2014年以來,我國茶葉消費呈現持續增長的發展態勢,據統計,2021年,全國茶葉消費量為230.19萬噸,較2014年的150.25萬噸增長近80萬噸。
銷售額方面,隨著我國茶葉市場的持續火爆,全國茶葉銷售總額持續增長,到2021年,全國茶葉銷售額達到3120億元,同比增長7.99%,銷售額再創新高。
從各類茶葉消費情況來看,目前綠茶是我國茶葉市場主要消費品種。2021年,中國傳統茶類中,六大茶類的消費量均有不同幅度增長。其中,綠茶130.92萬噸,占總銷量的56.87%;紅茶33.88萬噸,占總銷量的14.72%;黑茶34.41萬噸,占總銷量的14.95%;其他品種茶葉銷量占比均不足10%。
“直播熱”助力茶葉銷售,線上營銷將成為常態化。疫情期間,直播帶貨成為各行業進行營銷的新模式,農產品也借助直播的東風開啟線上營銷模式,并取得較佳的成效。其中,茶企也在“直播熱”的助力下不斷加碼線上營銷,2021年中國茶葉的線上市場規模達到298億元。未來,短視頻、直播等線上營銷將會成為茶企常態化的營銷方式。線上線下全渠道布局完備的成熟品牌將占據更大優勢。
行業品類細分化,形成多品牌共同發展格局。隨著市場競爭的激化,茶品市場入局者開始探索行業品類細分化的市場需求,不斷打造新場景、新產品、新需求。當前傳統茶行業已經進入了成熟階段,龐大的市場規模和新興的消費習慣讓新晉茶企可以不斷探索新的茶葉細分需求市場,形成自己的特色。此外,消費者的需求多樣,未來的行業格局將會是多品牌共同發展的狀態。因而品牌需要找準定位,并且在定位之中爭取成為消費者的首選。
想要了解更多茶葉行業的發展前景,請查閱《2022-2027年中國茶葉行業市場全面分析及發展趨勢調研報告》。報告根據茶葉行業的發展軌跡及多年的實踐經驗,對中國茶葉行業的內外部環境、行業發展現狀、產業鏈發展狀況、市場供需、競爭格局、標桿企業、發展趨勢、機會風險、發展策略與投資建議等進行了分析,并重點分析了我國茶葉行業將面臨的機遇與挑戰,對茶葉行業未來的發展趨勢及前景作出審慎分析與預測。是茶葉企業、學術科研單位、投資企業準確了解行業最新發展動態,把握市場機會,正確制定企業發展戰略的必備參考工具,極具參考價值!
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2022-2027年中國茶葉行業市場全面分析及發展趨勢調研報告
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