2023年中國奶牛養殖行業發展空間 奶牛養殖行業市場規模分析

• 周迅 2023年2月22日 來源：互聯網 402 19
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散戶奶牛養殖雖然可以利用自身優勢，但由于規模小、抗風險能力差，規模效益得不到發揮，奶品質量得不到保證。近年來規模化養殖效率不高、散戶奶牛養殖數量過多一直被認為是中國奶業發展的短板。現階段應積極引導適度規模奶牛養殖，依據實際情況合理配置要素，建立最適宜

近年來，國家有關部門陸續出臺一系列相關政策，規范行業發展，推動行業養殖規模化發展，為行業的發展提供了良好的政策環境。

2023年中國奶牛養殖行業發展空間 奶牛養殖行業市場規模分析

奶牛養殖行業產業鏈上游主要為育種、飼料、疫苗、獸藥等行業;中游為奶牛養殖環節;下游為乳制品加工環節，主要產成品包括液態奶及干乳制品兩大類。近年來中國奶牛的規模養殖數量大幅上升，規模化程度越來越高，但散戶奶牛養殖仍然是大多數農戶的選擇，他們利用周圍的自然環境，付出較少的勞動力，使養殖成本達到最低。

隨著行業規模化進程的不斷加深，在下游需求的推動下，我國奶牛數量逐步回升。具體來看，2021年我國奶牛數量為620萬頭，同比增長0.8%。預計，由于國內牧場建設的熱潮，未來兩年奶牛頭數可能會保持較快增長。2020年規模化牧場奶牛存欄520萬頭，按照自然增長率7%計算，加上進口23萬頭奶牛，2021年底預計有效產能存欄奶牛為580萬頭，增長60萬頭。2021年進口奶牛預計35萬頭，加上自群繁育，2022年、2023年存欄將分別達到640萬頭、710萬頭。

根據中研普華產業研究院發布的《2022-2027年中國奶牛養殖行業市場全景調研及投資價值評估研究報告》顯示：

近年來國家制定了良種補貼政策，同時大力推動優質粗飼料種植，使得我國奶牛養殖的單產水平得以大幅提升。我國奶牛養殖產業也在這個過程中穩步發展，取得了理想的成績。

對奶牛存欄量進行分析，2014-2021年，我國奶牛存欄量分別為1128萬頭、1100萬頭、1037萬頭、1080萬頭、1038萬頭、1000萬頭、950萬頭、930萬頭，表現為持續下降的態勢。

2021年的中央一號文件明確提出“積極發展牛羊產業，繼續實施奶業振興行動”。根據新發布的《中國奶業質量報告》，2021年我國奶業產量穩步提升，消費日漸恢復。2021年全國奶類產量3778萬噸，同比增長7%;乳制品產量突破3000萬噸。

隨著人們消費的增長，行業也將迎來更廣闊的發展空間。2019-2021年，全國人均奶制品消費量分別為35.8公斤、38.3公斤、42.3公斤，同比分別增長4.4%、7%、10.4%，超過近十年3.6%的平均增長速度。

今年上半年，全國34家奶制品上市公司中27家營收同比大幅增長。據國家統計局數據，2022年上半年，牛奶產量同比增長8.4%，持續保持良好增產勢頭。已經創造了近年來的新高，我國牛奶供應趨緊的現象也在這個過程中不斷改善。

近年來中國奶牛的規模養殖數量大幅上升，規模化程度越來越高，但散戶奶牛養殖仍然是大多數農戶的選擇，他們利用周圍的自然環境，付出較少的勞動力，使養殖成本達到最低。

散戶奶牛養殖雖然可以利用自身優勢，但由于規模小、抗風險能力差，規模效益得不到發揮，奶品質量得不到保證。近年來規模化養殖效率不高、散戶奶牛養殖數量過多一直被認為是中國奶業發展的短板。

現階段應積極引導適度規模奶牛養殖，依據實際情況合理配置要素，建立最適宜發展的規模化奶牛養殖場。

隨著行業規模化進程的不斷加深，在下游需求的推動下，我國奶牛數量逐步回升。具體來看，2021年我國奶牛數量為620萬頭，同比增長0.8%。

預計，由于國內牧場建設的熱潮，未來兩年奶牛頭數可能會保持較快增長。2020年規模化牧場奶牛存欄520萬頭，按照自然增長率7%計算，加上進口23萬頭奶牛，2021年底預計有效產能存欄奶牛為580萬頭，增長60萬頭。2021年進口奶牛預計35萬頭，加上自群繁育，2022年、2023年存欄將分別達到640萬頭、710萬頭。

本報告由中研普華咨詢公司領銜撰寫，在大量周密的市場調研基礎上，主要依據了國家統計局、國家商務部、國家發改委、國家經濟信息中心、國務院發展研究中心、國家海關總署、全國商業信息中心、中國經濟景氣監測中心、中國行業研究網、全國及海外相關報刊雜志的基礎信息以及奶牛養殖行業研究單位等公布和提供的大量資料。報告對我國奶牛養殖行業的供需狀況、發展現狀、子行業發展變化等進行了分析，重點分析了國內外奶牛養殖行業的發展現狀、如何面對行業的發展挑戰、行業的發展建議、行業競爭力，以及行業的投資分析和趨勢預測等等。

報告還綜合了奶牛養殖行業的整體發展動態，對行業在產品方面提供了參考建議和具體解決辦法。報告對于奶牛養殖產品生產企業、經銷商、行業管理部門以及擬進入該行業的投資者具有重要的參考價值，對于研究我國奶牛養殖行業發展規律、提高企業的運營效率、促進企業的發展壯大有學術和實踐的雙重意義。

了解更多行業數據詳情，可以點擊查閱中研普華產業研究院的《2022-2027年中國奶牛養殖行業市場全景調研及投資價值評估研究報告》。

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