無糖碳酸飲料行業市場分析2023

• 陳觀秋 2023年3月2日 來源：國家統計局 百度 725 43
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隨著人們健康消費意識的升級下，由于部分碳酸飲料(碳酸飲料中若含有的防腐劑苯甲酸鈉，會破壞人體線粒體DNA中的一個重要區域。且除糖類能給人體補充能量外，充氣的“碳酸飲料”中幾乎不含營養素)會導致人體細胞嚴重受損，人們更加青睞于果汁飲料、茶飲料等健康飲品，

碳酸飲料作為中國市場上最早的軟飲料，在人們的消費中發揮著不可替代的作用。

碳酸飲料可分為果汁型、果味型、可樂型、低熱量型、其他型等，常見有可樂、雪碧、芬達、七喜、美年達等。其中果汁型碳酸飲料指含有2.5%及以上的天然果汁;果味型碳酸飲料指以香料為主要賦香劑，果汁含量低于2.5%;可樂型碳酸飲料指含有可樂果、白檸檬、月桂、焦糖色素;低熱量型指以甜味劑全部或部分代替糖類的各型碳酸飲料和蘇打水;其它型碳酸飲料：乳蛋白碳酸飲料、冰淇淋汽水等。

碳酸飲料產業鏈上游主要是水處理系統、糖漿、二氧化碳等原料，中游是百事、可口可樂等碳酸飲料巨頭。按照下游批發或零售，通過電商平臺、餐廳、酒吧、超市等場所銷售成品飲料。

隨著人們健康消費意識的升級下，由于部分碳酸飲料(碳酸飲料中若含有的防腐劑苯甲酸鈉，會破壞人體線粒體DNA中的一個重要區域。且除糖類能給人體補充能量外，充氣的“碳酸飲料”中幾乎不含營養素)會導致人體細胞嚴重受損，人們更加青睞于果汁飲料、茶飲料等健康飲品，使得碳酸飲料市場呈現緩慢增長格局。

據中研產業研究院《2023-2028年中國無糖碳酸飲料行業供需分析及發展前景研究報告》分析：

無糖飲料被認為是一種更為健康的飲料，無糖飲料主要分為茶飲料、無糖碳酸飲料以及其他無糖飲料，能滿足不同消費者對于口味、飲食習慣的需求。

近年來，無糖飲料的市場規模呈現快速增長趨勢。2020年主打 “0能量、0糖分、0脂肪” 的元氣森林氣泡水爆紅后，國內各大飲料廠商如娃哈哈、健力寶、喜茶紛紛推出相似類型的產品，無糖飲料在國內迅速擴展，到2022年，市場上共有超過70款主打無糖飲料的產品。

無糖碳酸飲料市場現狀調研

國家統計局數據顯示，2021年12月，我國碳酸飲料(汽水)產量213萬噸，同比增長5.84%;2021年1-12月，全國碳酸飲料(汽水)累計產量2337.3萬噸，同比增長18.22%;2015-2021年中國碳酸飲料(汽水)產量在2017年降至最低，此后一直逐年增長。

在《健康中國行動(2019—2030年)》中，明確提出合理膳食行動、健康知識普及行動、糖尿病防治行動等15個重大行動，并指出124項主要指標，其中就包括每日糖攝入量≤25g、食用鹽攝入量≤5g、食用油攝入量在25g到30g之間等內容。毫無疑問，減糖、減鹽、減油已經成為當下我國大力提倡的健康生活方式。預計到2025年，中國內地無糖茶飲市場規模將突破百億。

無糖飲料行業內產品類型豐富，無糖碳酸飲料產品已經成為主流。當前飲料市場疲軟，卻擋不住無糖茶可以逆勢爆發。

零卡、無糖已然成為風靡消費行業的一股熱潮，“低糖主義”已經成為中國年輕人的選擇。截至2021年，無糖飲料的市場規模已達117.8億元。《健康中國飲料食品減糖行動白皮書(2021)》指出，據測算我國無糖飲料市場規模將在2027年達到276.6億元。

未來飲料行業發展趨勢

在全民健康時代，果汁、粗糧飲料、醋飲料等具有“健康概念”的產品成為飲料市場的新寵，糖稅的征收也讓碳酸飲料供應商把原來的減肥汽水系列擺上了貨架。可口可樂和百事可樂作為飲料行業的兩大巨頭，在無糖碳酸飲料領域一直處于標桿地位。在“無糖經濟”的口號下，兩家公司也在加緊布局無糖碳酸飲料市場。

可口可樂無糖碳酸飲料的主要品牌有零糖雪碧、零糖可樂、零糖芬達、可樂纖維+、雪碧纖維+和無糖汽水品牌Schweppes。百事可樂主要包括無糖七喜、輕百事、百事可樂Max、激浪、無糖泡泡新品牌Bubly和無糖果汁汽水Izze。

隨著國家對于健康飲食的政策倡導、中國居民可支配收入日益提高，居民健康意識增強，消費者對無糖飲料的接受度逐步提升，推動業內公司布局無糖飲料賽道、加快無糖產品研發，在傳統碳酸飲料受到各種更注重健康的消費趨勢的挑戰之下，無糖飲料行業市場存在巨大增長潛力，無糖和跨界混合或將成為未來飲料行業的發展趨勢。

想要了解更多無糖碳酸飲料行業詳情分析，可以點擊查看中研普華研究報告《2023-2028年中國無糖碳酸飲料行業供需分析及發展前景研究報告》。本報告對國內外無糖碳酸飲料行業的發展狀況進行了深入透徹地分析，對我國行業市場情況、技術現狀、供需形勢作了詳盡研究，重點分析了國內外重點企業、行業發展趨勢以及行業投資情況，報告還對無糖碳酸飲料下游行業的發展進行了探討，是無糖碳酸飲料及相關企業、投資部門、研究機構準確了解目前中國市場發展動態，把握無糖碳酸飲料行業發展方向，為企業經營決策提供重要參考的依據。

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