生豬期貨與現貨價格走勢相互呼應，形成聯袂上漲格局。東方財富Choice數據顯示，今年生豬期貨主力合約一改往日頹勢，2月份單月累計上漲超過18%。
近日國家發改委發布收儲通知,收儲落地,養殖端看漲惜售情緒增加,疊加二次育肥熱度較高,助推生豬價格上漲。屠宰企業對高價豬源較為抵觸,收購積極性不高,疊加終端需求持續低迷,豬肉隨著生豬價格上漲,居民對高價豬肉需求不高。
生豬現貨方面，近日來持續釋放積極信號。其中，3月3日，作為全國生豬養殖大省的湖南省發布統計數據，湖南省生豬價格連續上漲，回彈力度加大，鮮豬肉價格也隨之止跌回升。
2月27日至3月3日，湖南省生豬、仔豬、鮮豬肉(精瘦肉)集市平均價格分別為16.29元/公斤、22.98元/500克、14.13元/500克，較上周分別上漲4.02%、4.41%、0.64%;較上年同期分別上漲18.04%、45.81%、5.61%，豬糧比價回升至5.04。
3月6日，農業農村部發布市場監測數據，全國仔豬平均價格36.86元/公斤，比前一周上漲4.1%，同比上漲48.7%。全國生豬平均價格15.93元/公斤，比前一周上漲2.5%，同比上漲20.6%。全國30個監測省份生豬價格全部上漲。
生豬期貨與現貨價格走勢相互呼應，形成聯袂上漲格局。東方財富Choice數據顯示，今年生豬期貨主力合約一改往日頹勢，2月份單月累計上漲超過18%。
本輪生豬行情自去年8月份見頂后持續回落，二次育肥加速出欄，形成期貨、現貨聯袂下跌走勢，迅速擊穿養殖成本，倒逼行業產能出清。根據農業農村部統計數據，今年1月份能繁母豬存欄環比下降0.5%，為去年5月份以來首次回落。當下，養殖戶二次育肥存欄量持續減少，養殖企業擴產節奏減緩，生豬供應增長應有限，疊加消費復蘇預期逐步兌現，支撐中長期生豬價格，養豬企業業績有望逐步向好。
據國家發展改革委監測，2月27日—3月3日當周，全國平均豬糧比價為5.43∶1，連續三周處于5∶1—6∶1之間。根據《完善政府豬肉儲備調節機制做好豬肉市場保供穩價工作預案》有關規定，由過度下跌一級預警區間回升至過度下跌二級預警區間。
豬糧比通俗說就是生豬價格和作為生豬主要飼料的玉米價格的比值。按照我國相關規定，生豬價格和玉米價格比值在 6.0 比 1，生豬養殖基本處于盈虧平衡點。豬糧比越高，說明養殖利潤越好，反之則越差。但兩者比值過大或過小都不正常。
根據中研普華研究院《2023-2028年生豬養殖行業市場深度分析及發展策略研究報告》顯示：
肉豬養殖體系根據代次繁育關系，可分為曾祖代種豬、祖代種豬、父母代種豬(多為二元雜種豬或純種豬)和商品代肉豬(三元雜肉豬和四元雜肉豬等)。曾祖代種豬和祖代種豬為純種豬，多用于優良品種的選育或擴繁;父母代種豬多用于生產三元雜商品豬苗或四元雜商品豬苗;商品代肉豬主要指三元雜肉豬和四元雜肉豬等，是由二元雜種豬與純種豬雜交或不同二元雜種豬之間雜交形成的肉豬品種，育肥、屠宰加工后用于食用。
目前，中國市場中的純種豬主要是從國外引進的大約克、長白、杜洛克、皮特蘭等瘦肉型良種豬。在品種雜交方面，杜洛克、長白、大約克、皮特蘭等品種豬通過雜交獲得的三元雜或四元雜商品豬，因其瘦肉率高、生長速度快、飼料轉化率高等優點，成為商品肉豬養殖的主流，也是目前全球雜交模式中采用最多的雜交組合。
肉豬養殖是一個優良基因傳遞多代次、多環節并可持續的生產系統，主要包括種豬繁育、肉豬飼養等環節。公司擁有完整的肉豬繁育體系，以引進曾祖代種豬作為素材，以市場需求為導向開展及加強選育，自行繁育祖代種豬和父母代種豬，并生產商品代豬苗委托合作農戶(或家庭農場)自行飼養，或在公司自建養殖場內飼養育肥。
我國現是全球最大的豬肉生產、消費市場。根據國家統計局的數據，2021年中國豬肉產量 5,295.93 萬噸，是全球最大的豬肉生產國。根據美國農業部數據，2021 年中國豬肉消費量為 5,172.60 萬噸，占同期全球豬肉消費量 10,719.30 萬噸的 48.26%，是全球最大的豬肉消費國。
同時，豬肉在我國肉類消費中長期處于主導地位。根據國家統計局的數據，2021 年，我國豬肉產量 5,295.93 萬噸，占到肉類整體產量的 59.59%。
生豬產業鏈由上而下包括飼料產銷、種豬繁育及商品豬養殖、屠宰分割及肉制品加工等環節。屠宰環節收購商品豬，分割為豬肉和豬副產品，活豬到豬白條的轉化率為70%-75%。
從生豬養殖周期來看，新生母豬至生豬出欄一般要經歷 18 個月的時間。母豬出生后一般育肥 4 個月成為后備母豬，后備母豬育肥 4 個月成為能繁母豬。而后，能繁母豬妊娠 4 個月生出仔豬，仔豬育肥 6 個月成為生豬后即可出欄。
豬周期視角下，價格預期將引導屠宰企業入庫行為。豬周期上行階段企業看漲預期提升，入庫增加，以前期低庫存成本換日后高分割盈利;豬價漲至高位階段，看跌預期提升而減少入庫，企業降低庫存成本形成的資金風險;豬價下行階段企業入庫增加，屠宰產能利用率提升，頭均成本降低，帶動企業盈利改善。
2022年，新一輪周期啟動，豬價觸底，再度帶動屠企入庫。但屠宰規模化產能的連續擴張，間接影響了行業整體開工水平的持續低迷。盡管2022全年豬肉產量仍創新高，但屠企虧損壓力則限制了入庫整體水平的抬升，庫存增量不及鮮品，凍品庫容率小幅下滑。
2022 年，截至上半年底，中國生豬存欄規模和出欄規模均為 43057 萬頭。
我國是全球生豬養殖大國，但是與美國等生豬養殖大國相比，我國標準化、規模化養殖程度較低，近年來雖然有所改善，但中小規模養殖場仍占據主導地位。
與標準化、規模化大型養殖場相比，中小規模養殖場存在生產效率低下、環保措施不到位、疫情防控薄弱等一系列問題，已難以適應現代畜牧業生產發展的需要，標準化、規模化養殖是我國生豬養殖業未來的發展方向。近年來，在我國政府大力扶持和推動下，中小規模養殖場不斷縮減，養殖規模占比持續減少;規模化大型養殖場不斷增加，養殖規模占比持續增長，且呈現加速轉變的趨勢。
《2023-2028年生豬養殖行業市場深度分析及發展策略研究報告》由中研普華研究院撰寫，本報告對該行業的供需狀況、發展現狀、行業發展變化等進行了分析，重點分析了行業的發展現狀、如何面對行業的發展挑戰、行業的發展建議、行業競爭力，以及行業的投資分析和趨勢預測等等。報告還綜合了行業的整體發展動態，對行業在產品方面提供了參考建議和具體解決辦法。
關注公眾號
免費獲取更多報告節選
免費咨詢行業專家
2023-2028年生豬養殖行業市場深度分析及發展策略研究報告
在激烈的市場競爭中，企業及投資者能否做出適時有效的市場決策是制勝的關鍵。生豬養殖行業研究報告就是為了解行情、分析環境提供依據，是企業了解市場和把握發展方向的重要手段，是輔助企業決策...
查看詳情
足療保健作為一項國民度高、簡單便捷的養生項目，一直備受消費者的青睞。隨著網絡科技的興起，人們開始追求現代化、便...
世界看好中國經濟高質量發展“新興技術應用熱土”“全球重要創新高地”“經濟全球化巨大貢獻者”……2023年中國“兩會...
登山包行業發展前景如何？戶外運動熱潮掀起，各類戶外裝備消費市場打開，登山包成為最熱門品類。Z世代青年，注重個人2...
倉儲還是現代物流設備與技術的主要應用中心。供應鏈一體化管理，是通過現代管理技術和科技手段的應用而實現的，效率，...
冷凍條件下，肉中蛋白質和脂肪氧化仍在緩慢進行，所以肉如果長期冷凍，會導致品質變差，還可能產生異味和有害物質。新...
疫情后，消費者“報復性出游”加速了美妝市場的回潮，加上日漸成熟的消費習慣，整個市場對防曬品類在2023年的表現抱有...
微信掃一掃
黃江
豬肉價格降了 已跌回10元時代 豬糧比價回升至預警區間 2023生豬行業發展現狀及前景分析報告 
研究院服務號