在近年來,大量的快消品牌均摩拳擦掌想要進入該市場,國外的頭部品牌諸如卡拉寶、XS、魔爪早早就嗅到了商機,開始在中國市場加大投資,可口可樂、娃哈哈甚至華彬集團的供應商奧瑞金也推出了功能飲料產品。雖然在近年來不少入局者折戩沉沙,但依舊有快消品牌陸陸續續進入
在近年來,大量的快消品牌均摩拳擦掌想要進入該市場,國外的頭部品牌諸如卡拉寶、XS、魔爪早早就嗅到了商機,開始在中國市場加大投資,可口可樂、娃哈哈甚至華彬集團的供應商奧瑞金也推出了功能飲料產品。雖然在近年來不少入局者折戩沉沙,但依舊有快消品牌陸陸續續進入該市場。
日前,運營中國紅牛功能飲料品牌等飲品的華彬快消品集團(以下簡稱“華彬快消”)宣布了2023年的業績目標為223.2億元。,2022年華彬快消經營業績全年全品銷售額達成215.38億元,同時完成年度總銷售額和既定利潤目標,2022年華彬快消自有功能飲料年生產能力達52億罐。
業內人士曾認為紅牛的體量在中國將能夠達到300億元的規模,目前主要的市場依舊由華彬集團主導,且奧地利紅牛一路高歌猛進以及其他快消品牌試圖趁機奪取市場,導致這個300億元的龐大市場充滿了不確定性。
2021年,百威中國與奧地利紅牛正式簽署其在中國大陸地區的獨家經銷協議。因此,目前中國市場,實際上有四款紅牛飲品在市場銷售,分別是華彬集團旗下的中國紅牛、泰國天絲旗下的紅牛安奈吉、紅牛風味飲料(泰國進口)以及百威中國代理的奧地利紅牛。
隨著“健康消費理念”逐漸成為未來我國飲料市場的消費新趨勢,運動功能飲料將有更大的需求,可能占功能飲料市場份額的50%以上。
功能飲料在我國的受到越來越多的消費者喜愛,我國逐漸成為功能性飲料的消費大國。營養學家提醒消費者,面對功能性飲料,應三思而后“飲”。功能飲料在我國的受到越來越多的消費者喜愛,我國逐漸成為功能性飲料的消費大國。
運動飲料也含有電解質(礦物質,如氯,鈣,鎂,鈉和鉀),電解質會在運動中隨著汗液排除逐漸降低。運動飲料可以適當補充訓練期間損失的電解質,對于在運動過程中延緩疲勞的發生非常重要。
由于運動會消耗大量的體能和維生素,所以飲料中含有豐富的維生素是對運動后身體的很好補充, 尤其是維生素B12。蔬菜中含量很少,主要存在于動物性食物中。它因含有鈷而呈紅色,又稱為紅色維生素。它很難直接被人體吸收,與鈣結合,才能有利于人體的機能活動。功能飲料主要作用為抗疲勞和補充能量。根據國際飲料行業協會的新規定,功能性飲料是指具有保健作用的軟飲料。
中國軟飲料分類標準中給功能性飲料,即特殊用途飲料下了定義:通過調整飲料中天然營養素的成分和含量比例,以適應某些特殊人群營養需要的飲品,包括運動飲料、能量飲料、營養素飲料和其他特殊用途飲料四大類。
功能飲料含有鉀、鈉、鈣、鎂等電解質,成分與人體體液相似,飲用后更能迅速被身體吸收,及時補充人體因大量運動出汗所損失的和(鹽分),使體液達到平衡狀態。飲用功能性飲料逐漸成為一種時尚,功能飲料在我國受到越來越多的消費者喜愛,我國逐漸成為功能性飲料的消費大國。
在功能飲料產業鏈中,上游為基礎原料,中游為各類型的功能飲料制造,下游為各消費渠道,最后到達終端消費者。
據中研產業研究院《2023-2028年功能型飲料行業風險投資態勢及投融資策略指引報告》分析:
功能性飲料在我國受到越來越多的消費者喜愛,我國逐漸成為功能性飲料的消費大國;近年來我國功能性飲料市場規模一直增加,2021年我國功能性飲料的市場規模達到1402億元。
我國飲料行業是一個開放的、市場化程度較高的行業,在改革開放后的幾十年間快速發展;功能性飲料主要分為:能量飲料、營養飲料以及運動飲料,其各自市場份額分別為54%、28%以及18%。
近幾年,世界性的環境質素的下降和人群生活壓力的增加,使得處于亞健康狀態的人群日漸增多,而同時隨著生活水平的不斷提高,人們也越來越注重個人健康問題。
隨著人們健康意識的增強,人們逐漸開始選擇健康的食品、飲品,這種需求的產生使碳酸飲料的市場份額不斷下降,茶飲料、果汁飲料和功能飲料開始受人們的青睞。與世界發達國家相比,中國功能飲料的人均消費量每距離全世界人均水平尚有較大空間,因此中國的功能飲料市場潛力巨大,行業成熟度還不能同歐美等發達國家相提并論。
功能飲料行業成為各大飲料制造商爭相進入的領域,功能飲料產品如雨后春筍般出現,呈現出全面爆發的態勢。但是細心觀察不難發現,大眾化的飲料在市場上很難引起消費者的關注。
隨著人類需求的不斷變化、消費升級,大眾對于健康、功能的重視越來越高,功能飲料也因此越受消費者的喜愛。功能飲料最初只是一個小眾市場,但現在已經膨脹為行業大市場。
近年來,國家對于加快發展體育產業促進體育消費提出若干意見和建議,在各部門大力推動力下,中國體育市場日趨火爆。中國體育產業日漸崛起,尤其是冬奧會成為運動飲料發展契機。
現在中國功能性飲料行業有巨頭企業占據大部分份額,但是也有很多待開發的細分市場,如電競游戲領域,不同細分市場下的消費者會有不同的特別需求,了解特定群體的需求,創新產品,搶占功能性飲料的市場份額。
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2023-2028年功能型飲料行業風險投資態勢及投融資策略指引報告
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