隨著包裝水消費場景被擴大到家庭用水，瓶裝向桶裝進階，大包裝水增速迅猛。
水作為人類生存的三大要素之一，沒有人能夠離開它，而且隨著人們生活水平的提高和人們對健康意識的逐漸重視，人們越來越關心自己的飲水健康。因此作為家用長期高消耗品，飲用水有著旺盛的市場需求。
礦泉水、山泉水、純凈水、泡茶水、白開水、……近兩年飲用水市場總有“新花樣”，無論是入局者品牌多樣化，還是瓶裝水品類多樣化，賣水似乎成了一門屬于“搬運工”的“好生意”。
Euromonitor數據顯示，2025年，我國包裝水市場規模將達3131億元，占全部軟飲料的40.9%，2021—2025年復合增速將為5%，預計未來5年行業規模將再增1000億元。
從細分市場來看，中國軟飲料行業最大細分市場為包裝飲用水，占軟飲料37.64%的市場份額，農夫山泉、怡寶、百歲山、康師傅、冰露、娃哈哈六大品牌占據了八成左右的市場份額。
桶裝水是指采用自來水或抽取地下水，經過現代工業技術(反滲透、電滲析、蒸餾、樹脂軟化等)處理而成的純凈水或礦泉水，由灌裝生產線灌裝至PC桶得到的產品。桶裝水分為純凈水、礦泉水和礦物質水(由純凈水人工加入礦物質而成)等。
相較于不適宜直接飲用的井水和自來水，安全系數更高的桶裝飲用水開創了一個全新的消費時代。農夫山泉、樂百氏、怡寶、百歲山等紛紛發力家庭桶裝水市場，走入千家萬戶。
作為家庭日常的消耗品，飲用水市場因高頻剛需呈現著持續旺盛的增長力。以人均日飲水 1.5L，最新普查人口總數 141178 萬人估算，中國每年飲用水消耗總量約在7.73 億噸，催生龐大的內需市場。而其中桶裝水由于種類多樣，購買、食用便捷，在國內市場有著良好的發展空間，市場也在穩步增長擴大。首先以家庭、企業為單位，這類消費群體對桶裝水的需求很大。
據中研產業研究院《2023-2028年中國飲用桶裝水市場深度全景調研及投資前景分析報告》分析：
在一線城市中的北京、上海和深圳19L桶裝水的定價都是28元/桶，廣州稍微便宜一些是25元;周邊江蘇省的蘇州、常州、無錫每桶水的價格都是25元;而在農夫山泉的“大本營”浙江價格會更低一些，其中寧波的價格是23元，嘉興和義烏均是22元，與杭州提價后的價格一樣。
根據價格表，杭州桶裝水市場以知名品牌農夫山泉、娃哈哈、恒大和當地品牌白云源、虎跑泉為主。其中農夫山泉19L的桶裝水售價為25元，娃哈哈19L的純凈水為20元一桶，礦物質水為22元，當地品牌白云源的價格是25元;17L的恒大桶裝水的價格為22元，千島湖一號泉和虎跑清石泉同規格的則為17元;而農夫山泉12L的水價格也達到了25元。
而在娃哈哈到家訂水小程序的價格可能會更低廉，19L規格的桶裝水原價為28元，但在目前促銷的情況僅用15元就可以買下一桶純凈水，礦物質水則是17元。
與其他可比城市，杭州桶裝水的價格相對較低。水站老板表示，因為大規格的桶裝水的包裝一般會通過水站回收重復使用，因而運費是其最大的成本，離公司、工廠比較近，或許是桶裝水在杭州定價較低的原因之一，而現在農夫山泉提價可能更是出于對當地市場經營的考慮。
“桶裝水是客戶黏性最強的一個品類，受眾精準，服務體系也是最完善的，企業對桶裝水的掌控力相對較強。”中國食品產業分析師朱丹蓬分析，農夫山泉選擇先以桶裝水品類為調價試驗田，一方面，可以最大程度避免客戶流失;另一方面，也可以試水市場反饋。
業內人士分析，包裝水業務的中短期增長或來源于應用場景的細分化、多元化，從個人即飲消費小規格包裝水拓展到家庭消費的大規格包裝水。隨著包裝水消費場景被擴大到家庭用水，瓶裝向桶裝進階，大包裝水增速迅猛。
據尼爾森數據，盡管400毫升—800毫升的包裝水仍然主導市場，但2升以上大包裝水市場增速尤其亮眼。因此，在不少業內人士看來，需求之下，中大規格包裝水或成競爭重點及品牌新的增長點。
本報告通過深入的調查、分析，投資者能夠充分把握行業目前所處的全球和國內宏觀經濟形勢，具體分析該產品所在的細分市場，對飲用桶裝水行業總體市場的供求趨勢及行業前景做出判斷;明確目標市場、分析競爭對手，了解市場定位，把握市場特征，發掘價格規律，創新營銷手段，提出飲用桶裝水行業市場進入和市場開拓策略，對行業未來發展提出可行性建議。
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2023-2028年中國飲用桶裝水市場深度全景調研及投資前景分析報告
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陳觀秋
飲用桶裝水行業市場前瞻及投資前景分析2023 
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