南美白對蝦行業市場發展現狀深度調查分析2023

• 陳觀秋 2023年10月9日 來源：中新網 百度 1314 86
• 繁體

在海水產養殖品種中，南美白對蝦無疑是非常成功的。浙江寧波的南美白對蝦養殖起源于上世紀90年代初，經過20多年的發展，如今養殖面積占全市近三分之一，上市供應期幾乎覆蓋全年，與大黃魚、梭子蟹一起，成為寧波海水產的三大優勢養殖品種。

南美白對蝦，又稱白肢蝦、白對蝦，南美白對蝦原產于南美洲太平洋沿岸海域，是世界上三大養殖對蝦中單產量最高的蝦種，中國科學院海洋研究所張偉權教授率先由美國引進此蝦，并在1992年突破了育苗關。在我國南方，每年4-5月是放養南美白對蝦最適宜的時間。

南美白對蝦行業市場發展現狀深度調查分析

南美白對蝦是目前世界上最重要的經濟蝦類之一，中國、印度、印度尼西亞、厄瓜多爾、越南、泰國等是養殖南美白對蝦的主要國家，其中中國養殖產量居世界首位。南美白對蝦具有生活力強、適應性廣，抗病力強、生長迅速、對飼料蛋白含量要求低、出肉率高、離水存活時間長等優點，是集約化高產養殖的優良品種。

分地區看，我國南美白對蝦生產的區域分布，表現為“廣泛性+集中性”的典型特征。從廣泛性來看，淡水養殖分布在除西藏、青海、北京等少數地區之外的28個省份，海水養殖除上海之外，其他沿海省份皆有分布;從集中性來看，南美白對蝦海水養殖主產區為廣東、廣西、福建、海南、山東5省;淡水養殖主產區集中在廣東、江蘇、福建、浙江、山東、天津6省市。

作為西北五省唯一一家利用千年鹽湖鹽水資源養殖的南美白對蝦在定邊成功上市，填補了西北地區工廠化養殖南白對蝦的市場空白。

定邊縣境內分布大小湖泊14個，均為天然鹽湖，利用千年鹽湖水資源養殖南美白對蝦，不僅重新盤活了鹽湖的利用價值，還形成了人與自然和諧發展的新業態，實現了鹽湖資源的科學保護和有序合理開發，促進鹽湖產業經濟帶發展。

據中研產業研究院《2023-2028年中國南美白對蝦行業競爭分析及發展前景預測報告》分析：

南美白對蝦在新疆市場占有率比較高，深受消費者喜愛。這幾年，6團雙城鎮聯合阿拉爾市合輝生態水產養殖有限公司，專門請來有經驗的技術人員，為蝦苗提供良好的生長環境。不僅養殖鹽堿水南美白對蝦，今年還投放了海鱸、加州鱸、石斑、桂魚苗，預計明年六月可大面積上市。

遠離大海的南疆，能實現“活鮮”自由實在不容易，當地人為此努力了數十年。特別是近年來，第一師阿拉爾市為補足海產品養殖最后一塊“孵苗”短板，進行了有益嘗試。

第一師阿拉爾市農業農村局農業技術推廣站水產高級工程師冉永明表示，通過與全國水產養殖企業合作、各地水產研究團隊的支持，鹽堿水養殖的多個海水魚蝦物種可能在未來的一年內實現本地孵化，讓本地的鹽堿水繁育出適應第一師阿拉爾市環境的苗種，不但可以提高成活率，降低成本，而且在食品安全上也可實現可控。”

據第一師阿拉爾市農業農村局提供的數據，2022年，第一師阿拉爾市水產養殖面積8.6萬畝，總產量8937噸，其中屬于名特優水產品的羅非魚、小龍蝦、南美白對蝦、河蟹(中華絨螯蟹)占比已達7.3%。今年，當地南美白對蝦預計產量將超過百噸，有望突破200噸。

南美白對蝦營養豐富、味道鮮美，在中國深受廣大民眾喜愛，具有較高的經濟價值。常用鹽水紅燒、鹽煸等，其味鮮美。鮮蝦煮熟曬干，稱“蝦干”。其肉堅硬，嚼味無窮。肉質和魚一樣松軟，易消化，但又無腥味和骨刺，老少皆宜。南美白對蝦的蛋白質和鈣、磷、鐵等礦物質，還富含腆質，具有較高的藥用價值。

2021年全球對蝦養殖產量超過650萬噸，其中我國養殖產量約165萬噸，約占1/4。從數據上看，南美白對蝦已經成為第一大對蝦養殖品種，也是全球水產養殖產量第一品種，超過了草魚的590多萬噸。

我們的報告《2023-2028年中國南美白對蝦行業競爭分析及發展前景預測報告》包含大量的數據、深入分析、專業方法和價值洞察，可以幫助您更好地了解行業的趨勢、風險和機遇。在未來的競爭中擁有正確的洞察力，就有可能在適當的時間和地點獲得領先優勢。

在海水產養殖品種中，南美白對蝦無疑是非常成功的。浙江寧波的南美白對蝦養殖起源于上世紀90年代初，經過20多年的發展，如今養殖面積占全市近三分之一，上市供應期幾乎覆蓋全年，與大黃魚、梭子蟹一起，成為寧波海水產的三大優勢養殖品種。

專家認為，不管是養殖還是消費，南美白對蝦都還有很大的提升空間，未來10年內全球的產量將會突破1000萬噸，全球對南美白對蝦的聚焦和關注勢必更甚以往。

本報告對國內外南美白對蝦行業的發展狀況進行了深入透徹地分析，對我國行業市場情況、技術現狀、供需形勢作了詳盡研究，重點分析了國內外重點企業、行業發展趨勢以及行業投資情況，報告還對南美白對蝦下游行業的發展進行了探討。

想要了解更多南美白對蝦行業詳情分析，可以點擊查看中研普華研究報告《2023-2028年中國南美白對蝦行業競爭分析及發展前景預測報告》。

• 相關深度報告REPORTS

  

  2023-2028年中國南美白對蝦行業競爭分析及發展前景預測報告

  南美白對蝦研究報告對南美白對蝦行業研究的內容和方法進行全面的闡述和論證，對研究過程中所獲取的南美白對蝦資料進行全面系統的整理和分析，通過圖表、統計結果及文獻資料，或以縱向的發展過程...

  查看詳情

延伸閱讀

推薦閱讀

猜您喜歡