相關數據顯示，我國保健食品相關企業新注冊量由2017年的43.0萬家，逐年增加至2022年的131.0萬家。截至7月25日，2023年我國已新注冊104.0萬家保健食品相關企業。
《Z世代營養消費趨勢報告》顯示，18—35歲的年輕消費人群占健康養生消費人群的83.7%。健康經濟、顏值經濟的興起，越來越多的年輕人成為保健食品消費主力軍，有效帶動保健食品市場需求擴容。
對標成熟市場，我國保健食品市場仍有較大的發展空間。一方面，我國保健食品滲透率與歐美國家仍相距較遠;另一方面，隨著我國保健食品的監管逐步規范，有助于行業實現良性競爭和有序發展。
根據中研普華研究院撰寫的《2023-2028年保健食品行業深度分析及投資價值研究咨詢報告》顯示：
保健食品行業發展前景及投資環境
隨著保健食品產業鏈的愈發完善，大批行業內國際領先企業進入中國市場，大型藥企和食品企業也加速布局，行業競爭逐漸加劇。從保健食品企業注冊量來看，相關數據顯示，我國保健食品相關企業新注冊量由2017年的43.0萬家，逐年增加至2022年的131.0萬家。截至7月25日，2023年我國已新注冊104.0萬家保健食品相關企業。
近期，市場監管總局、國家衛生健康委、國家中醫藥局聯合發布《允許保健食品聲稱的保健功能目錄非營養素補充劑(2023年版)》及配套文件公告，將規范保健功能聲稱管理，落實企業保健功能聲稱和研發評價主體責任，促進產業創新和高質量發展。從銷售渠道來看，直銷在帶動保健食品擴大市場的同時，也在一定程度上滋生了傳銷、虛假宣傳等亂象。如何規范直銷、打擊傳銷一直是行業監管重點，相關法律法規和監管水平的不斷提升，帶動直銷企業從高速發展轉變為高質量發展。
湯臣倍健董事長梁允超表示，2023年是維生素與膳食營養補充劑行業新周期的第一年，未來行業一定會出現更多品類和品牌。
保健食品行業的上游主要是各種原材料的生產商及貿易商，包括各種動植物提取物的生產廠商、部分農產品生產及加工廠商以及化學制品廠商。下游行業主要是營養保健食品品牌運營商以及商超、藥店、連鎖店等流通領域的各種渠道商。近年來，消費對于我國經濟增長貢獻不斷提升，在此背景下，流通領域將進一步發展,而流通領域的快速發展也將帶動本行業的進一步快速發展。
日前，市場監管總局、國家衛生健康委、國家中醫藥局聯合發布《允許保健食品聲稱的保健功能目錄非營養素補充劑(2023年版)》(以下簡稱《目錄》)及配套文件。《目錄》的出臺旨在規范保健功能聲稱管理，落實企業保健功能聲稱和研發評價主體責任，推動保健品消費市場健康發展。
據了解，納入《目錄》聲稱的保健功能由原來的27種調整為24種，均為歷史曾批準、社會共識程度高、國際上有類似功能聲稱的保健功能。對比原保健食品功能目錄，此次發布的《目錄》數量減少至24種，在功能命名上均有明顯調整。例如“免疫調節、增強免疫力”調整為“有助于增強免疫力”“改善睡眠”調整為“有助于改善睡眠”。
市場監管總局特殊食品安全監督管理司相關負責人表示，原保健食品功能目錄中促進泌乳功能、改善生長發育功能、改善皮膚油份功能與現行的保健食品功能定位、消費者的健康需求不符，準予注冊的產品數量極少，特別是促進泌乳涉及哺乳期婦女等特殊人群，改善生長發育存在人為干預少年兒童生長發育的疑慮，因此不再納入目錄。另外，原衛生部批準的抑制腫瘤、輔助抑制腫瘤、抗突變、延緩衰老等保健功能涉及疾病預防治療和“神藥”，不符合現行食品安全法和保健功能定位，原衛生部時期已不再受理審批，此次也不再納入允許保健食品聲稱的保健功能目錄。
受人口老齡化、養生年輕化等因素驅動，保健食品產業增長強勁，多元化的消費新趨勢也帶動各細分領域快速增長。
為滿足各類消費者需求，保健食品的劑型創新也愈發多樣——咀嚼片、軟糖、凝膠、液體飲料等新型產品不斷走向市場，帶動企業業績增長。以仙樂健康為例，從產品形態分類，主要有軟膠囊、營養軟糖、飲品等核心劑型，片劑、粉劑、硬膠囊等基礎劑型，以及爆珠等創新劑型。
隨著消費趨勢更加多樣化、細分化和科學化，保健食品功能也不斷細分，劑型更加多樣化并向食品化方向發展，推動保健食品細分領域呈現快速增長態勢。
在激烈的市場競爭中，企業及投資者能否做出適時有效的市場決策是制勝的關鍵。中研網撰寫的保健食品行業報告對中國保健食品行業的發展現狀、競爭格局及市場供需形勢進行了具體分析，并從行業的政策環境、經濟環境、社會環境及技術環境等方面分析行業面臨的機遇及挑戰。同時揭示了保健食品市場潛在需求與潛在機會，為戰略投資者選擇恰當的投資時機和公司領導層做戰略規劃提供準確的市場情報信息及科學的決策依據，同時對政府部門也具有極大的參考價值。
想了解關于更多保健食品行業專業分析，可點擊查看中研普華研究院撰寫的《2023-2028年保健食品行業深度分析及投資價值研究咨詢報告》。同時本報告還包含大量的數據、深入分析、專業方法和價值洞察，可以幫助您更好地了解行業的趨勢、風險和機遇。
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2023-2028年保健食品行業深度分析及投資價值研究咨詢報告
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吳亞楠
保健食品功能目錄調整明顯 2023保健食品行業銷售狀況 
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