食品產業發展分析報告：廣東力爭2027年食品工業產值突破1.5萬億元

• 吳亞楠 2023年12月14日 來源：互聯網 1080 69
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，2022年，廣東省規上食品工業規模近9000億元，力爭到2027年，食品工業綜合實力顯著增強，食品工業產值力爭突破1.5萬億元，年均增長10%以上。

近年來，一批食品產業集群在我國多地崛起，并成為各地經濟發展的亮點。探索新型產業集群協同發展模式，也成為我國食品行業現代化發展的新方向。力爭到“十四五”末，培育1至2個世界級食品產業集群。

食品行業五十強企業，要發揮領頭雁作用，帶動產業補短板、強優勢，力爭到“十四五”末，培育1到2個世界級食品產業集群。通過發展食品產業集群，不斷塑造發展新動能新優勢。

根據中研普華研究院撰寫的《2024-2029年健康食品產業現狀及未來發展趨勢分析報告》顯示：

食品產業發展分析報告

食品工業是我國國民經濟的傳統優勢產業，疫情背景下，我國食品工業整體保持穩健增長態勢，展現出抵御風險的韌性。與此同時，巨大內需市場對高質量食品的需求增長和供給模式的轉變，促進了食品工業以市場為導向的創新變革，加速了新技術、新方法、新業態的創新應用。

2023年前三季度，隨著國家宏觀政策效果不斷顯現，市場需求持續改善，食品工業生產低位回升，企業利潤加快恢復，經濟運行呈現企穩向好態勢。

食品制造業對推動實體經濟發展作出了積極貢獻。推動量大面廣的食品工業走好新型工業化道路，是中國式現代化道路的應有之義。

隨著收入水平和消費觀念的提升，人民群眾對于食品的需求從過去‘吃得飽、吃得好’向‘吃得營養、吃得健康’轉變;同時，先進制造、現代生物學、前沿化學等學科飛速發展，重塑了食品工業生產和創新范式;5G、物聯網等現代信息技術的快速應用則為食品工業的智能化、柔性化生產以及扁平化銷售提供了可行路徑。

精制食用油產量占全國近兩成，廣式月餅、廣式醬油、廣式涼茶……近年來，廣東省的食品工業發展迅速，形成了若干個千億級的集聚區、子集群和千百億級的企業，打造了系列特色知名品牌。

廣東：力爭2027年食品工業產值突破1.5萬億元

廣東省工業和信息化廳等部門印發《關于打造世界級食品制造貿易高地的實施意見》。其中提出，2022年，廣東省規上食品工業規模近9000億元，力爭到2027年，食品工業綜合實力顯著增強，食品工業產值力爭突破1.5萬億元，年均增長10%以上。按照“做大民生保障食品、做強時尚和特色食品、做精高端健康食品、做優老年和嬰童食品、做好保健食品、做成寵物食品、做強產業鏈條、做深食品市場”的思路，形成全域發展、質優物美的“食全食美”食品供給體系，

建設“十百千萬”食品產業發展格局(十個以上有國際競爭力的食品特色產業園區和食品展銷博覽會、百個特色優勢區域品牌、千家營收過億元企業、超萬個拳頭產品)，推動食品產業集約化、智能化、數字化、綠色化、高端化、品牌化、時尚化發展水平明顯提升，新技術、新產品、新模式、新業態不斷涌現，推動廣東成為世界級食品制造貿易高地。

食品行業發展趨勢

中國工程院院士孫寶國介紹食物多元化是高品質生活的必然要求，是建設社會主義現代化強國的必然要求。食品界要積極主動推進食品多元化發展，積極探尋新食品原料、研發新食品產品。

未來食品的發展趨勢是風味和健康雙導向。所有食品都可以成為健康食品。食品界要做好兩件事，一是生產豐富多樣的健康食品供消費者選擇;二是教會消費者正確地選擇和消費食品，通過食物搭配，讓各種營養素的攝入量達到合理水平。

當前我國已經成為了全球第四的有機食品消費國，在我國，有機食品一直保持著火熱態勢，消費者對帶有“純天然”、“有機”標簽的食品需求持續上漲。據全拓數據顯示，我國消費者購買有機產品的主要原因是健康，占比為68.31%，其次是安全，占比為47.16%，環保、有責任、跟潮流也是消費者選擇購買有機產品的重要原因，分別占比為46.71%、24.35%、10.8%。

在激烈的市場競爭中，企業及投資者能否做出適時有效的市場決策是制勝的關鍵。中研網撰寫的健康食品行業報告對中國食品行業的發展現狀、競爭格局及市場供需形勢進行了具體分析，并從行業的政策環境、經濟環境、社會環境及技術環境等方面分析行業面臨的機遇及挑戰。同時揭示了市場潛在需求與潛在機會，為戰略投資者選擇恰當的投資時機和公司領導層做戰略規劃提供準確的市場情報信息及科學的決策依據，同時對政府部門也具有極大的參考價值。

想了解關于更多食品行業專業分析，可點擊查看中研普華研究院撰寫的《2024-2029年健康食品產業現狀及未來發展趨勢分析報告》。同時本報告還包含大量的數據、深入分析、專業方法和價值洞察，可以幫助您更好地了解行業的趨勢、風險和機遇。

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