木薯行業市場深度調研報告2024

• 陳觀秋 2024年1月7日 來源：百度 248 8
• 繁體

目前國內外市場上木薯副產物呈較快發展的態勢，以木薯副產物發展酵素產品是未來的重要發展方向之一，以資源豐富的木薯副產物作為新型的功能性酵素資源，成功生產食用酵素﹑飼用酵素和農用酵素等高附加值的產品，不僅能夠達到節約資源和保護環境的目的，實現木薯副產物高

木薯是世界三大薯類作物之一，被譽為“淀粉之王”“地下糧倉”。近幾年隨著酒精能源需求、木薯在飼料中替代玉米需求量，以及腹地紙廠等產能的增長，2022年我國進口木薯干710萬噸，同比增長28.8%，其中北部灣港進口木薯干112萬噸，同比增長129%，進口方式全部通過散船進口。

木薯是世界三大薯類之一，廣泛栽培于熱帶和亞熱帶地區，在中國南亞熱帶地區，木薯是僅次于水稻、甘薯、甘蔗和玉米的第五大作物。它在作物布局，飼料生產，工業應用等方面具有重要作用，已成為廣泛種植的主要的加工淀粉和飼料作物。

長期以來，國內木薯生產成本的上漲和木薯淀粉、酒精價格的低迷，導致中國木薯產業整體效益降低。受生長的氣候環境、土壤環境及農業科技發展水平等因素的影響。我國木薯產量增長有限，急需加大科研支持力度，培育高產、含粉率高的品種，并研發輕簡化、小型化種植、收獲、剝皮機械等推進生產效率的提升。

木薯行業市場深度調研

木薯食用品種種植和開發利用項目具有高產值、高利潤、見效快等優勢，木薯病蟲害少，產品容易達到無公害綠色食品的標準要求。相比木薯淀粉加工業，木薯食用加工基本無污染、工藝簡單、產值利潤更高。通過項目實施，可以助力貧困山區的農民快速脫貧。

木薯產業鏈下游為應用市場，包括食品行業、化工行業、紡織行業，其中食品行業對木薯淀粉需求最大。隨著食品制造業發展，木薯消費將穩中略增。

木薯淀粉與馬鈴薯淀粉相比，價格低廉;與玉米淀粉相比，其非淀粉雜質含量低、粘度高、糊化溫度低、糊液穩定透明、成膜性好、滲透性強。正是由于木薯淀粉具有這些優良的理化特性和加工特性，市場需求旺盛。具有非常廣闊的應用前景。

我們的報告《2024-2029年中國木薯行業市場深度調研及投資策略預測報告》包含大量的數據、深入分析、專業方法和價值洞察，可以幫助您更好地了解行業的趨勢、風險和機遇。在未來的競爭中擁有正確的洞察力，就有可能在適當的時間和地點獲得領先優勢。

在國外，木薯鮮食食品的制作方法較為簡單。一般是對成熟后的木薯進行去皮處理，通過蒸、煮、烘、烤等一般加工方式熟化后直接食用，或將木薯曬干后搗碎成木薯粉，采用煎烙的方式用木薯粉制作饃狀或餅狀食品。在人類智慧與飲食文明的共同作用下，世界不同地區衍生出豐富營養的木薯鮮食方式。非洲的土著人將鮮木薯搗碎，采用發酵工藝將其制成木薯酒飲品;東南亞國家將整根鮮木薯發酵，切成小段后用香蕉葉包裹作為零食;印度尼西亞以木薯糕點為主;巴西人用木薯粉與面粉、糯米粉等混合，做成烘焙食品。

目前，木薯淀粉在食品、糖果、啤酒、膠粘劑、紡織品、造紙、醫藥等領域都有廣泛的應用。特別是在食品工業中，隨著消費者健康意識的提高，對于低脂、低熱量、低卡路里的需求逐漸增長，木薯淀粉的應用領域也會不斷拓展。

作為木薯淀粉需求最大的領域，食品行業的發展對其影響較大。隨著食品制造業發展，木薯消費將穩中略增。

木薯淀粉的主要產地集中在南北半球的熱帶和亞熱帶地區，如中國、印度尼西亞、泰國、菲律賓、巴西等國家和地區。其中，中國是全球最大的木薯淀粉生產國之一。木薯淀粉的生產技術包括清洗、切碎、攪拌、篩選、沉淀、烘干等多個步驟。隨著科技的不斷進步，生產設備和工藝也在不斷改進，使得木薯淀粉的生產效率和產品質量都得到了提升。

據中研產業研究院《2024-2029年中國木薯行業市場深度調研及投資策略預測報告》分析：

近年來，國內的部分木薯企業和研究單位的目光不再僅局限于國內的資源和市場，開始瞄準了和我國具有類似資源稟賦的周邊國家和地區，積極到亞非主要木薯生產國進行交流和訪問，互相交換木薯的生產加工技術和經驗。在整合國內土地資源，最大限度的挖掘國內木薯的生產潛力基礎上，不斷到鄰國建立木薯加工廠和生產基地，保障我國木薯市場的安全。

目前國內外市場上木薯副產物呈較快發展的態勢，以木薯副產物發展酵素產品是未來的重要發展方向之一，以資源豐富的木薯副產物作為新型的功能性酵素資源，成功生產食用酵素﹑飼用酵素和農用酵素等高附加值的產品，不僅能夠達到節約資源和保護環境的目的，實現木薯副產物高價值資源化的利用，也為木薯副產物的國際市場開辟新途徑。

報告對國際、國內木薯行業市場發展狀況、關聯行業發展狀況、行業競爭狀況、優勢企業發展狀況、消費現狀以及行業營銷進行了深入的分析，在總結中國木薯行業發展歷程的基礎上，結合新時期的各方面因素，對中國木薯行業的發展趨勢給予了細致和審慎的預測論證。

想要了解更多木薯行業詳情分析，可以點擊查看中研普華研究報告《2024-2029年中國木薯行業市場深度調研及投資策略預測報告》。

• 相關深度報告REPORTS

  

  2024-2029年中國木薯行業市場深度調研及投資策略預測報告

  在激烈的市場競爭中，企業及投資者能否做出適時有效的市場決策是制勝的關鍵。木薯行業研究報告就是為了解行情、分析環境提供依據，是企業了解市場和把握發展方向的重要手段，是輔助企業決策的重...

  查看詳情

延伸閱讀

推薦閱讀

猜您喜歡