水稻種植產業現狀機遇深度分析2024

• 方蔓桃 2024年1月22日 來源：百度 241 8
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中國是水稻的原產地之一。中國南方地區農田多以水田為主，糧食作物以種植水稻為主。稻是亞洲熱帶廣泛種植的重要谷物，中國南方為主要產稻區，北方各省也有栽種。種下主要分為2亞種，秈稻與粳稻。亞種下包括栽培品種極多。以成熟穎果入藥。味甘，溫。和中消食，健脾開胃

水稻是人類重要的糧食作物之一，耕種與食用的歷史都相當悠久。全世界有一半的人口食用稻，主要在亞洲、歐洲南部和熱帶美洲及非洲部分地區。稻的總產量占世界糧食作物產量第三位，低于玉米和小麥，但能維持較多人口的生活，所以聯合國將2004年定為“國際稻米年”。

中國是水稻的原產地之一。中國南方地區農田多以水田為主，糧食作物以種植水稻為主。稻是亞洲熱帶廣泛種植的重要谷物，中國南方為主要產稻區，北方各省也有栽種。種下主要分為2亞種，秈稻與粳稻。亞種下包括栽培品種極多。以成熟穎果入藥。味甘，溫。和中消食，健脾開胃。

水稻種植產業現狀分析

我國是全球第一個成功研發和推廣雜交水稻的國家。而常規水稻是可以留種且后代不分離的水稻品種。常規稻和雜交水稻二者的根本區別在于是否可以自交留種。與常規水稻相比，雜交水稻的選育難度較高、品質相對較差，種子價格整體高于常規水稻。但由于雜交水稻結合了父本與母本的優勢，使其具有穗大粒多、抗逆能力強、產量高等特點。

水稻行業產業鏈簡介。從水稻行業的產業鏈來看，上游主要由種子、化肥、農藥與農業 機械行業構成，這些農資原料約占農戶生產水稻約 5 成的成本。其中，種子約占水稻種植總成本的 6%，化肥約占水稻種植總成本的 19%;農藥費和機械作業費分別占據水稻種 植總成本的約 7%與 16%。產業鏈的中游主要是水稻種植企業，進行水稻的種植與生產。 產業鏈下游主要是大米加工環節，最終產品流向終端消費市場。在終端消費市場中，食用消費、工業消費、飼用消費是我國大米市場的主要需求來源。

我國水稻種植主要集中在秦嶺、淮河以南地區。作為我國三大主糧之一，我國水稻種植 區域分布遼闊，北至黑龍江省、東至臺灣省、西達新疆維吾爾自治區、南至海南省，總體呈現出南方多而集中，北方少而分散的特點。從產量貢獻度來看，我國水稻種植 90% 以上分布在秦嶺、 淮河以南地區，成都平原、長江中下游平原、珠江流域的河谷平原和 三角洲地帶是我國的水稻主要集中生產區。

作為全球第一個成功研發和推廣雜交水稻的國家，我國水稻種植逐步向高產型轉變。2006-2019年，我國水稻單產從6276.3公斤/公頃增加至7056.2公斤/公頃。2020年，由于長江中下游部分地區早稻生長期間遭遇嚴重洪澇災害，我國水稻單產同比下降0.21%，降至7040.2公斤/公頃。2021年，我國水稻單產達到7113.4公斤/公頃，同比增長1.04%，創下新高。

中國水稻研究所科技信息中心副主任徐春春介紹，今年水稻生產呈現兩減一增的現象，面積有所降低，總產量略微下降，單產提升。

據中研產業研究院《2024-2029年水稻種植產業現狀及未來發展趨勢分析報告》分析：

國家統計局數據顯示，2023年全國稻谷播種面積4.34億畝，比上年減少751.6萬畝，這不是水稻面積首次減少，“十三五”以來，我國水稻面積7年中有5年減少，除了災害、成本、市場等因素，主要還是糧食品種內部的結構調整。“關于面積，從統計數據看，2022年黑龍江水稻面積同比減少近400萬畝，2023年水稻面積也在減少，主要是擴種市場需求較大的玉米和大豆。”徐春春說。

徐春春說，“我國水稻種植分布非常廣，從東北到華南都有，局部的氣候災害確實會給當地帶來影響，但區域之間的互補性，使得總產量受到的影響不大。比如今年，大家都比較關注黑龍江五常的水稻受災情況，但同時，長江中下游的水稻生產情況非常好，尤其是中晚稻，是一個風調雨順的生產季，這保證了全國水稻的生產和供給。”

黨的二十大報告提出，深入實施種業振興行動，強化農業科技和裝備支撐，健全種糧農民收益保障機制和主產區利益補償機制，確保中國人的飯碗牢牢端在自己手中。

2020 年，由于長江中下游部分地區早稻生長期間遭遇嚴重 洪澇災害，我國水稻單產同比下降 0.21%，降至 7040.20 公斤/公頃。2021 年，我 國水稻單產達到 7113.40 公斤/公頃，同比增長 1.04%，創下新高。目前，我國水 稻單產整體高于全球平均水平，但與澳大利亞、美國等國家仍有一定的差距。根 據聯合國糧農組織發布的數據來看，2020年我國水稻單產為 7040.20 公斤/公頃， 全球水稻單產為 4608.90 公斤/公頃，而澳大利亞與美國的水稻單產已分別達到 10031.20 公斤/公頃與 8539.80 公斤/公頃。隨著研發能力的增強與品種結構優化， 預計我國水稻單產后續有望穩中有升。

2022年，中國科學家找到了調控水稻種子休眠的關鍵基因SD6和ICE2。2022年12月，農業農村部公告發布第四屆國家農作物品種審定委員會審定通過的1384個水稻、玉米、棉花、大豆新品種。其中，水稻品種品質有281個達到國標2級以上，占比首次突破60%。

2023年4月，中國育種聯合攻關小麥、玉米、大豆攻關組啟動實施實質性派生品種(EDV)制度試點，推動激勵育種原始創新、從源頭上解決種子同質化的問題。

水稻種植行業市場機遇分析

我國水稻種植主要集中在秦嶺、淮河以南地區。作為我國三大主糧之一，我國水稻種植 區域分布遼闊，北至黑龍江省、東至臺灣省、西達新疆維吾爾自治區、南至海南省，總體呈現出南方多而集中，北方少而分散的特點。從產量貢獻度來看，我國水稻種植 90% 以上分布在秦嶺、 淮河以南地區，成都平原、長江中下游平原、珠江流域的河谷平原和 三角洲地帶是我國的水稻主要集中生產區。

我國的水稻經過育種技術創新，正在邁入智能育種的4.0階段。4.0階段是利用生物技術和數字技術進行基因編輯的智能育種階段，將大幅度提升種質資源的利用率，從而釋放資源價值，助力打好種業翻身仗。

在未來的幾年中，這個行業將會面臨哪些新的挑戰和機遇?報告在總結中國水稻種植行業發展歷程的基礎上，結合新時期的各方面因素，對中國水稻種植行業的發展趨勢給予了細致和審慎的預測論證。報告資料詳實，圖表豐富，既有深入的分析，又有直觀的比較，為水稻種植企業在激烈的市場競爭中洞察先機，能準確及時的針對自身環境調整經營策略。

想要了解更多水稻種植行業詳情分析，可以點擊查看中研普華研究報告《2024-2029年水稻種植產業現狀及未來發展趨勢分析報告》。

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