甘蔗行業發展趨勢及前景展望2024

• 方蔓桃 2024年1月29日 來源：百度 908 56
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為確保甘蔗行業數據精準性以及內容的可參考價值，我們研究團隊通過上市公司年報、廠家調研、經銷商座談、專家驗證等多渠道開展數據采集工作，并對數據進行多維度分析，以求深度剖析行業各個領域，使從業者能夠從多種維度、多個側面綜合了解甘蔗行業的發展態勢，以及創新

甘蔗是制糖的重要原料之一，我國制糖的原材料80%為甘蔗。甘蔗產業主要涉及化肥施用、機械化設備、白糖、飼料等領域。

甘蔗種植的產業鏈主要包括種植、加工制糖、釀酒和生物能源等環節。在各個環節中，甘蔗的種植是最基礎和最關鍵的環節，關系到產品質量和產量的高低。目前，巴西是全球最大的甘蔗種植國家，其次為印度、泰國等國家。

為確保甘蔗行業數據精準性以及內容的可參考價值，我們研究團隊通過上市公司年報、廠家調研、經銷商座談、專家驗證等多渠道開展數據采集工作，并對數據進行多維度分析，以求深度剖析行業各個領域，使從業者能夠從多種維度、多個側面綜合了解甘蔗行業的發展態勢，以及創新前沿熱點，進而賦甘蔗從業者搶跑轉型賽道。

據中研普華產業院研究報告《2024-2029年甘蔗行業市場深度分析及發展規劃咨詢綜合研究報告》分析

甘蔗糖為食糖的主要來源之一，同時中國也是世界上主要的甘蔗生產大國，從食糖的產銷量可以看出我國市場對甘蔗糖等糖類的需求，2013年，中國食糖產量為1306.84萬噸，2021年中國食糖產量為1066.05萬噸，同比2020年下降了3.21%，2021年產量為961.78萬噸，同比2022年上漲了5.8%，說明我國對糖類需求上漲，帶動甘蔗和甘蔗糖產業發展

近年來，來賓市聚焦蔗糖產業優勢，深化糖業體制機制改革，推動糖業科技創新，加快補鏈延鏈強鏈，推動糖業高質量發展。來賓市不斷提升糖料蔗良種化、規模化、水利化、機械化生產水平。來賓市持續穩定糖料蔗種植面積在175萬畝以上，良種覆蓋率接近100%，建成萬畝連片“雙高”基地22個，大力實施甘蔗水肥一體化建設，機械化綜合水平提高至72%。同時，來賓市堅持“科技強糖”，推動糖業生產降本增效，實現“耕、種、管、收、運”全流程管理。

2022年，隨著中國市場中對甘蔗的需求量越來越大，中國政府相對應的也出臺了一些新政策來補貼國民種植甘蔗的成本投入，同時也促進農村人民對甘蔗種植的積極性。出臺政策省份一般是甘蔗產量大省，主要只作為激勵補貼政策。

從產業鏈來看，甘蔗種植環節位于中游位置;上游涉及種子、肥料、農用器械等原材料供應，是影響甘蔗生長和結果的重要因素;甘蔗可作為水果流通于市場，還可以應用于制糖、化工等領域。食糖可主要分為白糖、紅糖和冰糖三大類，其主要成分為蔗糖，主要工序為利用甘蔗、甜菜榨糖取汁，經過簡單的過濾、澄清，通過沸騰濃縮、中心分離形成糖結晶。我國食糖季節生產、全年消費，生產集中于每年的10月至次年4月，2022/23年中國食糖的產量與銷量分別為897萬噸、853萬噸。

國內甘蔗消費量巨大，伴隨著國內甘蔗需求量的不斷擴大，僅靠國內甘蔗產量并不能滿足國內需要。我國市場龐大，甘蔗種植規模有限，預測未來我國甘蔗仍需大量進口。

中國甘蔗的播種面積有所增長，使得其產量也得到了提升，2022年中國甘蔗產量達10810.14萬噸，較2021年增加了143.76萬噸，同比增長了1.33%。

甘蔗行業市場機遇分析

甘蔗種植過程中除了使用化肥外，更離不開機械化。就拿我國最大的甘蔗及蔗糖基地廣西來說，其產量連續10多年占全國的60%以上。2021年廣西甘蔗種植面積共1175萬畝，與此同時廣西大力推進甘蔗生產全程機械化，主推切段式聯合機收模式。至年底甘蔗耕種收綜合機械化率達到66.6%，比2020年提高1.1個百分點。2020/2021年度甘蔗榨季，全區聯合機收甘蔗面積68.45萬畝，機收重量235.5萬噸，較上榨季增長34.9%。采用機械化設備后，廣西甘蔗機收成果喜人。

在傳統甘蔗產業中，甘蔗制糖是首要的，我國甘蔗糖產量占食糖產量比例極大，相當于說食糖產量由甘蔗糖產量決定。2018/2019年度，我國食糖產量和甘蔗糖產量達到了近幾年的最高值，分別為1076萬噸、944萬噸。2019/20年度受疫情影響糖產量稍有跌落為902萬噸，隨后回升。

糖業在我國國民經濟中占據重要地位。盡管我國食糖總產位居世界第三，僅次巴西、印度，但目前國內產量難以滿足國內市場需求，還需依賴進口。據海關總署公布的數據顯示，我國食糖的進口量遠大于出口量，2020年食糖進口量為近幾年最高527噸，重量達到同期國內食糖產量的一半;我國食糖出口量微乎其微。受食糖進口政策調整和國內外價差等因素綜合影響，2020/21年度食糖進口積極性超過預期。

不過與世界蔗糖生產大國巴西相比，廣西甘蔗生產的機械化率顯得相形見絀。巴西在生產上基本實現了機械化，反觀我國甘蔗生產機械化仍處于整體較低水平。加快機械化生產與改革是目前甘蔗行業需要思考的問題。

甘蔗行業研究報告旨在從國家經濟和產業發展的戰略入手，分析甘蔗未來的政策走向和監管體制的發展趨勢，挖掘甘蔗行業的市場潛力，基于重點細分市場領域的深度研究，提供對產業規模、產業結構、區域結構、市場競爭、產業盈利水平等多個角度市場變化的生動描繪，清晰發展方向。

未來，欲了解更多關于甘蔗行業的市場數據及未來行業投資前景，可以點擊查看中研普華產業院研究報告《2024-2029年甘蔗行業市場深度分析及發展規劃咨詢綜合研究報告》。

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