2024廚電看頭部品牌如何“變” 廚電行業市場機遇分析

• 方蔓桃 2024年2月4日 來源：百度 317 13
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為確保廚電行業數據精準性以及內容的可參考價值，我們研究團隊通過上市公司年報、廠家調研、經銷商座談、專家驗證等多渠道開展數據采集工作，并對數據進行多維度分析，以求深度剖析行業各個領域，使從業者能夠從多種維度、多個側面綜合了解廚電行業的發展態勢，以及創新

消費作為國民經濟的重要組成部分，不僅對于經濟增長和穩定具有重要意義，更是影響人民生活質量和幸福感的重要因素。中央經濟工作會議指出，消費是2024年擴大內需最有空間和潛力的領域，因此會進一步加大力量提振消費，增加居民消費信心。

具體到家電行業，2023年在諸多提振消費的政策驅動下，行業在挑戰與機遇中獲得了微增長。根據奧維云網的數據，2023年前三季度，廚衛市場累計零售規模為1161億元，同比微增3.4%。但行業整體仍承壓前行。

為確保廚電行業數據精準性以及內容的可參考價值，我們研究團隊通過上市公司年報、廠家調研、經銷商座談、專家驗證等多渠道開展數據采集工作，并對數據進行多維度分析，以求深度剖析行業各個領域，使從業者能夠從多種維度、多個側面綜合了解廚電行業的發展態勢，以及創新前沿熱點，進而賦能廚電從業者搶跑轉型賽道。

2023年在諸多提振消費的政策驅動下，行業在挑戰與機遇中獲得了微增長。根據奧維云網的數據，2023年前三季度，廚衛市場累計零售規模為1161億元，同比微增3.4%。但行業整體仍承壓前行。

事實上，很少有行業像中國廚電這樣經歷“冰火兩重天”的考驗。回顧三十余年發展，中國廚電行業乘著80年代改革開放的浪潮，完成了從無到有的原始積累;90年代中期至21世紀初，廚電行業與中國經濟一起騰飛，國產品牌逐漸取代洋廚電成為市場主流;2000年以后，廚電市場在極度繁榮的同時，競爭日趨白熱化，品牌集中化加劇，并逐漸形成幾家頭部品牌主導的穩定格局。此時的廚電市場也稱為是家電行業最后一塊利潤高地。

事實上，很少有行業像中國廚電這樣經歷“冰火兩重天”的考驗。回顧三十余年發展，中國廚電行業乘著80年代改革開放的浪潮，完成了從無到有的原始積累;90年代中期至21世紀初，廚電行業與中國經濟一起騰飛，國產品牌逐漸取代洋廚電成為市場主流;2000年以后，廚電市場在極度繁榮的同時，競爭日趨白熱化，品牌集中化加劇，并逐漸形成幾家頭部品牌主導的穩定格局。此時的廚電市場也稱為是家電行業最后一塊利潤高地。

然而繁榮之下暗流涌動， 廚電行業與房產經濟一直有著千絲萬縷的聯系。過去，房地產市場的高歌猛進為廚電行業帶來了廣闊的增量市場，而近年來房地產退潮導致家電、家居、家裝等相關產業均受影響。在不確定性面前，廚電企業紛紛通過自我變革尋求新出路，有的企業進行企業定位的調整，從粗放型增量向精細化存量轉型，以期尋找新的市場增長曲線;有的另辟蹊徑，將目光投向下沉渠道或海外市場;有的圍繞數字化、智能化進行新能力建設。這其中，廚電頭部企業的一舉一動自然成為觀察行業走勢的最佳風向標。

老板電器2023年半年報顯示，公司核心品類油煙機、燃氣灶實現收入為23.25億元、11.83億元，同比增長12.09%和11.9%。新興品類中，洗碗機和集成灶實現收入達到3.32億元、2.05億元，同比增長34.28%和41.19%，逐漸形成煙灶板塊之外新的增長極。

顯然，及時切換的增長動能為企業穿越周期帶來了韌性。

“變革是唯一不變的。”現代管理學之父彼得·德魯克如是說。成功企業的經驗教訓是，始終以“求變”的經營理念迎合市場變化，調整自身的產品定位和戰略方向，甚至引領所處行業的發展。在這場穿越周期的商業變革中，所有企業都在積極探索適合自身的發展之道。

廚電行業市場機遇分析

近年來，智能家電行業受到各級政府的高度重視和國家產業政策的重點支持，國家陸續發布了多項家電相關政策，用以推動家電消費，重點發展智能家電和綠色家電。國家發展改革委發布《關于恢復和擴大消費的措施》提出，促進家庭裝修消費、鼓勵室內全智能裝配一體化、推廣智能家電、集成家電、功能化家具等產品和提升家居智能化綠色化水平。

縱觀企業的發展之道，企業的增長模式大體看來可以分為結構性增長和指數性增長。通常來說，更多的企業會選擇通過市場和用戶的不斷細分，以及產品的持續迭代，或者說是抓住新渠道的紅利來提升各方面的經營效率，從而獲取業績的穩定增長。但是要想獲得長期主義的指數級發展，為行業和企業發展找到新的空間，獲得戰略性的增長，則需要一方面把品牌的護城河做寬，通過長期的品牌資產的積累來獲取更高的溢價，讓品牌自帶流量;另一方面，則需要借助數字化的工具，賦能企業生意增長的各個環節，為實現指數級增長插上騰飛的翅膀。

具體到廚電行業，隨著高速膨脹和擴張的增量時代落下帷幕，行業“內卷”式競爭加劇，越來越多品牌開始尋求新的增長動能。粗略統計，目前中國約有3億余套存量商品房，而這些存量商品房中95%以上未安裝洗碗機等新興品類產品。而與油煙機、灶具等品類相比，洗碗機等品類更大的市場空間來自非裝修用戶的增購，這也意味著企業需要先實現品牌的“破圈”。以老板電器為例，2023年正式啟用王一博作為品牌代言人，通過頂流代言的方式觸達更多非裝修人群，喚起年輕群體對洗碗機的關注，為洗碗機品類打開市場空間創造了“群眾基礎”

除了政策層面的支持外，隨著城鎮化率提高和人均可支配收入不斷增長，居民對廚電產品的需求和保有率逐步提升，同時疊加消費群體更新換代、消費觀念升級和舊廚房改造、中小戶型及開放式廚房裝修等變化，進一步提升了廚電的剛性需求，使廚電產品行業規模整體呈現增長趨勢。

當前廚電的智能化趨勢已不可逆轉，數字廚電的發展如火如荼，各大廚電廠商也趁機加速從存量市場突圍。更多廚電產品在設計中增加了可互聯交互的智慧屏，通過語音聲控、手機App等操作方式實現和其他的套系產品互聯互動。

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