冬蟲夏草行業市場深度分析報告2024：中國冬蟲夏草的產量占世界的90%以上

• 陳觀秋 2024年2月6日 來源：中新社 中國食品網 中國海關 百度 898 56
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全世界菌類學家公認，我國是冬蟲夏草的起源國。目前全球只有中國、印度、尼泊爾、不丹四個國家生產冬蟲夏草。中國冬蟲夏草的產量占世界的90%以上。近年來，隨著“健康中國”戰略的進一步落地，大健康行業在多項政策的扶持下高歌猛進。作為大健康產業的重要部分，在產業

冬蟲夏草俗稱蟲草、冬蟲草，是一種寄生于鱗翅目幼蟲體內的真菌。具有補腎益肺，止血化痰功效。主治腰膝酸痛、久咳虛喘、勞嗽痰血。近年來，隨著“健康中國”戰略的進一步落地，大健康行業在多項政策的扶持下高歌猛進。作為大健康產業的重要部分，在產業向上的背景下，冬蟲夏草行業也迎來了發展的“黃金時期”。隨著大眾對冬蟲夏草的需求與日俱增，冬蟲夏草市場不斷增長。

冬蟲夏草行業市場深度分析

全世界菌類學家公認，我國是冬蟲夏草的起源國。目前全球只有中國、印度、尼泊爾、不丹四個國家生產冬蟲夏草。中國冬蟲夏草的產量占世界的90%以上，青海冬蟲夏草產量約占中國總產量的60%以上。

青海省冬蟲夏草年產量約80噸至100噸，年產值180億元至200億元，數百萬農牧民因此受益。

冬蟲夏草被稱為“軟黃金”，價格昂貴，這是因為首先它擁有極好的藥用價值與保健作用，是公認的珍貴藥材;其次由于其苛刻的生長環境，導致資源稀少，物以稀為貴;再次由于冬蟲夏草的生長環境嚴酷，使得冬蟲夏草的采摘成為了一項艱苦而具有一定危險性的工作，導致采摘成本高。

據西寧海關，2023年前三季度，青海省特色農產品出口1.4億元，同比增長16.1%，其中，冬蟲夏草出口7373萬元，增幅達76.3%。

據青海省冬蟲夏草協會統計，由于需求量和出口量增大，2023年冬蟲夏草的價格比往年都高，干草價格每公斤(同比)上漲約3萬元，單根鮮草價格(同比)上漲8元至10元。

據中研產業研究院《2024-2029年冬蟲夏草行業市場深度分析及發展規劃咨詢綜合研究報告》分析：

青海冬蟲夏草是青海省特產，是中國國家地理標志產品，因其品質好而出名，青海省地處“世界屋脊”青藏高原的東北部。雪域高原，人煙稀少、潔凈、寒冷、缺氧、紫外線照射強烈、無污染，造就了“青海冬蟲夏草”的品質。

近年來，青海省持續推動全省冬蟲夏草產業高質量發展，著力培育形成采集、加工、銷售全鏈條產業體系，年產值超200億元。

冬蟲夏草行業的上游行業為冬蟲夏草藥材采挖，傳統的冬蟲夏草產業是資源依賴型產業，目前藥材資源的透支嚴重，制約了中國傳統冬蟲夏草產業的持續發展。因此，運用現代科學技術手段，實現人工方法培養冬蟲夏草，尋找替代品以及深度挖掘新的藥用成份的價值對行業發展提出了更高的要求。行業下游面向消費者醫藥保健領域，如今，大健康的浪潮將開始，消費升級的紅利還在延續，人們對健康保健的需求依然在不斷攀升。

冬蟲夏草行業面臨的問題分析

中國冬蟲夏草的產量波動幅度較大，主要是受全球氣候變暖因素的影響。此外還與人們采挖尚未成熟的冬蟲夏草，削弱菌源、過度采挖、畜牧業的不適當發展、不合理進行草場改造有關。2020年中國冬蟲夏草產量為159.3噸，2021年為192.6噸。

野生冬蟲夏草生長在海拔3500米到5000米的高山雪線附近的草坡上，主要產于中國青海、西藏、四川、云南等地。由于生長環境要求嚴苛，加之全球氣候上升改變導致雪線上升，蟲草蝙蝠蛾的數量銳減，冬蟲夏草也面臨著瀕臨滅絕的危機。

我國已將冬蟲夏草列為國家二級保護物種，逐漸對冬蟲夏草的濫采濫挖進行不斷深入的遏制，2022年發布的《祁連縣人民政府關于全面禁止采挖冬蟲夏草的通告》、《大通回族土族自治縣人民政府關于禁止采挖冬蟲夏草等野生植物的通告》等都對冬蟲夏草的采挖進行了制止，對該物種提高了保護力度。

利用好冬蟲夏草的寶貴資源，推出科技含量高端的冬蟲夏草深加工產品，是行業未來的發展趨勢。在這種趨勢下，對冬蟲夏草優質產地的選擇、冬蟲夏草收購的選擇和檢測、冬蟲夏草深加工產品的開發、效率的提高和生產技術的研發化提出了更高的要求。行業內綜合實力較強的企業會形成一定的技術優勢，從而形成行業內的技術壁壘。

冬蟲夏草行業研究報告主要分析了冬蟲夏草行業的國內外發展概況、行業的發展環境、市場分析、競爭分析、產品價格分析、用戶分析、替代品和互補品分析、行業主導驅動因素、行業渠道分析、行業贏利能力、行業成長性、行業償債能力、行業營運能力、冬蟲夏草行業重點企業分析、子行業分析、區域市場分析、行業風險分析、行業發展前景預測及相關的經營、投資建議等。報告研究框架全面、嚴謹，分析內容客觀、公正、系統，真實準確地反映了我國冬蟲夏草行業的市場發展現狀和未來發展趨勢。

想要了解更多冬蟲夏草行業詳情分析，可以點擊查看中研普華研究報告《2024-2029年冬蟲夏草行業市場深度分析及發展規劃咨詢綜合研究報告》。

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  2024-2029年冬蟲夏草行業市場深度分析及發展規劃咨詢綜合研究報告

  冬蟲夏草俗稱蟲草、冬蟲草，是一種寄生于鱗翅目幼蟲體內的真菌。具有補腎益肺，止血化痰功效。主治腰膝酸痛、久咳虛喘、勞嗽痰血。冬蟲夏草行業研究報告主要分析了冬蟲夏草行業的國內外發展概況...

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