中國菜籽油產量、進出口數量及市場競爭格局分析

• 陳觀秋 2024年4月16日 來源：百度 434 22
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隨著菜籽油壓榨技術發展，我國菜籽油產量快速增長，目前已達600萬噸以上。《“十四五”全國種植業發展規劃》提出，到2025年全國油菜種植面積上升至1.2億畝的目標(對應油菜籽產量達到1800萬噸)。

菜籽油就是我們俗稱的菜油，又叫油菜籽油、香菜油、蕓苔油、香油、芥花油，是用油菜籽榨出來的一種菜籽油。是我國主要菜籽油之一， 主產于長江流域及西南、西北等地，產量居世界首位。

我國是全球菜籽油第一生產大國和消費國。油菜作為國內第二大食用油來源，可利用南方廣泛的冬閑田種植，不與水稻等主要糧食爭地，還可滋養地力，在擴大種植規模上具有更大的發展空間和潛力，如能持續提高單產和含油量，我國菜籽油產量可實現倍增，對緩解食用油供需矛盾將大有裨益。

中國食用植物油行業的品種較為豐富，主要有大豆油、菜籽油、花生油、棉籽油、葵花籽油以及芝麻油、油茶籽油、米糠油、亞麻籽油、玉米油、紅花籽油等，其中，棕櫚油主要從馬來西亞和印度尼西亞進口，橄欖油則主要從西班牙等地中海國家進口。

菜籽油的脂肪酸結構是人體消化吸收最好的，人體對菜籽油的吸收率可達到99%。菜籽油的油酸含量僅次于橄欖油和茶籽油，橄欖油和茶籽油使普通消費者望而卻步，而菜籽油卻是性價比之王。菜籽油屬于風味油種，特別是小榨濃香工藝的的菜籽油，香味獨特。純正的菜籽油的顏色金黃透亮，是川菜等經典菜系的黃金搭檔。

菜籽油產業鏈上游為油菜籽的種植，中游進行菜籽的收購加工，通過壓榨或浸出精煉成油，罐裝后進入終端銷售渠道流通，主要滿足餐飲食用需求、化工業需求及養殖需求。

菜籽油產量、進出口數量

油菜籽是僅次于大豆的世界第二大油籽作物，每噸油菜籽可出產600公斤左右菜籽粕和400公斤左右的菜籽油，我國油菜籽種植面積、產量處于世界前列，油菜籽供給充足為菜籽油行業發展奠定了堅實基礎。

據中研產業研究院《2024-2029年菜籽油產業現狀及未來發展趨勢分析報告》分析：

根據數據，2017-2022年我國油菜籽播種面積由6653.01千公頃增長至6970.57千公頃。

2022年中央一號文件提出大力實施大豆和油料產能提升工程，鼓勵在長江流域開發冬閑田擴種油菜。《“十四五”全國種植業發展規劃》提出，到2025年全國油菜種植面積上升至1.2億畝的目標(對應油菜籽產量達到1800萬噸)。

隨著菜籽油壓榨技術發展，我國菜籽油產量快速增長，目前已達600萬噸以上。

進出口方面，我國菜籽油行業以進口為主，根據中國海關總署數據，2022年進口數量大幅減少至106.1萬噸，同比下滑50.72%;出口僅0.2萬噸。

菜籽油市場競爭格局

相對于豆油、花生油，菜籽油市場還處于群雄逐鹿的狀態，頭部品牌的市占率水平并不高。我國三大植物油龍頭—金龍魚、福臨門、魯花，采取多油品布局，主打某幾個品類為主的策略。菜籽油市場暫未出現絕對龍頭。

目前從市場競爭格局來看，(1)行業內企業布局分散，加工主體眾多，以中小企業為主。據天眼查數據顯示，截至目前，我國存續的菜籽油加工企業超過1萬家，注冊資本在100萬以下的企業超過8000家，1000萬以上的菜籽油加工企業為514家。(2)行業內低端產品較多，利潤相對較低。大部分中小企業設備落后，勞動生產率低，油菜籽加工技術總體水平仍屬初加工范疇，深加工水平較落后。

報告對我國菜籽油行業的供需狀況、發展現狀、子行業發展變化等進行了分析，重點分析了國內外菜籽油行業的發展現狀、如何面對行業的發展挑戰、行業的發展建議、行業競爭力，以及行業的投資分析和趨勢預測等等。報告還綜合了菜籽油行業的整體發展動態，對行業在產品方面提供了參考建議和具體解決辦法。

想要了解更多菜籽油行業詳情分析，可以點擊查看中研普華研究報告《2024-2029年菜籽油產業現狀及未來發展趨勢分析報告》。

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