智利是全球最大的車厘子出口國之一,中國市場上常見的車厘子也大多來自智利。根據智利水果進出口商協會數據,2022—2023產季,智利車厘子總出口量為41.53萬噸,其中88%出口中國,出口量為36.42萬噸。
車厘子是歐洲甜櫻桃栽培品種,特指產于美國、加拿大、智利等美洲國家的個大皮厚櫻桃。其形態特征是落葉灌木果樹,多呈暗紅色,也有紅、黃色,直徑較大,新鮮的車厘子較硬,果柄較長。車厘子喜光、喜溫、喜濕,適宜在光照充足,年平均氣溫15℃左右,年降雨量700~1000毫米,土壤質地疏松,pH6~7的微酸性至中性或微弱堿性的砂質土壤中生長。
智利是全球最大的車厘子出口國之一,中國市場上常見的車厘子也大多來自智利。根據智利水果進出口商協會數據,2022—2023產季,智利車厘子總出口量為41.53萬噸,其中88%出口中國,出口量為36.42萬噸。
根據中研普華產業研究院發布的《2024-2029年中國車厘子行業競爭格局與投資價值研究咨詢報告》分析
今年元旦過后,智利車厘子不斷成熟上市,產量充沛,加上海運車厘子陸續到貨,車厘子的價格呈現下降趨勢。北京新發地批發市場的統計數據顯示,2023年12月31日,智利進口車厘子平均售價為每斤60元。相較于2023年11月10日平均價每斤120元,價格已下降一半,銷量也隨之大幅增加。
車厘子價格的下降乃至“腰斬”也在一定程度上刺激了消費者的“購物欲”。來自湖北的王女士告訴《環球時報》記者:“臨近春節,車厘子是很好待客的水果,60元/斤左右在我的接受范圍內,最近看到價格跌下來了,我就買了兩箱。”
隨著車厘子價格逐漸“親民”,電商平臺也迎來銷售高峰?!董h球時報》記者點開某電商平臺,注意到一家店鋪5斤JJJJ車厘子的價格已經從去年12月中旬的348元下探至238元。
盒馬超市采購相關負責人此前表示,智利產區車厘子品質穩定,到貨量逐漸增加。2024年1月份第一周和去年12月第一周相比,JJ原箱車厘子降價50%,JJJ原箱車厘子價格降幅超40%,車厘子銷量增長近7倍。
從市場角度來看,國產櫻桃仍有很大潛力?!皣鴥鹊臋烟耶a業起步晚一點,櫻桃可以說是現在水果里唯一沒有發展飽和的水果。目前我們國家大櫻桃實際上有350萬畝,但主要是早中熟的?!辈逃盍冀榻B說,整體上看,中國櫻桃市場還有很大的消費空間,特別是晚熟櫻桃,大概有200萬畝的發展缺口,未來市場增長潛力很大。
從技術角度來看,國內的培育技術跟國際已經接軌。但蔡宇良表示,不少優良品種仍是從國外引種。此外,國內目前櫻桃研究團隊相對來說比較少,因此育種工作還要很長的路要走。
在車厘子交易量大幅上漲的背后,主要的推動因素非價格下降莫屬。近期,受市場行情影響,往年的高價水果紛紛開啟降價模式。進口車厘子也因降價頻頻沖上熱搜。
以京東超市為例,部分車厘子2件低至6折。消費者前往京東APP,輸入“車厘子資自由”,即可直接進入會場選購,享受新年超值特惠。
這個價格較2023年10月底、11月初,基本上屬于腰斬再腰斬。尤其是2024年元旦剛過,智利車厘子的價格降幅接近80%。
車厘子的需求呈現出持續增長的態勢。特別是在節假日和特殊時期,車厘子的市場需求更是爆發式增長。因此,車厘子市場具有廣闊的發展空間。
車厘子行業的產業鏈不斷完善和優化,從種植、采摘、加工、分級到銷售等各個環節都在提升技術水平和效率。這將有助于降低成本、提高品質,進一步滿足市場需求。
了解更多本行業研究分析詳見中研普華產業研究院《2024-2029年中國車厘子行業競爭格局與投資價值研究咨詢報告》。
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2024-2029年中國車厘子行業競爭格局與投資價值研究咨詢報告
車厘子原產于美國、加拿大、智利等美洲國家,中國山東、安徽、江浙等省有引種。喜光、喜溫、喜濕。其適宜在光照充足,年平均氣溫15℃左右,年降雨量700~1000毫米,土壤質地疏松,pH6~7的微酸...
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