燃氣灶具作為廚房核心設備之一，其發展與中國城鎮化進程、居民消費升級及能源結構轉型密切相關。近年來，隨著城鎮化率突破67%，新增城鎮家庭年均約1200萬戶，疊加老舊灶具替換需求，行業規模持續擴張政策層面，家電以舊換新政策加速超齡產品的淘汰，為市場注入新動能;技術端則受物聯網、人工智能驅動，智能控火、安全監測等功能逐步普及。與此同時，環保政策趨嚴推動行業向高效燃燒與低排放轉型，熱效率超70%的產品成為技術競爭焦點。

燃氣灶具是一種以天然氣、液化石油氣或人工煤氣為燃料的廚房烹飪設備，主要用于家庭、餐飲業等場所的食品加熱和烹飪。其核心組成部分包括燃燒器、點火裝置、控制閥門和面板等，通過燃燒燃料產生熱量，實現對鍋具的加熱。燃氣灶具因其熱效率高、火力調節靈活、使用成本低等優點，在全球范圍內被廣泛使用。隨著技術的進步，現代燃氣灶具在安全性、節能性和智能化方面不斷提升，例如自動熄火保護、電子點火、智能溫控等功能的應用，進一步提升了用戶體驗。

隨著全球城市化進程的加快和居民生活水平的提高，對高效、便捷的廚房設備需求持續增長。同時，環保意識的增強推動了燃氣灶具向更加節能環保的方向發展，例如低排放燃燒技術的應用。此外，智能家居的普及也為燃氣灶具行業帶來了新的機遇，智能化、聯網化的燃氣灶具產品逐漸成為市場趨勢。盡管電磁爐等新型烹飪設備對燃氣灶具市場形成了一定的競爭壓力，但燃氣灶具在火力控制和烹飪效果上的優勢使其在市場中依然占據重要地位。

燃氣灶具市場深度調研

(一)產業鏈結構分析

燃氣灶具產業鏈呈現高度協同特征：

上游：以不銹鋼、銅制燃燒器、電子元件為核心，不銹鋼成本占比超30%，其價格波動直接影響企業利潤。核心零部件如氣閥、熱電偶等技術門檻較高，25%依賴進口，尤其是高端精密部件。

中游：產能集中于廣東、浙江、山東三省，占比75%以上。頭部企業如方太、老板依托智能化生產(設備滲透率從2020年32%提升至2024年58%)占據高端市場，而中小品牌則聚焦性價比機型。

下游：線上渠道占比從28%增至45%，京東、天貓為主力平臺;線下建材城與專賣店仍為核心。區域需求差異顯著：一二線城市偏好單價2000元以上的智能產品，三四線城市則以800-1500元機型為主。

(二)競爭格局與技術演進

1、市場集中度提升

行業CR5從2020年52%升至2024年61%，方太、老板、華帝穩居前三，合計占比45%。頭部企業通過技術壁壘(如萬和雙聚能燃燒技術熱效率達81%)與品牌溢價鞏固地位，中小企業則陷入同質化價格競爭。

2、技術競爭焦點

燃燒效率：頭部企業熱效率普遍超75%，遠超國標63%，專利集中于高效燃燒與余熱回收技術。

智能化：遠程控制、語音交互、自動火力調節等功能滲透率提升，2024年相關技術專利申請量增長23%。

安全性：自動熄火保護、燃氣泄漏報警成標配，部分企業集成智能家居系統實現聯動報警。

3、國際化與高端化

頭部企業加速布局海外市場，但出口仍以中低端為主;國內高端市場被外資品牌(如林內)分占，本土品牌通過設計感與工藝升級(如方太“玥影灰”系列)爭奪份額。2024年線下3500元以上價格段占比達18.6%，同比增6.8%。

據中研產業研究院《2025-2030年中國燃氣灶具市場深度調研與供需評估報告》分析：

燃氣灶具行業挑戰與未來趨勢

(一)當前挑戰

成本壓力：原材料漲價擠壓利潤，中小企業抗風險能力弱。

技術瓶頸：精密部件依賴進口，熱效率提升遭遇專利壁壘。

區域失衡：中西部基礎設施滯后制約需求釋放。

(二)未來趨勢

智能化深化：物聯網技術推動灶具與智能家居系統融合，實現菜譜推薦、能耗管理等功能。

綠色節能：政策驅動下，熱效率超80%的產品將成為標配，余熱回收與低氮燃燒技術加速應用。

市場分化：高端產品聚焦一二線城市換新需求，下沉市場以性價比機型為主，定制化設計滿足個性化需求。

國際化拓展：依托“一帶一路”布局海外，突破東南亞、中東等新興市場。

中國燃氣灶具行業正處于轉型升級的關鍵期。在政策紅利(以舊換新、環保法規)、技術迭代(智能化、高效燃燒)與消費升級(高端化、個性化)的三重驅動下，市場呈現“量穩額增”特征，但結構性矛盾亟待破解。短期看，原材料成本與低端產能過剩仍是主要制約;長期而言，行業需通過技術創新突破技術壁壘，強化高端產品供給能力，同時借助國際化與渠道下沉挖掘增量空間。頭部企業憑借技術、品牌與規模優勢有望進一步擴大市場份額，而中小企業則需通過差異化競爭(如區域定制、細分功能)尋求生存空間。未來，具備智能互聯、超高熱效率與綠色認證的產品將成為市場主流，推動行業向高質量、可持續方向邁進。

想要了解更多燃氣灶具行業詳情分析，可以點擊查看中研普華研究報告《2025-2030年中國燃氣灶具市場深度調研與供需評估報告》。