同店銷售持續下滑后，百勝中國2017年初開始扭轉頹勢。4月6日，百勝中國2017年一季度財報顯示，百勝中國同店銷售增長1%，其中肯德基同店銷售增長1%，必勝客同店銷售增長2%。

　　這是百勝中國同店銷售兩年來首次全面增長。2015年，在中國市場，百勝中國旗下的必勝客一季度至四季度同店銷售分別下降了6%、4%、1%和8%。2016年，必勝客的業績依然沒有好轉，四個季度同店銷售分別下降了12%、2%、11%和3%，最終導致必勝客2016全年同店銷售下降達7%，在肯德基同店業績增長3%的情況下，百勝中國同店銷售與2015年持平。

　　北京時間4月7日凌晨消息，百勝中國(NYSE:YUMC)的股價在美股市場周四交易中大幅上漲逾9%，原因是該公司此前公布的財報顯示其季度盈利超出華爾街分析師預期。

　　截至美股收盤，百勝中國股價在紐約證券交易所的常規交易中上漲2.58美元，至30.76美元，漲幅為9.16%，此前一度觸及32.12美元的高點，創下52周新高。

　　百勝中國的財報顯示，該公司第一季度調整后每股收益為44美分，超出接受湯森路透調查的分析師平均預期的38美分。

　　在這個季度，這家肯德基、必勝客和塔可鐘等知名餐飲品牌在中國市場上的運營商的同店銷售實現了1%的增長，相比之下去年同期為同比持平?？系禄Q，這項業績指標受到了肯德基和必勝客品牌的提振，這兩個品牌的同店銷售分別增長了1%和2%。

　　“我們尤其對自己在關鍵性的兩大增長推動力——數字業務和送貨業務——上取得的進展感到高興?！卑賱僦袊氖紫瘓绦泄倥藗テ?Micky Pant)說道?！拔覀冋J為自己對消費者行為的洞察達到了史無前例的水平，而且我們一直都在整個數字生態系統中與消費者進行互動，從預訂到支付都是如此?！?/p>

　　百勝中國目前在國內市場上總共擁有7600多家連鎖餐廳，該公司稱其在2017年中新開550到600家餐廳的計劃正在如期進行。

　　第一季度百勝中國的總營收為12.8億美元，同比下降1.5%，但超出接受湯森路透調查的分析師平均預期的12.7億美元。

　　財報顯示，百勝中國整體銷售額增長4%，其中肯德基的銷售額增長3%，必勝客的銷售額增幅達9%。一季度共開設了133家新店，店面利潤率也增加了3.7個百分點達到23%。除去匯率的影響，百勝中國營業利潤同比增長22%。百勝中國表示，實現利潤增長的主要原因是受2016年5月1日實施的零售稅結構改革的影響。

　　另外，外賣業務對提升百勝中國2017年一季度的業績功不可沒。百勝中國首席執行官Micky Pant表示：“百勝中國的店面中有超過4400家餐廳提供網絡訂餐和送餐服務，2017年一季度外賣業務大約占據了百勝中國銷售的12%?！?/p>