有機農業行業競爭形勢嚴峻，合理布局才能立于不敗，否則將被淘汰！
在一個供大于求的需求經濟時代，企業成功的關鍵就在于，是否能夠在需求尚未形成之時就牢牢地鎖定并捕捉到它。那些成功的公司往往都會傾盡畢生的精力及資源搜尋產業的當前需求、潛在需求以及新的...
河南省武陟縣喬廟鄉馬宣寨村稻粒飄香的地頭，望著廣袤的稻田，河南菡香生態農業專業合作社理事長王福軍信心百倍地對記者說：“今年水稻又是個豐收年，我最大的愿望就是讓所有村民都過上幸福日子。作為勞模，我要自覺肩負起助力脫貧攻堅的責任，繼續把菡香大米品牌做大做
河南：讓“菡香”米幫鄉親們更富
河南省武陟縣喬廟鄉馬宣寨村稻粒飄香的地頭，望著廣袤的稻田，河南菡香生態農業專業合作社理事長王福軍信心百倍地對記者說：“今年水稻又是個豐收年，我最大的愿望就是讓所有村民都過上幸福日子。作為勞模，我要自覺肩負起助力脫貧攻堅的責任，繼續把菡香大米品牌做大做強，繼續帶領鄉親們拼搏奮斗，早日實現脫貧致富奔小康。”
王福軍，河南省武陟縣喬廟鄉馬宣寨村農民，1953年出生于一個普通的農民家庭，高中畢業后他回到村里，當過生產隊長，辦過塑料制品廠、電器配件廠，艱苦的歲月磨煉了他堅強的意志。2006年他帶領村民成立了該村第一個農業專業合作社——河南菡香生態農業專業合作社。該合作社經過12年的發展，已經成了國家級示范合作社，合作社成員從開始的32戶，發展到如今的319戶，土地流轉面積由200畝增加到2400多畝，年精米加工超3000萬斤，年銷售收入達8000余萬元，直接輻射帶動農戶7000余戶。
保證純正“菡香”品質
建稻米加工廠拉長產業鏈
馬宣寨村地處黃河岸邊，土地肥沃。這里的農民自古以來就有種植蓮藕和水稻的習慣，稻田有蓮藕、蓮邊有稻，所產大米晶瑩透亮。長期以來，由于稻農分散種植水稻，品種良莠不齊，村民的日子始終沒有起色。如何幫助鄉親們盡快擺脫貧困呢?“當時感覺我們這里產的大米比市場上賣的要好吃，吃時感覺是甜甜的，又加上人們在吃飯上逐漸由要吃飽轉向要吃好，發展種植生態水稻，其市場必定廣闊。”王福軍說，2006年，王福軍聯合32戶村民，承租村內土地，創辦了河南菡香生態農業專業合作社。2007年，該合作社注冊了“菡香”牌大米商標并獲得了原農業部無公害農產品認證。
2007年，合作社種植的水稻收獲了，看著豐收的水稻王福軍和社員們的心里樂開了花。但是當收割完這些水稻，對水稻進行加工時，王福軍和成員們再次遇到了麻煩。合作社把生產的優質稻米送到原陽縣一家稻米加工企業時，不僅要支付高額加工費，而且稻米的出米率也大打折扣。更讓王福軍難以接受的是，合作社高價引進的稻種，辛辛苦苦種植的優質稻米，到了加工廠，工廠并不能保證這些稻米的“純正”，這就意味著合作社種植的“菡香”并不能真正地飄香。
所有這些讓王福軍心疼不已，為此他愁得晚上睡不著覺。他心想，如果合作社能建一個屬于自己的稻米加工廠，這些問題不就迎刃而解了嗎?
為此，王福軍馬上行動起來。從投資興建到投產，僅一年時間，2008年9月，他投資600余萬元引進國際先進加工設備建成了一座現代化稻米加工廠，年加工能力可達3萬噸。
雖然為籌資費盡心血，但當嶄新的加工廠屹立在馬宜寨村時，王福軍感到非常欣慰，這座工廠讓他重新看到了希望。稻米加工廠的建立，還給馬宜寨村帶來了意外的收獲，因為加工廠需要有人才能運轉起來。就這樣，包括合作社成員在內的180名馬宜寨村村民成了稻米加工廠的職工，按時按月領工資。
王福軍表示，建立稻米加工廠，不僅降低了加工成本，保證了優質米的質量、增加了收入，也拉長了稻米的產業鏈，還安置了農村富余勞動力就業。
建立質量安全保障體系
注重大米口感 保證安全放心
只有提高糧食品質才能贏得市場。為此，王福軍在土地上做起了文章。他請來農業專家對當地土壤進行檢測，通過增加土壤中的微量元素提高土壤質量。在改良的土壤中種植水稻，使之在生長過程中能夠汲取更豐富的營養，從而在品質上優于普通水稻。在管理方面，他建立了完整的生產、檢測、銷售檔案，保證讓廣大消費者吃到安全放心的“綠色大米”。
如今，先進精良的生產工藝、科學規范的生產流程和嚴格嚴密的檢測制度，保證了菡香系列大米的優良品質，精碾細選出的菡香大米，顆顆晶潤，粒粒精華。該合作社向市場推出了功能米、有機米、“菡香”米等17個品種。其中，“菡香”牌大米獲得了中國鄭州國際食品博覽會金獎，“菡香”牌大米商標被評為河南省著名商標。
為提高合作社的效益，王福軍不斷完善耕種方式。“每年小麥水稻連作，由于規模種植，小麥是與縣種子公司合作種的種子田，收獲后每斤能高出市場價的10%回收，合作社托管的1000多畝地也在征求農戶的意見后改種了種子田。”王福軍說，主要的目的是增加農戶收入，托管后的每畝小麥保守能讓農戶多收150元。
種植水稻，除了技術，種子也很重要，種子好才能提高水稻品質。在水稻新品種培育上，他更是不斷選育和復壯優良品種，先后培育了“菡香一號”、“菡香二號”等水稻新品種，聘請河南省農科院和河南農大的教授為常年技術顧問，并多次來講課、進行技術指導。“我們有自己的種子研發團隊，只有根據當地的土質、氣候等自然條件針對性地改良研發新品種，才能種出高品質的水稻。”王福軍說，合作社還建立了種植、生產檔案和質量追溯制度，形成從種植、加工到銷售的質量安全保障體系，確保從田間到餐桌的食品安全，同時新品種的產量逐年增加，大米口感也越來越好。
成立沿黃稻米合作聯社
讓“菡香”大米飄香 帶富更多鄉鄰
為打造“菡香”大米品牌優勢，2012年，王福軍還組織武陟、獲嘉、原陽等4個縣13個農民專業合作社組建了河南省首家合作聯社——焦作菡香沿黃稻米合作聯社，建成標準化生產基地5萬余畝。“合作聯社采用統一供種、統一技術管理、統一施肥、統一收割、統一加工、統一包裝銷售的經營模式進行管理，一是保證合作社稻谷原糧供應，二是帶動更多的農戶通過種植水稻走上共同致富路。”王福軍說。
2016年，王福軍又進一步完善種植方式，增加糧食產量，并引進智慧農業，讓消費者從手機終端可以直接觀察并預訂稻田的水稻，在銷售上采取“流通+直銷+互聯網”的模式。他還建設了稻谷深加工基地，加快推動農村一二三產業融合發展，實現提質增效。“通過后期進行管理每畝水稻平均能增產60斤左右，加工時我們將利用碎米進行二次加工，來生產米酒和米醋，2018年8月份開始投產。”王福軍算了一筆賬，一斤碎米1.8元左右，而通過一系列深加工后，每斤能產8~10斤優質醋，按照市場價2元/斤，給合作社帶來了十分可觀的效益。
隨著合作社的發展壯大，王福軍更加掛念父老鄉親，將發展的成果惠及全村。他拿出部分收入作為村里的公益基金，完善村里的基礎設施，豐富村民的文化生活，積極服務美麗鄉村建設。此外，王福軍每月還為村里80歲以上的老人免費提供2.5公斤雞蛋，弘揚孝道。
“思想不滑坡，辦法總比困難多。”這是掛在王福軍嘴邊的一句話。“種糧跟著國家政策走，不斷問土地要效益，帶領著周邊農戶致富。”這也是王福軍一直去打造“菡香”品牌，帶領合作社發展的動力。
廣東惠州大學生種“稻田畫”幫農戶賣大米
“遠處蔚藍天空下，涌動著金色的麥浪。”日前，在廣東省級貧困村博羅縣麻陂鎮塘尾村，惠州城市職業學院的6名大學生和惠州青農會在“稻田畫”旁邊舉辦了一場“豐收”音樂會，吸引了100多名市民參加，現場售出1000斤大米。村民也從四面八方趕來，大家高興地說：“我們村里好幾年都沒有這么熱鬧過了。”
稻田文化撬動鄉村旅游發展
麻陂鎮塘尾村，土地平坦連片，土壤肥沃，氣候適宜，曾經一度是博羅的糧倉。今年7月，惠州城市職業學院在塘尾村建立“鄉村振興”青年人才實踐基地。熱情有想法的大學生們為村民帶來了活化鄉村文化，發展鄉村旅游的“稻田文化村”項目。當時，惠州城市職業學院電商專業大三學生陳泳寧帶領5個成員在調研中，發現塘尾村是傳統的稻米產區，稻田文化久遠，如今惠州似乎還沒有以“稻田文化”作為鄉村旅游切入點的鄉村。于是，他們開始以“稻田文化”為核心，給村里規劃旅游發展方案，在村里種植稻田畫、辦豐收音樂會、描繪稻田文化藝術墻、籌備稻田文化博物館等。
大學生有趣又實用的方案很快得到了村委會的認可。惠州青農會也積極為大學生們帶來農業人才、資金的力量，還借給大學生一塊地讓他們種植“太陽花”。
9月初，陳泳寧、陳鈺祺等人和當地村民開始在稻田里用普通稻谷、紫色稻谷、綠色稻谷種下了“太陽花”的圖案。
“一開始也不知道這群大學生要做什么，看他們滿腔熱情，就想著給他們搭把手幫幫忙。”村民李新年說，沒想到，他們給村民帶來了驚喜——給大伙上課、講農業旅游、搞電商賣農產品。
銷路好了 農民自發加大種植計劃
“給村民講一萬遍，不如做一件事讓他們感受到實際效果。”陳泳寧說，看到村民將信將疑，團隊決定在“太陽花”圖案成型后辦一場“豐收”音樂會，幫村民賣稻谷。
記者在現場看到，在黃澄澄的田地里，有紫色和綠色稻谷，在無人機的拍攝下，紫色的太陽花在金黃色的稻田中露出全貌，風吹過，泛起層層稻浪。陳鈺祺將稻田畫、音樂會和預售大米的信息轉發到微信朋友圈，并在學校附近商家推廣。短短一個星期，100多名市民如約來到塘尾村。就在稻田里，表演者和村民們共同唱響豐收之歌。當天村里的大米、番薯銷售一空。“村里只有我家有碾米機，弄到凌晨兩點多，才把所有的稻谷加工完。”李新年笑得合不攏嘴。
“村里的大米如今4.5元一斤，還不夠賣。”塘尾村村委會主任李芬的臉上滿是高興。她告訴記者，以前村民們收完晚稻就等著過年，現在看到了銷路，都積極上報計劃，要在田地里冬種青菜、土豆。“好多村民都來問我下次辦音樂會的時間，熱鬧好玩，還能賣農產品，村民們都十分看好。”
接下來，陳泳寧、陳鈺祺他們還有更大的憧憬，要和惠州青農會合作成立村旅游開發公司，開發塘尾村生態農業觀光旅游項目，打造以水稻文化為主題的民宿、餐飲等項目，探索開發釣魚等其他鄉村旅游項目，推動經濟收入實現倍增。此外，他們還打算建立水稻、慈姑等農產品品牌，打造專門銷售電商平臺。
這些計劃，也點燃了村民心中發家致富的火焰。“我是貧困戶，去年有政策，貧困戶可以申請5萬元無息貸款，當時我不敢借這個錢，不知道干什么用，現在后悔了。”李新年告訴記者，他現在已經借錢買了收割機、打谷機，準備打造一個塘尾村的大米品牌。
“明年，我要再租100畝地種大米，銷路保證了，日子肯定紅紅火火。”李新年指著家后面的大片田野，笑容里滿是期待。
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