非洲豬瘟防控工作：百色領導督查 宣城召開工作會議

• 2018年12月21日 WangYu來源：中國農業網 608 34
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此次督查重點為食品生產、流通、餐飲環節防控工作情況。加強進貨查驗和臺賬管理，嚴禁采購、加工、經營病死動物產品，嚴禁采購來源不明未經檢驗檢疫和檢驗檢疫不合格的豬肉等生豬產品;嚴格落實進貨查驗和記錄制度，從定點屠宰場(廠)采購豬肉等生豬產品的，嚴格查驗“

百色領導督查非洲豬瘟防控工作

12月17日至18日，廣西百色市重大動物疫病防治指揮部非洲豬瘟防控督查組第4次赴樂業縣督查非洲豬瘟防控工作。

此次督查重點為食品生產、流通、餐飲環節防控工作情況。加強進貨查驗和臺賬管理，嚴禁采購、加工、經營病死動物產品，嚴禁采購來源不明未經檢驗檢疫和檢驗檢疫不合格的豬肉等生豬產品;嚴格落實進貨查驗和記錄制度，從定點屠宰場(廠)采購豬肉等生豬產品的，嚴格查驗“兩證兩章”;強化餐飲服務企業對生產經營過程管理，嚴格執行食品安全自查制度要求，自覺規范經營行為;加強對餐飲服務單位如實記錄餐廚廢棄物處理臺賬的督查指導，嚴禁將餐廚廢棄物飼喂生豬。

督查組采取聽匯報、查痕跡、實地查看等方式進行督查。隨機查看樂業高中食堂、餐飲服務單位餐廚廢棄物管理，超市(冷凍肉制品)、農貿市場、生豬養殖場等重點區域監管情況。

督查組要求，務必提高政治站位，將防控措施細化、實化，一是做好生豬運輸車輛的消毒、備案;二是規范檢疫、把好屠宰檢疫關;三是嚴格處理泔水。

宣城召開非洲豬瘟防控工作會議

12月20日下午，安徽宣城市非洲豬瘟防控工作會議召開，對做好當前宣城市防控工作做出部署。市委副書記嚴琛出席會議并講話，市委常委、副市長張寧主持，市防指部分成員單位負責人，各縣市區政府、市經開區分管負責人，各縣市區農委主任、畜牧獸醫局局長等參加會議。

會上，各縣市區、市經開區匯報了貫徹落實國務院和省、市政府加強非洲豬瘟防控工作電視電話會議精神情況、防控工作存在的問題及下一階段工作安排。市有關單位匯報了防控工作開展及履責情況。市防指辦通報了近期防控工作督查情況及下一步工作安排。

嚴琛就做好下一步防控工作提出要求。他指出，各地各有關部門要務必認清非洲豬瘟防控工作的嚴峻形勢，嚴格按照國務院、省市防指各項部署，健全機制，落實措施，強化督查，做好打持久戰的準備，切實做好非洲豬瘟防控工作，決不能麻痹大意、掉以輕心。要進一步強化疫情排查，在落實縣、鄉、村網格化疫情排查的基礎上，重點對規模化養殖場實行包保責任制，落實養殖場(戶)防控主體責任，并及時總結教訓，有計劃地推進規模化養殖，逐步減少小規模養殖場和散養戶的養殖量，結合生豬產業升級，增強疫情防控能力。要強化生豬及其產品移動監管，各地要完善檢查點工作機制，嚴格按照要求，做到卡點設置到位，人員、設備、工作到位，嚴密防范疫情傳播。要加大違法屠宰打擊力度，對各屠宰場和市場要嚴密監管，商務、工商質監、農業、公安等部門強化聯合執法，高頻率檢查，嚴管重懲，對私屠濫宰的更要嚴厲懲處取締，從源頭上堵住漏洞。

要建立餐廚剩余物處置長效機制，探索好的辦法，強化約束機制，做好餐廚剩余物處置工作。要高度重視輿情管控，堅持正面宣傳、正面引導，及時回應社會關切，解疑釋惑，確保全市非洲豬瘟輿情平穩，對相關損失補貼要及時兌現到位，切實維護養殖戶利益。

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