生鮮電商與物流配送之間存在什么問題？怎么解決？

• 2019年5月21日 ChenJunYi來源：轉自互聯網 1233 80
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隨著“新零售”這一概念的提出，生鮮電商越來越受到大眾廣泛的關注。商業模式變革的壓力、線下店經濟效益下行的頹勢及人們對生鮮產品品質要求不斷升級等背景下，京東、順豐、淘寶等電商巨頭企業紛紛搶占生鮮領域。

1、不能滿足客戶即時性的要求。消費者通過電商平臺訂購生鮮產品，由于產品特性不同，往往消費者愿意等待的時間很短，一般約定某一時間段內要求送達，由于客戶松散、產品不統一，又加之企業車輛調度、訂單管理、路況異常等原因，致使送達時間不能滿足客戶的要求，往往造成客戶丟失的現象發生，影響企業的聲譽。

2、配送成本過高。由于生鮮產品保鮮的要求較高，在一個城市往往只有一個大型的生鮮配送中心，而客戶較為分散，所以車輛配送里程無疑會增加，從而增加配送成本。同時在產品配送運輸過程中，需要全程恒溫控制，冷鏈物流設施設備、溫度控制技術投入都進一步增加了配送成本。

3、車輛負載效率較低。在規劃電商配送路徑時，要考慮客戶所在位置、送達時間要求、食品的保鮮期限等問題，導致車輛負載數量安排不平衡，一部分車輛負載率較低?？茖W合理的配送路徑規劃，增加配送車輛的使用率。

4、客戶開發成本高。生鮮類產品很難標準化，品類繁多、口感不同的水果、蔬菜類客戶偏好群體不同，很難滿足客戶的需求，網上訂單數量少、客戶忠誠度低，無法將全類生鮮產品備齊。

5、生鮮產品質量難以保證。在生鮮產品同城配送的過程中，產品每天配載一次，車輛每天出車一次，同一訂單批次產品早上配裝完畢根據客戶位置分布，規劃路線進行配送。有些客戶要求晚上送達，時間差導致部分產品暫時存放在車輛儲藏箱內，很多生鮮產品易爛、易腐等特性，經過一天的等待與運輸，配送至客戶手中時，往往這一部分產品不再新鮮達不到客戶的要求，無法滿足客戶致使客戶流失。

怎么解決生鮮電商與物流配送之間的問題?

生鮮電商產品的市場主要針對城市居民，線上產品展示、訂購與線下客戶發展、物流設施設備支撐相結合，開發生鮮產品的銷售渠道。針對生鮮產品同城物流配送的問題，一種新的O2O模式受到相關專業人士的認可與重視。O2O模式主要針對以加入網站社區的消費者為對象，包括網站團購模式、掃描二維碼模式、線上線下同步進行模式及營銷推廣模式，很好地解決同城物流配送成本高、客戶開發難、產品貨損率高等問題，具體對策如下：

(一)生鮮電商建立農場與消費者溝通的平臺。

通過O2O平臺，消費者可以實地體驗農場的種植活動，可以參與到產品的整個生命生長過程。消費者通過體驗，建立對農場與生鮮平臺的信任。農場還可以根據消費者的個性化需求，種植多樣化多品種的農作物，無需外地引進，滿足客戶的需求，以便獲得客戶的忠誠度，形成長期的合作關系。這種“吃在當季、吃在當地”的理念，生鮮產品在本地生產與銷售，減少了中間的流通環節，減少了跨區域配送的成本，平衡了本地生產與消費。

(二)O2O定位本地服務、基于“社區”的生鮮農產品運營平臺。

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