隨著疫情有效控制，新增病例逐漸減少的同時，多地已出現零增加。疫情之下，超市里的瓜果蔬菜、豬肉價格漲價了嗎?近期市場供應情況如何呢?據商務部網站，為增加肉類市場供應，穩定市場預期，商務部會同國家發展改革委、財政部等部門于27日組織投放20000噸中央儲備豬肉。
隨著疫情有效控制，新增病例逐漸減少的同時，多地已出現零增加。疫情之下，超市里的瓜果蔬菜、豬肉價格漲價了嗎?近期市場供應情況如何呢?據商務部網站，為增加肉類市場供應，穩定市場預期，商務部會同國家發展改革委、財政部等部門于27日組織投放20000噸中央儲備豬肉。下一步，商務部將會同相關部門根據市場情況，繼續做好中央儲備肉投放工作。 據悉，此前2月12日，華儲網發布通知稱，根據相關部委要求，華商儲備商品管理中心有限公司將于2月14日開展中央儲備凍豬肉投放2萬噸競價交易。豬肉的逐步多次投放后，你們那的豬肉降價了嗎?
截止目前中央累計投放了多少冷凍豬肉?
截至2月12日，2019年9月以來，華商儲備商品管理中心已累計投放超28萬噸中央儲備凍豬肉。
儲備肉體系有哪些部門
據了解，儲備肉體系分為中央儲備肉和地方儲備肉，前者的功能定位主要是應急保供，兼具市場調控;后者的功能定位，主要是局部應急和保證重大節日、活動市場供應。
新冠肺炎疫情對我國生豬行情有何影響
首先，疫情期間各地豬價普遍出現上漲，但多是有價無市，受封村封路影響，豬販子沒法上門收豬。近日，隨著各地交通狀況好轉，很多養殖戶趁機出欄積壓的肥豬，于是屠企開始下調生豬收購價格。隨著北方生豬產品不斷運往南方，南方豬價勢必會受到不小的沖擊。
其次，儲備肉一批接一批的投放，人為干預了生豬市場價格走勢。年前，為保障春節期間豬肉供應，1月份共投放了10萬噸冷凍肉。年后，為了保障疫情地區的豬肉供應，2月7日，國家投放儲備凍豬肉1萬噸，2月14日投放凍豬肉2萬噸，2月21日再次投放儲備豬肉2萬噸。
最后，浙江青田縣近期出臺“限價令”，明確規定新冠肺炎疫情期間，生豬收購價格不得高于20.5元/斤，瘦肉、里脊肉等不高于39元/斤。雖然“限價令”的范圍僅限于青田縣，但對市場和養殖戶來說卻不是一個好消息。
我國豬肉進口量數據一覽
9月23日，海關總署發布數據顯示，8月我國豬肉進口量為16.29萬噸，同比增長76%。今年5月以來，豬肉進口增速持續保持在60%以上，1~8月累計進口量已達到116.4萬噸，逼近去年全年119.3萬噸的總額。
截至今年7月末，我國能繁母豬存欄2165萬頭，同比下降31.9%。國家統計局的數據顯示，2018年我國豬肉產量5404萬噸，而該年度進口量僅占國內產量的2.21%。
中國生豬養殖行業市場規模
生豬養殖行業市場規模超萬億，行業集中度提升空間大。我國生豬養殖產業市場規模巨大，按生豬平均價格15元/公斤，出欄體重115公斤，全國年出欄量7億頭大致測算，生豬養殖市場規模高達1.2億元。從行業集中度看，2017年我國前五大養豬企業市占率僅為5%左右，行業規模最大企業溫氏股份出欄量1900萬頭左右，市占率僅為2.8%，我國生豬養殖行業表現為明顯的“大行業、小公司”格局，龍頭企業未來成長空間巨大。
2011-2016年生豬存欄規模
2012年我國生豬存欄數為47592.24萬頭，比2011年同期增長1.56%;2013年我國生豬存欄數為47411.26萬頭，比2012年同期降低0.38%;2014年我國生豬存欄數為46583.14萬頭，比2013年同期降低1.75%;2015年我國生豬存欄數為46342.61萬頭，比2014年同期降低0.52%。2016年末生豬存欄43504萬頭，已經連續三年減少，復合減少幅度為8.2%;相較2012年生豬存欄高點下降8.4%.
2016年國民經濟實現“十三五”良好開局報告，豬肉產量5299萬噸，下降3.4%;2016年全年生豬平均價格在18.49元/千克，2016年與2015年相比環比上漲21.48%;2016年全年玉米平均價格1950元/噸，2016年與2015年相比環比下降15.69%;2016年全年平均豬糧比9.57:1,2016年與2015年相比環比上漲50.23%.
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