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中國會出現糧荒嗎 今年小麥夠吃嗎?2020年小麥加工行業發展前景和現狀分析

  • 2020年4月24日 LiuMingYue來源:科技日報 390 18
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在疫情期間很多小伙伴都怕糧食不夠到處屯食品,那么我們國家會在疫情期間出現糧荒嗎?4月17日,中央政治局會議首次提出“六保”,“保糧食能源安全”位列其中。糧食安全,事關國計,更是民生,如何強調都不為過。

在疫情期間很多小伙伴都怕糧食不夠到處屯食品,那么我們國家會在疫情期間出現糧荒嗎?4月17日,中央政治局會議首次提出“六保”,“保糧食能源安全”位列其中。糧食安全,事關國計,更是民生,如何強調都不為過。疫情沖擊下,查點“糧倉”,回復疑問。河南科技學院茹振鋼教授稱國家每年進口小麥在300萬噸到350萬噸之間,占我們全國糧食總產量的2%左右。他強調,“這個(占比)不大,國外的糧食市場(波動)對我們國家的糧食安全不構成威脅。”

今年小麥夠吃嗎

我國稻谷供給充裕,階段性過剩特征明顯。2019年我國稻谷產量2.096億噸,同比減少252萬噸,食用消費1.58億噸,同比減少50萬噸,盡管稻谷飼用和工業用糧有所增加,預計年度結余1430萬噸,已連續多年結余,階段性過剩特征明顯。

在國家政策支持下,我國主產區早稻面積將會增加。疫情防控期間,有關部門合理安排政策性稻谷競價銷售,2月10日開始每周向湖北地區增加投放中晚稻80萬噸,成交率僅0.28%,有效地滿足了市場供應。

小麥供求平衡有余,連續多年產大于需。2019年我國小麥產量1.34億噸,為歷史第二高水平,已連續5年保持在1.3億噸以上。由于消費結構升級,面粉消費下降,國內食用消費總體平穩,但飼用和工業消費有所下降,國家糧油信息中心估算小麥消費1.235億噸,同比減少532萬噸,年度結余1400萬噸,同比增加870萬噸,已連續7年產大于需。

今年全國冬小麥播種面積3.31億畝,目前苗情長勢良好,全國冬小麥一、二類苗占比分別為23%、77%,北方冬小麥苗情明顯好于上年同期,今年夏糧再獲豐收有較好基礎。國家穩定投放最低收購價小麥,2020年以來成交率不足4%,加之政府儲備小麥陸續輪換出庫,小麥價格走勢總體偏弱。

面對新冠肺炎疫情,主要出口國采取限制出口措施,可能會加劇國際市場糧食價格的波動,但對目前我國糧食市場的影響不大,有利于消化不合理糧食庫存,減輕國內部分糧食品種庫存壓力。

2020年小麥加工行業發展前景和現狀分析

目前,我國農作物和畜禽種業市場接近6000億元,成為全球最大的種業市場,1家企業進入全球種業前八位。種業走出去步伐加快,30多家企業在境外設立研發機構,國內企業先后收購先正達等國際種業龍頭。我國企業將雜交稻等品種成功推向世界,國外種植雜交水稻面積達1億畝以上,為解決全球饑餓問題作出了中國貢獻。

根據國家統計局數據,全國規模以上小麥加工企業3000多家,日處理能力200噸及以下的中小企業占面粉加工企業總數的一般以上,產業整合已是大勢所趨,絕大多數規模不經濟、技術水平低、成本較高企業,隨著市場競爭的加劇,將逐步淘汰。

2017年小麥粉下游消費情況。從2013年到2017年,國內面粉加工業對于小麥的消費量從7222.5萬噸下降至6562.5萬噸,其中,2014/2015年度降幅最大,從7222.5萬噸直接降至了6900萬噸,隨后降幅逐步減少。實際上,近些年的面粉消費量更能真實體現出當下國內終端市場對于面粉的“真正”需求量。

2017年中國面粉出口量為17.4萬噸,是多年連續下降之后首次出口上漲。從2012年出口量為28.52萬噸達到頂峰之后,出口量兩年下滑,下降到2016年的10.22萬噸。

2018-2023年全國市場規模及增長趨勢

《糧油加工業“十三五”發展規劃》中提出“十三五”期間發展目標:糧油加工業主營業務收入保持9%年均增速,工業增加值保持年均7%以上增速,利潤水平穩步提升。2017年小麥加工行業市場規模為2126.12億元,按照主營業務收入9%的增長率增長,則到2020年小麥加工行業市場規模將可能達到2753.36億元,到2023年市場規模將達到3565.67億元。

小麥行業研究報告旨在從國家經濟和產業發展的戰略入手,分析小麥未來的政策走向和監管體制的發展趨勢,挖掘小麥行業的市場潛力,基于重點細分市場領域的深度研究,提供對產業規模、產業結構、區域結構、市場競爭、產業盈利水平等多個角度市場變化的生動描繪,清晰發展方向。預測未來小麥業務的市場前景,以幫助客戶撥開政策迷霧,尋找小麥行業的投資商機。更多詳細分析,請關注中研研究院研究出版的《2020-2025年小麥市場發展現狀調查及供需格局分析預測報告》。

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