料酒行業市場規模如何?2020年料酒行業發展前景趨勢及現狀分析

• 2020年5月6日 LiuMingYue來源：中研網 778 47
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料酒行業本身集中度不是很高，老恒河、王致和、老才臣等品牌企業所占的市場比例也沒有超過20%，這也就意味著大量的小型企業占據了行業的大部分市場。從這點也可以看出，料酒行業具有明顯的地區性，即某個產品可能只在某個省份銷售，對外的競爭力較弱。

料酒行業本身集中度不是很高，老恒河、王致和、老才臣等品牌企業所占的市場比例也沒有超過20%，這也就意味著大量的小型企業占據了行業的大部分市場。從這點也可以看出，料酒行業具有明顯的地區性，即某個產品可能只在某個省份銷售，對外的競爭力較弱。如廣東、廣西兩省海天、廚邦等企業料酒產品受到消費者的歡迎;而安徽的消費者則習慣于購買海神牌料酒;上海、江蘇消費者對恒順、鼎豐等產品則更為青睞。在市場上，有很多品牌的料酒，價格在幾元到幾十元之間波動，價格質量高低不一，差距比較大，混淆消費者對產品的辨識。

料酒行業市場規模如何

目前中國約有3000多家料酒企業，但以中小型的區域企業為主，行業集中度較低，行業CR5 不足20%，總體上料酒市場處在群雄逐鹿時代。

目前市場上的產品品牌主要有王致和、老恒和、海天、老才臣、恒順、美味鮮等品牌，這些品牌的市場占有率也比較高，在產品中受消費者的熱衷。

2018年料酒的銷量為119.4萬噸，同比增長16%，銷售收入為108.8億元，同比增長20%。近幾年來，料酒的消費市場情況不斷升溫，產量和銷量節節攀升。雖然料酒市場增長迅速，但是，消費習慣，以及缺乏強勢消費引導，占據價格優勢的地方產品，依然主導市場。料酒市場仍缺乏領袖品牌。消費者的口味及需求逐漸趨同的趨勢，為料酒生產商擴展至全國市場帶來有利的增長機會，尤其是對擁有廣泛的經銷網絡及與調味品經銷商建立穩固關系的料酒生產商而言。

2020年料酒行業發展前景趨勢及現狀分析

一、市場現狀分析

在市場上，有很多品牌的料酒，價格在幾元到幾十元之間波動，價格質量高低不一，差距比較大，混淆消費者對產品的辨識。

目前市場上的產品品牌主要有王致和、老恒和、海天、老才臣、恒順、美味鮮等品牌，這些品牌的市場占有率也比較高，在產品中受消費者的熱衷。

2018年料酒的銷量為119.4萬噸，同比增長16%，銷售收入為108.8億元，同比增長20%。近幾年來，料酒的消費市場情況不斷升溫，產量和銷量節節攀升。

雖然料酒市場增長迅速，但是，消費習慣，以及缺乏強勢消費引導，占據價格優勢的地方產品，依然主導市場。料酒市場仍缺乏領袖品牌。

二、市場特點分析

1、市場格局特點

目前中國約有3000多家料酒企業，但以中小型的區域企業為主，行業集中度較低，行業CR5 不足20%，總體上料酒市場處在群雄逐鹿時代。

2、產品創新特點

料酒產品消費需求升級

傳統料酒產品，尤其是包裝粗糙的袋裝料酒，已經無法滿足日益壯大的中產階級消費群，及追求高品質烹飪生活的年輕消費群，他們對產品工藝、年份、包裝、品牌等要求，逐步走高，為料酒市場的增長，及品牌化營銷起到推動作用。

3、營銷服務特點

在愈來愈激烈的料酒市場爭奪戰中，營銷工作中的誤區同時被暴露出來.

《2020-2025年中國料酒行業供需分析及發展前景研究報告》對我國料酒產品的市場環境、生產經營、產品市場、品牌競爭、產品進出口、行業投資環境以及可持續發展等問題進行了詳實系統地分析和預測。并在此基礎上，對行業發展趨勢做出了定性與定量相結合的分析預測。為企業制定發展戰略、進行投資決策和企業經營管理提供權威、充分、可靠的決策依據。更多詳細分析，請關注中研研究院研究出版的《2020-2025年中國料酒行業供需分析及發展前景研究報告》。

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