全國農貿市場集中開展消殺 2020年食品安全檢測行業規模

• 2020年6月15日 LiuMingYue來源：人民日報 1362 89
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全國農貿市場集中開展消殺是什么意思?6月15日，國務院聯防聯控機制14日召開會議強調，深入貫徹習近平總書記重要指示精神，落實李克強總理批示要求，采取堅決果斷措施，遏制北京聚集性疫情擴散蔓延。會議強調，此次聚集性疫情與新發地農產品批發市場高度關聯，市場人員密

全國農貿市場集中開展消殺是什么意思?6月15日，國務院聯防聯控機制14日召開會議強調，深入貫徹習近平總書記重要指示精神，落實李克強總理批示要求，采取堅決果斷措施，遏制北京聚集性疫情擴散蔓延。會議強調，此次聚集性疫情與新發地農產品批發市場高度關聯，市場人員密集、流動性大，要以新發地及周邊地區為重點實施最嚴格的流調，開展深入全面的溯源工作。支持北京市提升核酸檢測能力，對重點區域、重點人群檢測全覆蓋，逐步擴大檢測范圍。嚴格社區管控措施，開展拉網排查，對“四類人員”進行集中隔離管理。加強所有醫療機構發熱門診規范設置和改造，嚴格落實首診負責制，強化院感防控。深入開展新時代愛國衛生運動，對全國農貿市場、餐飲等場所及物流等環節集中開展消殺。

2020年食品安全檢測行業現狀及前景分析

據統計，2015 年食品行業檢測行業市場規模達 387 億元，多方因素的影響下，食品農產品檢測規范化、標準化的情況下，未來幾年食品農產品檢測行業市場規模有望保持 20% 以上的增長速度。

未來五年市場的總體需求將迅速增長，小型化、低成本的國產儀器發展之路任重道遠。目前，我國正努力促進科學檢測儀器設備向自主創新方向發展，逐步擺脫依賴進口跟蹤模仿的不利局面，鼓勵加強生產、學習、研究、應用結合，促進產品結構由中低端向高中端轉變，企業由"小而弱"向"大而強"轉變。圍繞保障食品安全需求，大力推進檢測設備專用化、小型化和便攜化研發，提高國產儀器市場占有率，從而壯大我國食品檢測產業。

《十三五發展規劃》指出：實施食品安全戰略，形成嚴密高效、社會共治的食品安全治理體系，讓人民群眾吃得放心。相信隨著社會經濟加快發展，食品安全環境將會越來越好，全民放心消費會成為現實。可以預期，伴隨著政策精神的逐步落實，各地進行食品安全檢查的動作還會增加，全社會食品安全監管檢測的體系、辦法也將加快設立，食品安全檢測行業將迎來快速發展的階段。伴隨著國務院會議精神的逐步落實，各地加大進行食品安全檢查的動作還會增加。全社會食品安全監管檢測的體系、辦法也將加快設立，食品安全檢測行業的需求或許也將如食品溯源產業那樣面臨快速井噴的階段。

食品檢測行業規模

近年來我國食品安全形勢總體穩定向好，但各類突出問題和矛盾仍然不少，食品安全治理任重道遠。根據相關數據統計，2017年，我國食品安全檢測儀器需求規模將近685億元，預計2018年食品安全檢測儀器需求規模將增長至774億元。

預計到2022年，國內食品安全檢測行業市場規模將突破1000億元。

食品安全檢測行業發展前景

食品安全一直是社會關注的焦點話題，而食品安全檢測成為杜絕食品安全問題的一個重要環節，愈發收到市場重視。

日前，農業農村部日前與國家衛生健康委員會、國家市場監督管理總局聯合發布《食品安全國家標準 食品中獸藥最大殘留限量》，將于2020年4月1日起實施。

該標準規定了267種(類)獸藥在畜禽產品、水產品、蜂產品中的2191項殘留限量及使用要求，基本覆蓋了我國常用獸藥品種和主要食品動物及組織，標志著我國獸藥殘留標準體系建設進入新階段，相關券商表示，食品安全工作的不斷加強利好食品檢測市場空間釋放，將帶動食品檢測儀器儀表及耗材需求。

未來五年食品安全檢測的總體需求將迅速增長，小型化、低成本的國產儀器發展之路任重道遠。而目前，中國食品工業與食品科學正處在快速發展的前期，食品產業已經成為國民經濟第一產業，科學地加工與生產食品產品，已成為民生第一需求。

隨著食品安全檢測行業競爭的不斷加劇，國內優秀的行業企業愈來愈重視對市場的研究，特別是對企業發展環境和客戶需求趨勢變化的深入研究。正因為如此，一大批國內優秀的行業企業迅速崛起，逐漸成為食品安全檢測行業中的翹楚!更多詳細分析，請關注中研研究院研究出版的《2020-2025年中國食品安全檢測行業深度發展研究與“十四五”企業投資戰略規劃報告》。

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