2020年茯茶行業市場現狀調研及發展投資潛力分析

• 2020年7月27日 LiuMingYue來源：百度百科 中研網 405 20
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茯茶行業前景如何?中國茶按基本類分有綠茶、紅茶、青茶、白茶、黃茶、黑茶六大類，涇陽茯磚茶屬黑茶類;按再加工茶類分有花茶、緊壓茶、萃取茶等，涇陽茯磚茶又屬緊壓茶類。全國一千多種茶品中，唯涇陽茯磚茶品中生長繁殖有一種有益曲霉菌——“金花菌”，生物學家現定

茯茶行業前景如何?中國茶按基本類分有綠茶、紅茶、青茶、白茶、黃茶、黑茶六大類，涇陽茯磚茶屬黑茶類;按再加工茶類分有花茶、緊壓茶、萃取茶等，涇陽茯磚茶又屬緊壓茶類。全國一千多種茶品中，唯涇陽茯磚茶品中生長繁殖有一種有益曲霉菌——“金花菌”，生物學家現定名為“冠突散囊菌”。它是涇陽茯磚茶的獨特之處，因而形成了涇陽茯磚茶的獨特風格。茯茶中的“金花”是一種有益菌，生物學家現定名為“冠突散囊菌”，是國家二級機密保護菌種，在自然界只有千年靈芝才有。如同奶酪中的乳酸菌。其消食健胃，殺腥解膩，降脂減肥，降壓降糖，生津御寒的飲用功能為其他茶類所不及。

茯茶行業前景

茯茶既有傳統的市場，又有潛在的市場。作為邊銷茶，大量的產品是銷往西北少數民族地區的新疆、青海、甘肅、寧夏、內蒙、西藏等省區。盡管他們通過幾百年若干代人的飲用形成了"寧肯三日無糧，不可一日無茶"的共識，但內地省份大多數人不了解、不飲用茯茶。隨著經濟的發展、人民生活水平的提高、飲食結構的變化、"富貴病"的產生，以及對茯磚在少數民族地區人民強身健體和保健功能的深入研究，人們對茯磚的認識產生了改變。人們對茯茶的接受度迅速提高，茯磚不僅適合邊疆少數民族地區牧民的飲用，而且適合全國乃至全世界人民飲用，尤其適合肉類食用量增加的人群的飲用。現在正處在一個崇尚生活品質、渴望健康的時代，人人都會慎重選擇健康的飲品。可以預見，隨著人們對茯磚認識的深入，飲用茯磚茶的人將越來越多，茯磚市場也必然越來越廣闊。2025年，行業需求規模將會達到5.87萬噸。

據中研研究院《2020-2025年茯茶市場發展現狀調查及供需格局分析預測報告》

2020年茯茶行業市場現狀調研及發展投資潛力分析

涇陽位于陜西省中部，涇河之北，“八百里秦川”的腹地，是中華人民共和國大地原點所在地，陜西省園林縣城。古以水之北為陽，故名。其名最早見于《詩·小雅·六月》“狁匪茹，整居焦獲，侵鎬及方，至于涇陽。”古為京畿要地、三輔名區，今有“關中白菜心”美譽。東與三原、高陵區交界，南與咸陽市渭城區接壤，西隔涇河與禮泉縣相望，北依北仲山、嵯峨山與淳化、三原縣毗鄰。全縣總面積780平方公里，地形呈南北高中部低走勢，東西長37公里，南北寬27公里。

涇陽位于嶺北，本不植茶，但涇陽位處關中腹地，涇河下游，自古是三輔名區、京畿要地，也是南茶北上必經之地。因而，從漢代始涇陽就成了“官引茶”到中原的集散地。官茶到涇，另行檢做，制成茯磚茶后，才沿絲綢之路銷往西北各地乃至中西亞各國，遂形成加工制作輸運中心樞紐。在漫長的集散、加工、制作歲月中，茶商在不經意的情況下偶爾發現加工之茶中長出金花(茯茶中的金黃色星狀斑點茶商們稱其為“金花”)，因金花菌在黑毛茶的二次發酵中生長繁殖、代謝作用，極大地改變和提高了原黑毛茶的品質。茶商們在此基礎上，不斷探索、總結、完善制作工藝、定型，形成了涇陽獨有的茯磚茶品。

進入21世紀以后，茯茶以其顯著的清腸通便的保健效果和可觀的的收藏價值迅速風靡全球，使人們對于茯茶的知識和保健功效有了全新的認識。使得以肉食為主的國家和地區，對茯茶的需求逐步擴大。茯茶耐儲存、保健功效多等優點更受經銷商和消費者的歡迎，茯茶正從傳統的邊銷茶逐步轉向國內市場和國外出口市場，已經在沿海城市、日本、韓國形成消費熱潮，并正在向全國和全球擴散。2019年，行業銷售收入46.99億元。

圖表：2018-2019年我國茯茶產量

數據來源：中研普華產業研究院整理

2013年，涇陽茯磚茶生產企業有30多家，全縣加工生產茯磚茶3200多噸，產值達3.8億元。

2016年，涇陽縣有51家茯茶生產企業，從業人數1萬余人。全縣茯茶產量2萬噸，產值24億元。

截至2017年，涇陽縣有茯茶生產企業52家，茯茶產量3410噸，產值4.09億元。

那么，未來茯茶行業發展趨勢如何呢?請點擊中研研究院研究出版的《2020-2025年茯茶市場發展現狀調查及供需格局分析預測報告》。

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