野豬養殖前景怎么樣 2020野豬養殖行業投資趨勢分析

• 2020年8月8日 LiuMingYue來源：百度百科 中研網 917 57
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環境適應性極強。棲息環境跨越溫帶與熱帶，從半干旱氣候至熱帶雨林、溫帶林地、半沙漠和草原都有分布。但它們傾向于喜歡落葉闊葉林，其中植被非常密集。是雜食性的，只要能吃的東西都吃。

環境適應性極強。棲息環境跨越溫帶與熱帶，從半干旱氣候至熱帶雨林、溫帶林地、半沙漠和草原都有分布。但它們傾向于喜歡落葉闊葉林，其中植被非常密集。是雜食性的，只要能吃的東西都吃。大多集群活動，每個族群包括6-20只個體，4-10只為一群較為常見，小群由一個或多個繁殖雌性和它們的最后一窩的幼仔組成，通常食物豐富時，也會有幾個小群組成大群一起覓食。雜食性，植物物質占食物約90%。以嫩葉、堅果、漿果、草葉和草根為食，并用堅硬的鼻子從地面挖掘根和球莖。

野豬養殖前景怎么樣

當前野豬商品化養殖還是一個新興的熱門項目，目前全國每年供應市場的商品野豬大約在200萬頭左右。而中國人口眾多，是一個以豬肉為主要肉食的大國，年消費家豬量在4.8億頭，所以即使按家豬銷量的1/10計算，年需求野豬也在4800萬頭，缺口巨大。

面對如今多元化的市場，人們的消費需求在不斷的提升，口味也在不斷的改變，特種野豬肉逐漸成為人們追求的新保健食品，具有降低血脂，防治動脈硬化等功效。目前，特種野豬肉在國內的部分城市具有良好的銷售勢頭，養殖戶們逐漸了解特種野豬養殖的良好市場前景，特種野豬的養殖已經成為了農民致富的一個好項目。

用野豬肉加工成的野豬火腿腸暢銷國內外市場，分割下來的野豬養殖其他肉體部分可進行真空包裝，加工成野豬風味臘肉條、野豬肉香腸，野豬骨頭可制藥，食用野豬皮可消除高度疲勞和兒童發育不良等癥狀。由于野豬形成了一定的消費市場，在上海、廣州、深圳等地區，人們需求野味量大，野豬肉常常是有價無貨，因此野豬養殖發展前景十分廣闊。

時至今日，野豬產業呈現良好的發展態勢，市場也越來越規范，建種豬場須經過有關部門審批，要有嚴格的淘汰選種制度，并建立種豬獨立檔案，同時嚴把防疫關，避開近親繁殖后才能出售。小型養殖場一般很難達到標準。養殖戶從長遠著眼，應從事規模化養殖，走野味市場和產品深加工這條路。

據中研研究院《2020-2025年中國野豬養殖行業市場前瞻與未來投資戰略分析報告》

2020野豬養殖行業投資趨勢分析

由于野豬性情兇猛且季節性發情，產仔少，不適宜直接馴化家養，必須通過和家豬雜交后才能改變其特性，從而適應人類的飼養環境。實踐證明，野豬和家豬雜交后，不僅性情變得比較溫順，而且生產性能、肉質也發生了根本變化。

在繁殖性能上，從原來季節性發情轉變成為常年發情，發情癥狀也從原來的不明顯，到發情癥狀比較明顯;從一年繁殖一窩刊一年兩窩，甚至兩年五窩;從一胎只產4～6頭到一胎產8～12頭(經產母豬)。

在生產性能上，生長速度明顯提高，含野豬血統50%的杜洛克雜交后代，在中等飼養條件下，8個月體重可達到90千克。而純種野豬達到此重量需要一年半至兩年的時間，仔豬出生體重也顯著提高，從0.4千克增加到0.9千克，增加了一倍多。

在肉的品質上也發生了質的變化，純種野豬肉肉質粗糙，肌間脂肪含量少且有腥躁味。而特種野豬肉肉絲細膩，鮮嫩多汁，色澤鮮紅，肌間脂肪含量豐滿，大理石花紋豐富，豬肉不但無腥味而且香味濃厚。

另外，一些養殖戶衛生防疫觀念淡薄，養殖場隨意讓閑人參觀，且極少采取消毒措施。其實消毒是最簡單、最有效、最根本的預防疾病發生的措施。福建省永定縣招寶生態農莊每五天清洗、消毒一次，并在養殖場門口、生產區門口與豬舍門口設立三重消毒池，人員進出都必需消毒和換工作服，經營13年來從未發生一次疫情，可見防疫的有效性。

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