飼料添加劑是指在飼料生產加工、使用過程中添加的少量或微量物質,在飼料中用量很少但作用顯著。飼料添加劑是現代飼料工業必然使用的原料,對強化基礎飼料營養價值,提高動物生產性能,保證動物健康,節省飼料成本,改善畜產品品質等方面有明顯的效果。
飼料添加劑是指在飼料生產加工、使用過程中添加的少量或微量物質,在飼料中用量很少但作用顯著。飼料添加劑是現代飼料工業必然使用的原料,對強化基礎飼料營養價值,提高動物生產性能,保證動物健康,節省飼料成本,飼料添加劑改善畜產品品質等方面有明顯的效果。飼料添加劑分為微生物飼料添加劑和中草藥飼料添加劑。其中,微生物飼料添加劑是一種取代或平衡動物生態系統中一種或多種菌系的微生物制品。
據中研研究院《2020-2025年中國飼料添加劑行業供需趨勢及投資風險研究報告》
2020飼料添加劑市場容量及行業現狀分析
飼料添加劑作為飼料工業的核心,近幾年得到了迅速發展,產品體系逐漸完善,產量不斷攀升,對我國飼料工業發展起到了積極的推動作用。我國飼料添加劑的發展可分為三個階段,目前,我國飼料添加劑市場正由模仿階段向自主研發階段過度。2018年全國飼料添加劑產品總量1094.5萬噸,同比增長5.8%。其中,直接制備飼料添加劑1035萬噸,同比增長5.3%,生產混合型飼料添加劑59萬噸,同比增長15.3%。2019年上半年,全國飼料添加劑產品總量461萬噸,同比增長4.9%。從主要品種看,飼料添加劑細分品種主要有氨基酸、礦物元素、酶制劑和微生物制劑等種類,近年來,氨基酸、酶制劑和微生物制劑等生物飼料產品呈現強勁上升勢頭。
藥物飼料添加劑,是在飼料的生產加工過程里,加入一些少量或者微量,卻能起到很顯著作用的藥物,達到增加飼料營養價值,提高動物生產性能的目的。2019年7月10日,農業農村部于宣布停止生產、進口、經營、使用除中藥外的所有促生長類藥物飼料添加劑品種,并對相關管理政策作出調整。自2020年7月1日起,飼料生產企業停止生產含有促生長類藥物飼料添加劑(中藥類除外)的商品飼料。此前已生產的商品飼料可流通使用至2020年12月31日。
根據農業部頒布的《全國飼料工業“十三五”發展規劃》,總體目標提出:飼料產量穩中有增,質量穩定向好,利用效率穩步提高,安全高效環保產品快速推廣,飼料企業綜合素質明顯提高,國際競爭力明顯增強。通過5年努力,飼料添加劑工業基本實現由大到強的轉變,為養殖業提質增效促環保提供堅實的物質基礎。在產量方面,工業飼料總產量預計達到2.2億噸。其中,按產品類別分,配合飼料2億噸,濃縮飼料1,200萬噸,添加劑預混合飼料800萬噸。
飼料添加劑的市場需求是剛性的,無論是人口的擴張還是食品結構的升級,在耕地資源有限且難以逆轉的情況下,發展畜牧業、提高畜牧業的產出水平從而為人類提供更多的肉質食品都需要飼料添加劑的配合及支持,因此長期來看,飼料添加劑行業依然會保持增長的發展態勢。
狹義上講,它是一種能激發自身有益菌種繁殖增長,同時抵制有害菌系生長的微生物制品。微生物飼料添加劑含有大量的有益菌(活性乳酸菌,雙歧桿菌,芽孢桿菌),復合酶,螯合肽,脫霉劑等,作為飼料進入畜禽體內后,能迅速繁殖,一方面,投入菌種的代謝物中和腸內毒素抑制了其它有害菌叢的生長,另一方面,其在宿主體內形成了正常微生物菌群,為宿主合成主要的維生素,提供營養和阻止致病菌的入侵。
1、在飼料添加劑中濫用抗生素與激素在早期飼料添加劑的生產中,有人用低劑量的抗生素或磺胺類藥物來防止畜禽的疾病或腹瀉。這種低劑量的抗生素會破壞自然環境中微生物(包括病原微生物)間的生態平衡,在食品中有殘留,將嚴重影響人的疾病治療及人的遺傳。
2、某些微量元素的用量過多或不足,在飼料添加劑中常用的微量元素有鐵、銅、錳、鋅、碘、硒等,這些元素進人體內后以離子、分子或結構復雜的化合物的狀態存在,不同狀態下所起的生化作用也不同。太少會產生缺乏癥,太多又會引起中毒或產生不平衡。所以必須含量適當,而且混合均勻,否則會起相反作用。
3、過分夸大飼料添加劑的作用,飼料添加劑對平衡日糧,促進畜禽生產、生長的效果是肯定的。一般能比不使用添加劑的對照組增產5%-25%。但有的產品在廣告宣傳時,過分夸大其作用,對這些不切實際的宣傳,應該引起警惕。
那么飼料添加劑行業發展趨勢如何?更多詳細分析,請關注中研研究院研究出版的《2020-2025年中國飼料添加劑行業供需趨勢及投資風險研究報告》。
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