近日,國家林草局在其官網發布了《關于規范禁食野生動物分類管理范圍的通知》,對竹鼠、果子貍、豪豬、刺猬、豬獾等64種在養且禁止食用的野生動物提出了分類管理要求,指導養殖戶合法合規經營、有序有效轉產轉型。其中,對于竹鼠、果子貍、豪豬等45種野生動物,《通知》
近日,國家林草局在其官網發布了《關于規范禁食野生動物分類管理范圍的通知》,對竹鼠、果子貍、豪豬、刺猬、豬獾等64種在養且禁止食用的野生動物提出了分類管理要求,指導養殖戶合法合規經營、有序有效轉產轉型。其中,對于竹鼠、果子貍、豪豬等45種野生動物,《通知》明確要求要積極引導有關養殖戶在2020年12月底前停止養殖活動,并按有關規定完成處置工作。確需適量保留種源用于科學研究等非食用性目的的,要充分論證工作方案的可行性,并嚴格履行相關手續。對于刺猬、豬獾、狗獾、豚鼠、海貍鼠、藍孔雀等19種野生動物,《通知》規定禁止以食用為目的的養殖活動,但允許用于藥用、展示、科研等非食用性目的的養殖。
豪豬由于肉質細膩,味道鮮美,深受人們的喜愛。歷年來,被譽為山珍,也是現在難得的純真綠色食品。同時,豪豬還具有很高的藥用價值。
豪豬屬雜食性的夜行性動物,白天多臥少動,晚上活動頻繁,人工飼養以農家飼料為主,主要有紅薯干、玉米、南瓜、大豆、蘿卜、等多種蔬菜及野草,飼料簡單豐實,來源廣。豪豬在人工養殖狀況下,具有生長速度快、抗病能力強、耐粗飼、適應性廣等特點,市場前景好,經濟效益十分可觀。
據中研普華研究咨詢報告《2020-2025年豪豬養殖行業市場深度分析及發展策略研究報告》分析
豪豬在以前是作為野生動物被大家消費,現在由于動物保護措施出現了大規模的人力養殖豪豬的現象,豪豬作為綠色的食物,很受歡迎。豪豬的肉質很好、有嚼勁、富含蛋白質,但它受歡迎的原因不只是食用價值,當然還有藥用價值。它的胃、膽、刺、油等都可以用作藥。據相關的醫藥書籍記錄,它們主要有降壓、活血、祛風、通經活絡的效果。
人類有史以來就有食用豪豬肉的習慣,如今隨著人發生活水平的提高和旅游業的迅速發展,肉食結構也在發生變化,人們非常講究食物營養成份的合理性,吃野菜、野草、野禽、野獸,已成為一種新口味、新講究、新時尚、新潮流。中國東南沿海城市的賓館,酒樓對豪豬肉尤為愛好。需求量正在急劇增加,廣州、香港、澳門等地區視為營養、保健珍品,價格昂貴,市場極為走俏。野生資源日益枯竭,面臨滅跡,政府已將豪豬列入保護動物,禁止獵捕。所以馴化、繁育,開發利用這種有著特殊價值、特殊營養、特種風味、特別用途,全身是寶的豪豬具有特殊的意義,最有開發利用價值的特種養殖業,有著非常廣闊的市場前景。
現在大中城市高檔酒店價位高,因豪豬產量不高,發展緩慢,三至五年無法滿足市場需求,待全國數量增多時,商品豪豬價格在40元一斤左右,都是有利潤空間的。如果讓豪豬肉價位降低,能夠進入超市和普通酒店讓大眾都能消費得起,豪豬的相關部位能進入醫藥市場,市場前景將更為廣闊。
豪豬養殖不難,因為豪豬的食用材料都很常見且價格不高,食材來源也很多,所以養殖豪豬的成本還算理想。豪豬養殖對人力的需求較大,因為這類動物的活動時間是在夜間,體積雖然不大,但是也是靈巧的動物,需要人力的配合。一般是圈養為主,方便對它們的管理。
欲了解更多豪豬養殖行業投資具體情況,可以點擊查看中研普華研究咨詢報告《2020-2025年豪豬養殖行業市場深度分析及發展策略研究報告》。
2020-2025年豪豬養殖行業市場深度分析及發展策略研究報告
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