高校開設葡萄酒文化與鑒賞課 2020年中國葡萄酒市場供需調研及競爭格局分析

• 2020年11月3日 ZhouXun來源：互聯網綜合 909 56
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一所高校開設的“葡萄酒文化與鑒賞”課頗具人氣。有學生表示，聽說可以上課喝酒，直接就選了!師俊玲老師介紹，該課程2017年就開設了，分為線上與線下課兩種形式，目的是讓學生在步入社會后知道葡萄酒在社交禮儀中所起的作用。

高校開設葡萄酒文化與鑒賞課

11月1日，陜西西安。上課排隊領酒杯，老師幫倒酒，喝酒是必修課，這么特別的課你見過嗎?一所高校開設的“葡萄酒文化與鑒賞”課頗具人氣。有學生表示，聽說可以上課喝酒，直接就選了!師俊玲老師介紹，該課程2017年就開設了，分為線上與線下課兩種形式，目的是讓學生在步入社會后知道葡萄酒在社交禮儀中所起的作用。

近年來，世界葡萄酒傳統消費國的消費量基本維持原有水平，唯獨中國市場異軍突起，葡萄酒銷量不斷攀升。這讓全球葡萄酒廠商趨之若鶩。隨著消費者健康意識增強以及消費觀念的變化，葡萄酒受到越來越多消費者的青睞，市場消費量快速增長，拉動了葡萄酒產業的較快發展，中國也成為葡萄酒生產和消費大國。

2020中國葡萄酒市場供需調研及競爭格局分析

第一節 國內葡萄酒流通市場現狀分析

一、葡萄酒市場擴展迅速

近年來，國民經濟的快速發展和國際市場的不斷深入，葡萄酒企業依托我國龐大的國內市場，我國一躍成為世界葡萄酒消費增長最快市場之一，在短短的數年時間內，我國葡萄酒市場擴展迅速，相對于世界傳統的葡萄酒消費國家趨于飽和的市場，中國的葡萄酒市場發展可謂是異軍突起，國內的葡萄酒銷量年年攀升，其廣闊的市場前景吸引了更多的葡萄酒廠商。

二、葡萄酒行業集中程度較高，市場競爭較為激烈

由于我國并非葡萄酒原產地，也不是葡萄酒消費大國，因此長期以來我國葡萄酒生產技術相對較為落后，雖然近年來，我國葡萄酒市場不斷擴大，但是由于歷史原因，少數的國產葡萄酒品牌已占據了國內葡萄酒市場的半壁江山，由于行業集中程度較高，我國葡萄酒企業在國內市場上競爭較為激烈。

三、國內葡萄酒市場有待進一步規范

進口葡萄酒在品質和生產成本上具有一定的優勢，但是由于受到進口關稅的影響，以及國內消費市場認知度等因素的影響，國外進口葡萄酒在市場上處于一定的劣勢，而且大部分進口葡萄酒都屬于高檔次的葡萄酒消費，消費群體具有一定的局限性。與此同時，由于葡萄酒市場屬于新興的消費市場，在一定程度上缺乏有效的市場監督與管理，因此，目前葡萄酒市場的酒品魚龍混雜，一些劣質葡萄酒以次充好，而且不乏少數酒商套用他人商標，制造假冒偽劣商品。

第二節 國內葡萄酒市場數據分析

一、中國葡萄酒產量分析

圖表：2017-2019年中國葡萄酒產量規模

數據來源：國家統計局

二、中國葡萄酒零售額分析

圖表：2017-2019年中國葡萄酒零售金額

來源：中研普華研究院

第三節 未來葡萄酒市場規模分析

目前，我國已經是世界第五大葡萄酒消費國，根據預測，在未來3年內，我國的葡萄酒銷售量將會增長39.8%，而我國也將繼美國之后，成為全球第二大葡萄酒消費國家。與我國葡萄酒市場的不斷擴容相比，國產葡萄酒和進口葡萄酒還存在相當大的差距。根據國家統計局數據，2017年1—12月，全國規模以上葡萄酒生產企業完成釀酒總產量10億升，同比有所下降。

從2018年開始，國產葡萄酒開始進入快增長的快車道，不過進口酒依然是近5年的一大風口。未來，國產酒也將重回增長軌道，因為國產酒的品質在提高，企業在競爭中正在走向成熟，中國葡萄酒市場前景廣闊。

欲了解關于葡萄酒行業具體詳情可以點擊查看中研普華研究報告《2020-2025年葡萄酒行業發展現狀及投資發展建議預測報告》。

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