乳制品指的是使用牛乳或羊乳及其加工制品為主要原料，加入或不加入適量的維生素、礦物質和其他輔料，使用法律法規及標準規定所要求的條件，經加工制成的各種食品，也叫奶油制品。
乳制品指的是使用牛乳或羊乳及其加工制品為主要原料，加入或不加入適量的維生素、礦物質和其他輔料，使用法律法規及標準規定所要求的條件，經加工制成的各種食品，也叫奶油制品。
作為我國食品安全的代表性產業之一，乳制品行業在過去數十年間歷經跌宕起伏。隨著工業化生產技術的進步和居民消費的持續升級，在國家政策清晰的扶植導向下，我國乳制品消費市場逐漸呈現多樣化態勢。從產量來看我國乳制品供給，2015-2019年我國乳制品供給能力不斷提高。我國乳制品產量整體呈波動態勢。2019年，我國乳制品產量為2719.4萬噸，同比增長1%。2019年，我國乳制品銷量為2711萬噸，較上年同期增長1.12%。我國乳制品供需基本平衡，產銷率保持在98%以上。2019年我國乳制品行業的出口量為5.44萬噸，出口金額為4.31億美元，增長了約8倍左右，增幅較大。表明我國乳制品供給能力較強。
《全國奶業發展規劃(2016-2020年)》指出，到2020年奶業現代化建設取得明顯進展，奶業供給側結構性改革取得實質性成效，供給和消費需求更加契合。從產量來看我國乳制品供給，2015-2019年我國乳制品供給能力不斷提高。我國乳制品產量整體呈波動態勢。2019年，我國乳制品產量為2719.4萬噸，同比增長1%。
2002年受新冠肺炎疫情影響，國內畜產品供求將普遍收緊，并加快乳制品對其他畜產品消費需求的替代，推動乳制品消費需求快速增長，乳制品進口總量有可能出現明顯增長。但是由于疫情在全球范圍內爆發，2020年乳制品進口有可能受到較大影響，進口總量增長將受到一定限制。
想要了解乳制品行業具體詳情，可以點擊查看中研普華研究報告《2020-2025年中國乳制品行業全景調研與發展戰略研究咨詢報告》，本研究咨詢報告由中研普華咨詢公司領銜撰寫，在大量周密的市場調研基礎上，主要依據了國家統計局、國家發改委、國家市場監督管理總局、中國乳制品工業協會、中國奶業協會加工委員會、中國食品工業協會、中國行業研究網、全國及海外多種相關報刊雜志以及專業研究機構公布和提供的大量資料，對中國乳制品及各子行業的發展狀況、上下游行業發展狀況、市場供需形勢、發展趨勢、新產品與技術等進行了分析，并重點分析了中國乳制品行業發展狀況和特點，以及中國乳制品行業將面臨的挑戰、企業的發展策略等。報告還對全球的乳制品行業發展態勢作了詳細分析，并對乳制品行業進行了趨向研判，是乳制品生產、經營企業，銷售、投資機構等單位準確了解目前乳制品行業發展動態，把握企業定位和發展方向不可多得的精品。
2020-2025年中國病毒活疫苗行業市場前瞻與未來投資戰略分析報告
隨著國內經濟的發展，病毒活疫苗市場發展面臨巨大機遇和挑戰。在市場競爭方面，病毒活疫苗企業數量越來越多，市場正面臨著供給與需求的不對稱，病毒活疫苗行業有進一步洗牌的強烈要求，但是在一...
查看詳情
中研網
發現資訊的價值
研究院
掌握產業最新情報
中研網是中國領先的綜合經濟門戶，聚焦產業、科技、創新等研究領域，致力于為中高端人士提供最具權威性的產業資訊。每天對全球產業經濟新聞進行及時追蹤報道，并對熱點行業專題探討及深入評析。以獨到的專業視角，全力打造中國權威的經濟研究、決策支持平臺！
廣告、內容合作請點這里尋求合作
軟銀計劃未來10年向5G投資190億美元11月4日消息，據國外媒體報道，孫正義領導的軟銀集團，以投資了阿里巴巴、雅虎等公...
自2012年商務部在全國部分地區開展商業保理試點，8年以來，我國商業保理行業已從初創期進入了成長期，其市場認知度不2...
醫療信息化是傳統軟件技術和新一代信息技術在醫療領域的應用，是通過計算機軟硬件、互聯網、大數據、人工智能等現代化...
廣東火鍋店每天消耗300斤辣椒你印象中的廣東人吃辣程度如何?近些年，廣東人越來越能吃辣。據今年雙11數據，廣州人搜索...
新東方公布發行價11月3日晚間，新東方教育科技集團(以下簡稱“新東方”)于港交所發布公告，宣布國際發售與香港公開1...
11月4日，韓國第二大芯片制造商SK海力士周三發布財報稱，三季度營業利潤1.2997萬億韓元(約人民幣76.7億元)，同比增1...
2020乳制品行業未來前景及趨勢分析 
