2020年我國果汁相關企業注冊量同比下降31.2% 未來果汁行業投資趨勢預測

• 2021年1月11日 GuoMeng來源：互聯網 1487 99
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企查查數據顯示，目前我國共有2.4萬家果汁相關企業，廣東以4800余家企業排名第一，河南、山東分列二三名。

2020年我國果汁相關企業注冊量同比下降31.2%

企查查數據顯示，目前我國共有2.4萬家果汁相關企業，廣東以4800余家企業排名第一，河南、山東分列二三名。從近年來果汁行業發展的情況來看，相關企業年注冊量在2017年達到5138家的峰值，隨后連續三年下降，2020年新注冊企業3115家，同比下降31.2%，其中四季度新注冊486家。

中國果汁飲料競爭激烈，在現有市場上主要存在三股競爭力量：一支是臺灣地區的企業統一和康師傅;一支包括匯源、娃哈哈、農夫果園等內地知名企業;還有一支是大的跨國企業如可口可樂、百事可樂等。根據比較常規的劃分方法，果汁飲料可以依據其中純果汁的含量多少劃分為以下三類：低濃度果汁飲料，其純果汁含量一般在10%左右，代表有統一鮮橙多，酷兒等;純果汁飲品，代表主要為匯源純果汁;中濃度混合果汁飲料，一般由多過一種果汁混合制成，濃度較低濃度果汁飲料高，但又遠低于純果汁飲品，代表為農夫果園30%三種果蔬混合飲料。

2019年全球軟飲市場規模達到8696億美元，中國占接近10%的市場份額。其中，碳酸飲料/ 瓶裝水/ 果汁/RTD咖啡/ 能量飲料分別占全球軟飲市場的36%/27%/16%/8%/6%。2019年國內軟飲行業規模5786億元，其中瓶裝水/RTD茶/果汁/碳酸飲料分別為1999/1222/902/864億元，占比為34.6%/21.1%/15.6%/14.9%。

目前健康因素已成為僅次于味道的第二大消費者關注因素，而果汁行業產品結構主要以不符合發展趨勢的中低濃度果汁飲料為主，符合消費者營養健康需求的100%果汁反而占比嚴重不足。在業內看來，大品牌的不斷推動，會推動NFC果汁行業不斷成熟，況且本身各企業也將NFC果汁品類視為不斷下滑的傳統果汁產品的替代者。報告顯示，從2013年開始，在過去的6年中，中國市場的果汁消費量呈現逐步下滑的趨勢，零售量從2013年的114.7億升下滑至2018年的93.9億升，減少了約18%，而NFC果汁的零售量和市場規模都在增長，其中從2013年到2018年，NFC果汁的零售量從約580萬升，翻了數倍增長至約4600萬升，市場銷售規模從3億元增長至25.7億元。

低濃度果汁是中國果汁行業占比最大的板塊，它的占比在70%以上，而這個比例實際跟發達國家完全逆反的，在發達國比如說歐美純果汁構成果汁行業60%以上的占比。中國的情況是發展中國家本身的經濟條件限制造成的，可以看到隨著這些年中國人均消費的上漲，人均收入的上漲等因素，消費升級趨勢在果汁行業明顯體現出來，低果銷量與銷售額持續下滑，份額占比相應下降。隨著我國經濟繼續穩步的發展、城市化進程的加快以及政府在冷鏈物流體系方面建設的推進，從果汁整體人均消費能力來看，我國的人均果汁消費額尚處在初級階段。預計隨著消費者健康消費觀念的日益提升，未來中高果市場占比將會持續提高，尤其是100%果汁行業。

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