這幾天，在上海，荔枝悄然上市了，時令水果一登場，身價就不菲，1斤40元。算一算，平均1顆荔枝就要差不多2元。
這幾天，在上海，荔枝悄然上市了，時令水果一登場，身價就不菲，1斤40元。算一算，平均1顆荔枝就要差不多2元。水果店店長稱：現在40元一斤，半個月到一個月以后，大量上市，價格會便宜一點。
荔枝貴為“果中之王”。但“若離本枝，一日而色變，二日而香變，三日而味變，四五日外，色香味盡去矣”。在古藥典籍中有記載：荔枝有生津止渴、理氣益血之功效，“日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人”也是古人用來稱贊荔枝的。荔枝酒是以優質新鮮荔枝為原材料，清洗、瀝干、剝皮、去核、榨汁、在放入發酵罐內低溫發酵精釀而成，全過程控制在30分鐘以內，這樣即保證了荔枝的清新香味又防止了荔枝營養價值的流失。
中國是世界上最大的水果出產國，居全球13個產量超1000萬噸的國家之首;世界上主要的熱帶水果大部分都是中國大宗的品種。然而我國的熱帶水果絕大部分以鮮食為主，價格受市場波動影響很大，始終跳不出“豐產歉收”、“果賤傷農”的怪圈。熱帶水果的根本出路在于深加工，政府對水果業的扶持應向深加工轉移，增強水果產業競爭力，從根本上破解千百萬果農的增收難題。
隨著人們經濟發展，生活水平顯著提高，水果正逐步由數量型向質量型改變，小商販和傳統的水果店以無法滿足廣大消費者對水果品質以及購買環境的要求，因此水果專賣店能夠得到市場的認可，這是果品銷售的發展必然趨勢。近年來，“綠色、天然”概念盛行，果汁飲料消費持續增長，已成為飲品市場的主力，預計未來5年內，每年增幅在10%以上。我國目前人均果汁消費量僅及世界平均水平的1/10，發達國家的1/40，具有極大的消費增長空間。在所有的果汁飲料中，以熱帶水果為原料的果汁飲料具有獨特的競爭優勢。
現在，中國水果的主體市場尚處于幼稚期，但市場容量遞增速度卻很驚人。如果，這一時期，不先行導入，搶占戰略制高點，以后進入將面臨較高難度，在戰略上也會受制與人。深入挖掘水果的特性及消費者的其他需要：隨著人們的收入增加，更多的消費者開始飲用新鮮果汁。
欲了解關于中國水果行業具體詳情可以點擊查看中研普華研究咨詢報告《2020-2025年水果市場發展現狀調查及供需格局分析預測報告》。
2020-2025年水果市場發展現狀調查及供需格局分析預測報告
在激烈的市場競爭中，企業及投資者能否做出適時有效的市場決策是制勝的關鍵。水果行業研究報告就是為了解行情、分析環境提供依據，是企業了解市場和把握發展方向的重要手段，是輔助企業決策的重...
查看詳情
中研網
發現資訊的價值
研究院
掌握產業最新情報
中研網是中國領先的綜合經濟門戶，聚焦產業、科技、創新等研究領域，致力于為中高端人士提供最具權威性的產業資訊。每天對全球產業經濟新聞進行及時追蹤報道，并對熱點行業專題探討及深入評析。以獨到的專業視角，全力打造中國權威的經濟研究、決策支持平臺！
廣告、內容合作請點這里尋求合作
近年來，中國醫療美容行業發展極為迅速，一批民營醫療美容醫院逐漸成為主力軍，越來越受到求美者的青睞，發展猛烈。一...
特斯拉Model3宣布漲價特斯拉Model3宣布漲價，特斯拉官微宣布，即日起特斯拉Model 3標準續航升級版車型將上漲1000元人...
前四月兩市共計新增135家上市企業2021年1-4月，兩市共計新增135家上市企業，其中科創板新增數量最多，達53家。此外，3...
滴滴回應高額抽成5月7日，滴滴發布《滴滴網約車關于“抽成”的說明》，回應近期對于抽成高說法的質疑。滴滴表示，抽成...
世衛將國藥新冠疫苗列入緊急使用清單當地時間7日，世衛組織總干事譚德塞宣布，將中國國藥集團中國生物北京生物制品研1...
先進制造業是相對于傳統制造業而言，指制造業不斷吸收電子信息、計算機、機械、材料以及現代管理技術等方面的高新技術...
荔枝上市一顆2元 預計2021年荔枝價格將創新高 
