黑客攻擊全球最大肉類供應商 2021中國肉類進口均呈現下降態勢

• 2021年6月1日 HuangJiang來源：新浪 778 47
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全球最大的肉類供應商JBS在周日遭到了黑客的攻擊，美國勞工統計局追蹤調查了22種美國常見的肉類產品零售價，發現在今年2月份，幾乎所有肉類零售價相比去年同期都出現上漲，其中漲幅最大的是火腿肉和新鮮雞肉，兩者同比漲幅都超過16%。海關總署公布了4月份中國肉類產品4

黑客攻擊全球最大肉類供應商

6月1日早間消息，據報道，全球最大的肉類供應商JBS在周日遭到了黑客的攻擊，這是全球食品供應鏈所面臨的又一威脅。周一，JBS公司通過電子郵件向外界表示，公司服務器遭到黑客有組織的攻擊，從而不得不關閉了位于北美和澳洲的計算機網絡。此前，新冠疫情已經對全球食品供應鏈造成了較大影響。

JBS表示，這起黑客攻擊事件有可能會推遲公司與客戶和供應商的部分交易。對于其肉類加工工廠的運營是否受到黑客攻擊的影響，JBS沒有提供相關情況說明。

據悉，此次黑客攻擊影響到了加拿大一家最大肉類加工工廠的運營。此外，還有媒體報道說，JBS已經因此暫停了澳洲的牛羊屠宰業務。目前還沒有JBS的美國業務受到影響的報道。此次攻擊發生在美國最大的油氣管道運營商遭到黑客襲擊后的第三周，這標志著黑客將大宗商品業務納入了他們的攻擊視野。目前，肉類行業正與新冠疫情帶來的持續影響作斗爭。去年大規模的疫情爆發曾導致工廠關閉，肉類供應中斷。此次黑客攻擊，對肉類行業來說，無異于雪上加霜。

JBS的總部位于巴西保羅，在20個國家擁有肉類加工工廠，澳大利亞和新西蘭的業務占公司收入的4%，加拿大業務占3%，而美國業務才是該公司的大頭，占50%。未來肉類加工行業前景怎么樣?

美國肉類價格不斷上漲

2020年，新冠肺炎疫情一度影響到美國食物供應鏈的正常運行，導致美國肉類產品價格在去年經歷大幅波動。

美國勞工統計局追蹤調查了22種美國常見的肉類產品零售價，發現在今年2月份，幾乎所有肉類零售價相比去年同期都出現上漲，其中漲幅最大的是火腿肉和新鮮雞肉，兩者同比漲幅都超過16%。

自去年年底以來，飼料價格持續上漲，是推高美國肉類價格的主要原因之一。 眼下，美國西南部正在遭遇歷史級別的干旱天氣，嚴重影響了農作物供應，導致玉米和大豆價格已經飆升至七年來最高水平 ，這對于飼養牛、豬和家禽的美國農民來說，飼養成本提高了至少30%。

業內人士預測，美國牛肉、豬肉和雞肉零售價未來幾個月將進一步上漲 。專家警告稱，美國肉類價格上漲或將提升整體食物價格通脹風險。

根據中研普華出版的《2021-2026年中國肉類加工行業發展前景及投資策略分析報告》顯示：

中國肉類工業主要包含畜禽的屠宰、肉的冷卻、冷凍以及冷藏、肉的分割以及肉的包裝營銷等內容。隨著我國肉類生產發展速度的不斷提升，肉類生產加工儲藏保鮮運輸方面也有了飛速的進步，可以看出我國肉類加工技術水平以及質量都得到了較大的提高。

近幾年肉類加工經歷了從冷凍肉到熱鮮肉到冷卻肉的發展軌跡。速凍方便肉類食品發展迅速，成為許多肉類食品廠新的經濟增長點;傳統肉制品逐步走向現代化，傳統的作坊制作向現代化工廠挺進;西式肉制品發展勢頭強勁;利用肉制品腌制、干燥成熟和殺菌防腐處理等高新技術，開發出低溫肉制品、保健肉制品等。

我國畜產品產量增長迅速，2019年，全國農產品加工業主營業務收入超過22萬億元，規模以上農產品加工企業8.1萬家，吸納農民就近就業3000多萬人，輻射帶動1億多小農戶。

海關總署公布了4月份中國肉類產品進口情況。4月份我國共進口肉類產品92萬噸，其中豬肉及豬雜碎進口量為55萬噸，禽肉進口量為12.3萬噸，牛肉及牛雜碎19萬噸，羊肉5.04萬噸。

4月份我國進口量占比前三的分別是西班牙、巴西、丹麥。雖4月豬肉進口量有所下降，但是在非洲豬瘟發生以來僅次于3月份進口量的一個月，進口量依舊龐大，在豬肉價格持續走跌的情況下，如此之大的進口量依舊會壓制國內生豬價格。不過，受非洲豬瘟及新冠疫情影響，國際肉類供應緊張，4月份豬肉進口單價環比3月份上漲了42美元/噸，而國內豬肉價格持續走跌，在食品加工方面進口豬肉優勢減弱，利好國產豬肉。另外，在5月中旬菲律賓宣布受非洲豬瘟影響進入為期一年的國家災難日，并將擴大豬肉進口，越南等國家的生豬養殖業也深受非洲豬瘟的迫害，或導致東亞地區豬肉供應緊張，并影響中國豬肉進口。

據顯示，4月份禽肉進口總量為12萬噸，環比下降9.32%，同比增長4.68%，進口單價環比上漲96美元/噸，價格漲幅明顯，與國外新冠疫情以及年初的禽流感疫情導致的肉類供應緊張有很大的關系。4月份我國禽肉進口量占比前三的分別是巴西、美國、泰國。

據海關總署公布數據顯示，4月份牛肉進口總量為19萬噸，環比下降14.07%，同比增長15.47%，進口單價環比上漲134美元/噸，我國牛肉進口量占比前三的分別是巴西、阿根廷、烏拉圭。

隨著經濟的進一步發展、人民生活水平的提高以及購買力的增強，我國肉類制品的生產和消費總量將實現持續增長。肉類市場需求呈多樣化發展趨勢，消費結構將進一步調整優化，豬肉在肉類總量中的比重將會繼續下降，牛羊肉、禽肉的比重將快速上升。

總體來看，4月份中國肉類進口環比均呈現下降的態勢，進口均價上漲，在國內肉類產品價格整體下滑的情況下，進口肉類價格優勢下降，一定程度上利好國內自產肉類。

欲了解更多中國肉類加工市場發展分析，可點擊中研普華《2021-2026年中國肉類加工行業發展前景及投資策略分析報告》

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  2021-2026年中國肉類加工行業發展前景及投資策略分析報告

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