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中國水產種業頭部企業梯隊初步形成 如何打好水產種業翻身仗?

  • 2021年6月4日 YeYuJuan來源:第一財經 1221 79
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近年來,水產品消費迅速從“有沒有”向“好不好”轉變,營養健康成為水產品消費和生產新導向,漁業文化消費、休閑體驗消費,將成為漁業發展新的動力和重要增長點。

水產品消費發展趨勢分析

水產種業是種業的重要組成部分,也是漁業的戰略性、基礎性核心產業,在中央高度重視種業的背景下,中國漁業部門也提出了“打好水產種業翻身仗”。

近年來,水產品消費迅速從“有沒有”向“好不好”轉變,營養健康成為水產品消費和生產新導向,漁業文化消費、休閑體驗消費,將成為漁業發展新的動力和重要增長點。

目前,國內肉類消費的結構正在發生變化,海鮮越發成為常態化的用餐選擇。數據顯示,在2017年的9月,中國水產蛋白質超過900萬噸,第一次超過豬肉。而最近剛剛發布的《中國農業展望報告》也預計,到2026年我國人均水產品消費量將達到23千克,占總消費量的比重將達到36%左右。可以說,海鮮市場正在迎來黃金期。統計數據顯示,我國的海鮮消費正在迎來突破性增長,電商領域將獲得更多的機會,同時也將給養殖業帶來一些深刻的變化。

中國水產種業頭部企業梯隊初步形成

中國的水產種業基礎研究處于國際領先水平。這主要體現在三個方面,一是中國有300多種水產經濟物種實現了全人工繁育;二是完成了鯉魚、半滑舌鰨、對蝦、牡蠣、扇貝、海帶等13種水產經濟物種的全基因組序列圖譜以及高精度的遺傳連鎖的圖譜;三是從傳統育種、雜交育種和細胞工程育種,逐步向傳統育種與現代分子輔助育種技術、基因組選育技術相結合的方向發展。

水產苗種是水產養殖業發展的物質基礎,是養殖業生產的關鍵環節。搞好水產苗種生產的監督管理,使之適應水產養殖業快速發展的需要,對于調整和優化漁業的產業結構,提升漁業行業整體效益,保障漁業持續、穩定、高速發展有著十分重要的意義。

在開展水產苗種監督管理的工作中,要充分認識水產苗種自身的特性,掌握其必然規律。只有這樣,水產苗種監督管理工作才能做到監督有效,管理有序。水產苗種是一種特殊的商品,與其它商品相比有其自身的特性。1)生命性:它肩負著繁衍后代和水產養殖苗用的雙重任務,這是其它商品所不能取代的。水產苗種是活的物質,生命力越強、種苗質量越好。2)時效性:首先,水生動物都有各自的繁殖期,通過人為僅能在一定范圍內改變其繁殖時間。其次,水產養殖生產受季節限制,而水產苗種出苗、運輸都有最佳時期,錯過了最佳時期,水產苗種不僅養殖成活率降低,也失去了養殖的苗用價值,達不到養殖生產的目的。因此,水產苗種繁育有著強烈的時效性。3)技術性:水產苗種的繁育、種質的保持、生產、經營是一個復雜的生物工程,它技術要求高,而水產苗種每個品種生產技術又千差萬別,每種水生動物又有其各自的繁殖特性。因此,對水產苗種生產、經營的監督管理工作,必須要由懂得苗種生產的技術人員來擔任,這樣水產苗種監督管理工作才能避免盲目性。

中國水產種業企業已經從跟跑到并跑,實現了領跑,頭部企業梯隊初步形成。

欲了解水產種業具體詳情可點擊查看《2019-2025年中國水產苗種培育行業發展前景預測及投資戰略規劃研究報告》。

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