熟食行業千億級市場初現 2021年熟食行業發展前景預測

• 2021年6月10日 YeYuJuan來源：互聯網 1018 64
• 繁體

熟食越來越成為人們家庭日常生活餐桌上不可或缺的一部分。熟食是一種老少皆宜的特色美食，并且沒有明顯的消費淡季，所以熟食市場需求大，發展前景遼闊，創業開熟食店成為越來越多人的選擇。

熟食，是經過加工或焯水處理后的原料通過配好的鹵汁、紅油涼拌、熏烤、油炸等制作而成的菜肴。一般可分為鹵菜、涼拌菜、香辣油炸三大類;全國各地熟食都較為普遍，多以鹵菜、涼拌菜為主，簡單易操作且味道美味被大眾所接受。在我國熟食食品中各類肉制品、豆制品相對占據著較重的分量，特別是肉制品熟食。

很多的餐飲形式，集快捷、使用方便為標準，熟食越來越成為人們家庭日常生活餐桌上不可或缺的一部分。熟食是一種老少皆宜的特色美食，并且沒有明顯的消費淡季，所以熟食市場需求大，發展前景遼闊，創業開熟食店成為越來越多人的選擇。

據不完全統計，目前中國醬鹵熟食體量已達3000多億元，年復合增長20%，但由于熟食行業大多是小門小戶生產，行業知名品牌份額尚不足10%。業內看來，相比于其他食品行業，熟食產業工業化程度不高。

餐飲業無疑是中國經濟發展最值得關注的行業，也是最有投資潛力的行業之一。據國家統計局最新發布數據顯示，2018年我國餐飲收入將達到43，926億元，未來五年(2018-2022)年均復合增長率約為10.42%，2022年將達到65，310億元，未來也將保持18%以上速度持續高速發展。

熟食作為餐飲行業的重要品類，且又是人們生活的剛需產品，其消費場景從千家萬戶的餐桌走向零食小吃，擁有極其龐大的市場需求。同時，熟食作為我國餐飲文化的重要組成部分，隨著對外開放的不斷深入，眾多國外消費者、投資人以及加盟商也對中國熟食充滿興趣，中國熟食行業有充分的實力和信心進軍國際市場。

進入鹵菜熟食店的門檻不高，可小可大，多則兩三萬可以開鹵菜門店，少則兩三千元即可擺攤開賣，對于缺乏資金的創業者來說是個不錯的選擇，可以一人操作，也可以聘請員工進行操作，經營起來非常的靈活。投資成本優勢明顯。

此外，作為餐飲行業的重要組成部分，熟食行業正呈現出飛速發展的態勢，千億級市場初現。巨大的成長空間、廣闊的市場前景，吸引著無數的資本進入熟食市場。受到眾多投資人和加盟商熱捧的棒棒雞傳奇，以其沉淀120余年的非遺技藝、標準化供應鏈、多樣化拓展渠道，在兩年間快速達到了400+門店規模，并在今年深入全國戰略布局，加速實現“三年千店”規模擴張目標。

欲了解熟食行業具體詳情可點擊查看《2021-2025年中國熟食行業競爭分析及發展前景預測報告》。

• 相關深度報告REPORTS

  

  2021-2026年版熟食產品入市調查研究報告

  在市場競爭日益激烈、新產品層出不窮的今天，要開發一個新品并能迅速在市場上推廣其難度是可想而知的。只有經過科學的市場分析、消費者分析、競爭對手的分析，做到有的放矢，才能使企業開發的新...

  查看詳情

延伸閱讀

推薦閱讀

猜您喜歡